생산 방식의 변화

1994년, 네덜란드의 달랏 하스팜 회사를 통해 첨단 꽃 재배에 투자하기 위해 온실이 달랏에 도입되었습니다. 온실에 제습 기술, 난방, 점적 관개 시스템 등을 처음 적용한 결과, 날씨에 관계없이 꽃이 잘 자라고 생산성이 높으며 품질이 일정하다는 것이 입증되었습니다. 약 1헥타르의 면적에 초기 투자 자본금 70만 달러를 투자한 이 회사는 현재 1억 3천만 달러가 넘는 자본금으로 운영되고 있으며, 온실 면적을 340헥타르로 확장하고 4,000명 이상의 일자리를 창출했습니다.

달랏 하스팜의 성공으로 인해, 온실이 점차 달랏에 널리 나타났고 도심 지역에는 꽃 마을이 형성되었습니다. 판 티 투이(Phan Thi Thuy, 타이피엔 꽃 마을, 달랏시 12구) 씨는 이렇게 말했습니다. "옛날 부모님은 대나무 틀로 온실을 만들어 장미를 키우셨어요. 요즘 철제 온실처럼 현대적이지는 않았지만, 그 덕분에 꽃이 꾸준히 자랐고 비에 젖어도 망가지지 않았어요. 게다가 장미 재배에는 비료/사오가 연 평균 160kg이 필요한데, 야외에서는 최대 250kg까지 써야 했죠. 농약도 연 40회, 야외에서는 연 평균 90회 정도 뿌렸어요. 꽃을 꺾을 때도 비바람 걱정이 없었어요. 온실 덕분에 경제가 안정되었고, 새 집을 짓고 자동차도 샀어요."

람동 재배식물보호부에 따르면, 사람들이 온실에서 동시적이고 과학적인 방식으로 재배한다면 생산성을 높이는 이점 외에도 많은 투자 비용을 절감하고 특히 비료와 살충제의 양을 줄이는 등 환경에 미치는 부정적인 영향을 제한할 수 있다고 합니다. 따라서 농업 생산과 첨단 농업에 이바지하기 위해 최근 몇 년 동안 람동에서는 온실 모델이 적극 적용되었습니다. 2010년 람동성 전체의 온실 면적은 1,100헥타르에 불과했지만, 2015년에는 약 3,100헥타르로 늘어났고, 현재 람동성 전체의 온실 면적은 약 4,476헥타르에 이릅니다. 그 중 다랏시는 2,554헥타르로 가장 큰 온실 면적을 보유한 지역으로, 성 전체 온실 면적의 57%를 차지합니다. 다음은 942ha 규모의 락즈엉 지구, 340ha 규모의 돈즈엉 지구, 280ha 규모의 람하 지구입니다.

람동성 농업농촌개발부에 따르면, 철과 대나무를 이용해 사람들이 조립한 간이 온실 면적이 약 65%를 차지하고, 현대식 수입 온실 면적은 3.8%에 불과하며, 나머지는 국내 기업과 시설이 생산하고 조립한 온실 면적입니다. 처음 도입되었을 때, 대부분의 사람들은 대나무 프레임을 만들고 지붕을 나일론으로 덮는 온실 모델만 따랐습니다. 2015년경 농업자재 공급업체가 발전하면서 온실 건설은 예전보다 더 간단하고 저렴해졌습니다. 현재, 기본적인 철제 프레임으로 온실을 짓는 데 농부들은 ^1,000m2 당 1억 8천만~2억 5천만 동을 지출하는 반면, 수경 재배 시스템 및 기타 첨단 기술과 관련된 모델은 1사오당 최대 5억 동, 심지어 1사오당 10억 동이 넘을 수도 있습니다. 비용이 다른 기술적 생산 모델에 비해 상대적으로 낮기 때문에 온실은 그 효율성 때문에 여전히 투자 대상으로 사람들의 우선순위에 있습니다.

