기후 변화로 인해 전 세계 쌀 공급은 줄고 있는 반면, 쌀 수요는 증가하고 있습니다. 인도가 7월에 바스마티쌀이 아닌 쌀의 수출을 금지하기로 한 결정은 장기적인 세계적 위기의 시작으로 여겨진다. 많은 국가가 비축량을 늘리기 위해 대량의 쌀을 구매하는 데 경쟁을 벌이고 있어 쌀 공급이 변동하고 쌀 가격이 급등하게 되었습니다. 특히 국내 쌀 가격은 물론 베트남 수출가격도 급등해 지속적으로 역대 최고치를 경신하고 있다. 현재 베트남 쌀은 역대 가장 비싼 쌀이며, 우리나라는 세계에서 쌀 수출 가격이 가장 높은 나라이기도 합니다. 베트남의 쌀 수출액은 2023년 단 10개월 만에 40억 달러라는 기록을 공식적으로 달성했습니다. 이는 베트남 쌀이 세계 시장에 진출한 지 34년 만에 가장 높은 수치이기도 합니다.