양봉가들의 '둥지 청소' 시즌

까마우성 칸안사(Khanh An Commune) 13번 마을에서 오랜 양봉가(벌 잡이 )로 일해 온 응우옌 탄 히엔(Nguyen Thanh Hien) 씨는 숲으로 갈 배와 도구를 준비하는 데 분주했습니다. 그가 가져온 물품은 건기 꿀 채취 여행에서 가져왔던 것과 같은 것들이었습니다. 훈제용 강철솜, 칼, 꿀과 밀랍을 보관하는 통, 머리 망, 비옷, 장갑 등이었습니다. 하지만 이번 여행의 주된 목적은 꿀을 채취하는 것이 아니라 벌집을 청소하여 벌들이 가장 잘 살 수 있는 환경을 만드는 것이었습니다.
히엔 씨에 따르면, "벌집 청소"는 양봉가가 벌의 습성을 이해해야 한다는 것입니다. 벌들이 날아갈 수 있도록 훈제를 한 후, 히엔 씨는 빗물로 색이 바랜 작은 꿀을 조심스럽게 제거합니다. 또한 밀랍, 특히 오래된 밀랍을 제거하고, 미래의 일벌들이 계속 성장할 수 있도록 어린 밀랍만 남깁니다.

이번 계절에 응우옌 탄 히엔 씨의 가족은 주로 벌집을 청소하기 위해 숲으로 들어갑니다.

"5월부터 6월까지의 우기에는 벌통에서 꿀이 거의 나오지 않습니다. 이때는 꿀의 양이 매우 적고 품질도 좋지 않지만, 양봉가들은 벌통을 청소하기 위해 숲으로 가야 합니다. 특히 8월부터 9월까지는 새로운 꿀 시즌을 맞이하기 위해 오래된 벌과 어린 밀랍을 제거해야 합니다."라고 히엔 씨는 설명했습니다.

까마우성 응우옌피치(Nguyen Phich) 마을에서 20년 넘게 양봉업에 종사해 온 응우옌 반 붕(Nguyen Van Vung) 씨는 이렇게 말했습니다. "이곳 사람들에게 양봉업은 두 계절로 나뉩니다. 건기와 우기에 해당하는 초벌 양봉입니다. 건기는 음력 10월경부터 이듬해 4월이나 5월까지이고, 우기는 5월부터 10월까지입니다. 건기는 꿀을 채취하는 계절로, 뗏(Tet) 이후부터 우기까지 꿀 생산량이 가장 많습니다. 이 초벌 양봉 기간에는 사람들이 벌통을 방문하여 관리하지만, 꿀의 경제적 가치는 크지 않습니다."

우기에는 꿀이 귀하고 가치가 낮지만, 지역 양봉가들은 여전히 전통 양봉 활동을 이어가고 있습니다. 양봉업을 자신의 피와 살처럼 여기는 사람들은 우기 동안 벌을 그리워하고 벌들이 잘 자랄 수 있도록 벌통을 청소하기 위해 여러 차례 숲으로 갑니다. 예를 들어, 3대째 "양봉" 전통을 이어온 트란 반 니 씨의 가족은 매달 숲으로 가서 벌통을 관리합니다. 니 씨에게 꿀을 채취한 후 밀랍을 제거하는 것은 매우 중요합니다.

"꿀을 채취한 후에는 벌들이 꿀을 모으고 벌집을 다시 짓도록 재를 제거해야 합니다. 재를 제거하지 않으면 벌집에서 많은 벌이 부화하고, 벌들이 너무 많아지면 더 많은 여왕벌을 낳아 벌집을 분열시킵니다. 여왕벌이 분열하면 좋은 일벌들을 데리고 새 벌집을 짓습니다. 좋은 일벌들이 모두 떠나면 다음 해에 채취할 꿀의 양이 줄어들기 때문에 벌집을 깨끗하게 청소하여 벌집이 잘 자랄 수 있도록 돕는 것이 매우 중요합니다."라고 니 씨는 말했습니다.

양봉은 우민하 숲에 사는 사람들에게 추가 수입을 가져다줍니다.

벌집을 청소하는 것 외에도, 우기에는 일꾼들이 보통 3년 정도만 사용하는 낡은 서까래를 교체합니다. 또한 건기가 오기 전에 서까래를 놓을 새로운 장소를 찾기 위해 숲 속 더 깊은 곳으로 이동합니다. 갈대가 있는 장소를 선택하고, 서까래를 떠오르는 해를 향해 배치하고, 아침과 오후 모두 햇빛이 잘 들도록 하는 것과 같은 서까래 설치 비법은 여러 세대에 걸쳐 전승되어 온 기본적인 기술이 되었습니다. 또한, 각 가족은 각자의 비법을 가지고 있으며, 이는 자녀와 손주에게만 전수되어 이 직업이 효과적이고 지속 가능하게 발전하도록 합니다.

까마우성 카인안(Khanh An)에 거주하는 응우옌 탄 히엔(Nguyen Thanh Hien) 씨 가족은 전통 직업을 유지하며 수년간 안정적인 수입을 올리고 있습니다. "벌 사냥은 요령만 알면 매우 간단하고 시간적 여유가 있어, 꿀을 모으고 벌집을 청소하는 데 자유 시간을 활용할 수 있습니다. 일하는 데 시간이 많이 걸리지는 않지만, 카유풋 나무가 수확기에 도달할 때까지 기다리는 동안 높은 수입을 올릴 수 있습니다. 예를 들어, 저희 가족은 벌통 30개를 가지고 매년 가을에 최소 150리터의 꿀을 수확하는데, 리터당 약 50만 동(VND)입니다. 전통적인 직업이기 때문에 저뿐만 아니라 많은 사람들이 삶의 질을 향상시키기 위해 벌 사냥을 합니다."라고 히엔 씨는 말했습니다.

기사 및 사진: HIEU NGHIA

출처: https://baocantho.com.vn/mua-don-to-cua-tho-an-ong--a189808.html