높은 생산성을 위해

다랏 중심가에서 약 7km 떨어진 10구의 계곡에 위치한 현대식 온실에서 토마토 수확철이 한창이며, 과일은 매달린 격자에 빽빽이 달려 있습니다. 우리는 관리인의 그림자를 보지 못했지만, 순환 수경 재배 시스템을 작동하는 물탱크에 설치된 전기 모터에서 나오는 아주 작은 윙윙거리는 소리만 들었습니다. 비엣 수경 협동조합 이사인 응우옌 득 휘 씨는 "비결은 휴대폰에 있습니다. 앱, 센서, 신호 전송을 통해 정원 주인들은 식물의 생장 과정 전체를 파악하고 식물 병원균을 감지할 수 있습니다. 정원 전체 면적은 7,000m²가 넘지만, 저희는 정기적으로 2~3명의 직원만 관리합니다."라고 말했습니다.

이 기술을 적용하기 위한 기본 조건에 대한 질문에 후이 씨는 "실외 장비로는 정확한 지표를 수집할 수 없기 때문에 온실에 설치하는 것이 필수적입니다. 온실 내에서는 사용자가 온도와 습도를 조절하고 주변 환경으로부터 격리할 수 있습니다."라고 답했습니다. 특히 순환 수경 야채 재배를 적용하면서 응우옌 득 휘 씨는 기존의 점적 관개 시스템이 전통적인 관개(하지만 물은 방류됨)에 비해 훨씬 경제적이라는 사실을 깨달았습니다. 평균적으로 사오(1,000m2)당 매일 10~20m3의 물을 사용해야 했지만, 순환 기술을 적용하면 물 흐름을 재사용할 수 있고 사오당 약 500리터의 물만 추가하면 되어 물을 절약하고 운영 비용도 줄일 수 있습니다.

달랏 하스팜 회사(Dalat Hasfarm Company)의 온실 꽃 농장(다랏 시 8구)

레 반 득 씨의 고추, 오이, 상추 농장(다랏시 8구)도 100% 온실로 덮여 있으며, 두 겹의 미닫이문을 통해 외부 환경과 완벽하게 분리되어 있습니다. Duc 씨는 이렇게 말했습니다. "제 텃밭이 유기농법으로 재배된다면 유통업체가 요구하는 기준을 충족하는 환경을 조성하는 것이 필수적입니다. 야외에서 재배한다면 지표를 관리하기가 매우 어렵습니다. 내일 제 텃밭에 수확이 이루어지고 이웃 텃밭에 살충제가 뿌려진다면 살충제가 날아가지 않도록 하는 것이 매우 어려울 것입니다. 품질 기준이 점점 더 까다로워지고 있어 엄격한 관리 조치를 취해야 합니다."

온실 모델은 제품 생산을 위한 채소와 꽃 재배뿐만 아니라, 묘목 재배 단계에서도 널리 적용되어 왔습니다. "식물에 저항력이 없기 때문에 씨앗을 키우는 것이 매우 어렵고, 현재 상황에서는 야외에 심는 것이 거의 불가능합니다."라고 다랏시 5구에 있는 국화 씨앗 공급업체 주인인 타이 씨는 말했습니다. 타이 씨에 따르면, 다랏의 종묘장에서는 매년 수천만 개의 묘목을 현지, 인근 지역 및 수출용으로 공급하는데, 이는 모두 이용 가능한 온실에 달려 있다고 합니다.

람동 농업농촌개발부에 따르면, 특히 다랏과 람동 전체에서 지난 몇 년 동안 하이테크 농업이 괄목할 만한 성장을 이룬 것은 주로 온실 덕분이라고 합니다. 현재 온실 모델은 사물 인터넷 시스템, 자동 제어 센서, LED 기술 등 다양한 스마트 기술 응용 프로그램을 결합하여 절화의 성장 과정을 최적화합니다. 수경재배 기술은 자연환경을 고립시킨다. 실험실을 짓고 고품질 조직 배양 기술을 활용하세요...