북부 및 북중부 지역의 공급업체와 수출 기업 및 무역 진흥 기관 간의 무역 연결에 관한 회의의 틀 안에서 국내 유통 채널을 통해 지역 제품 소비를 연결하는 것에 대한 토론 세션에서, Central Retail Vietnam의 신선 식품 산업 구매 관리자인 Nguyen Thi Mai Phuong 여사는 Central Retail Vietnam이 베트남 시장에 진출한 이후, 특히 먼 지역과 산악 지역의 농부들을 따라가고 지원하여 씨앗 파종부터 포장까지 제품 생산 및 소비를 안내하고, 이를 통해 제품이 소매 채널에 진입하도록 도왔다고 공유했습니다. 그 덕분에 지금까지 많은 농부와 협동조합이 중부 베트남 소매업의 주요 공급업체가 되었습니다.

응우옌 티 마이 푸옹 씨에 따르면, 다른 소매 시스템과 마찬가지로 Central Retail은 국가 관리 기관의 요구 사항과 규정을 준수해야 할 뿐만 아니라 항상 제품 품질과 투명성을 중시한다고 합니다. "품질 측면에서 센트럴 리테일은 현재 가장 낮은 기준을 적용하고 있습니다. 즉, 제품이 비엣갭(VietGap) 기준을 충족해야 한다는 것입니다. 이는 관리 기관의 엄격한 관리를 보장하기 위한 것입니다. 투명성 기준을 설정하는 것은 소비자들이 이 시스템에서 채소 한 다발이나 고기 1kg을 구매할 때 안심할 수 있도록 하기 위한 것입니다."라고 푸옹 씨는 말했습니다.

같은 견해를 공유하는 하노이 수출입 소비자 소매 회사(HCRC) - BRG 그룹 주식회사의 부사장인 Tran Trong Hung 씨도 팬데믹 이후 베트남 소비자의 쇼핑 습관에 두 가지 변화가 있었다고 강조했습니다. 즉, 고품질 제품, 아름다운 디자인, 제품 원산지에 대한 투명성을 중시하는 것입니다. 따라서 BRG를 비롯한 유통 시스템은 국내산 제품에 대해 항상 이러한 기준에 주의를 기울이고 이를 최우선으로 생각합니다.

MM 메가 마켓 베트남 회사의 북부 지역 책임자인 응우옌 안 푸옹(Nguyen Anh Phuong) 씨는 MM 메가 마켓은 항상 제품이 재배 지역, 농장에서부터 소비자의 식탁까지 이어지는 폐쇄형 체인을 원한다고 밝혔습니다. 그리고 그 기준을 달성하기 위해서는 보관의 편의성과 공급원의 다양성으로 인해 국내 공급이 최우선입니다. 따라서 푸옹 씨에 따르면 MM 메가마켓에서 판매되는 제품의 최대 90%가 국내산인 이유도 여기에 있다고 합니다.

MM 메가마켓에서 제품을 진열하는 데 어려움이 있나요? 응우옌 안 프엉 씨는 다른 소매 체인점과 마찬가지로 소비자 기준을 충족하기 위해 이 부서는 항상 식품 위생 및 안전 보장, 원산지 추적성, 최종 단계까지 소비자 혜택 보장 등 국가 기관의 규정을 준수하는 제품을 요구한다고 말했습니다.

푸옹 씨에 따르면, MM 메가마켓에는 현재 호텔과 레스토랑을 포함한 많은 전문 고객이 있으며, 이들은 항상 재배 및 농업 지역의 원산지를 추적하는 데 관심이 있다고 합니다. 그래서 협동조합과 농민의 상품은 모두 유통기관과 연결되기 위해 노력합니다. " 우리는 이를 지속적으로 육성하고 연결해야 합니다. 유통업체 진열대에 제품을 진열하는 것 외에도, 소비자가 제품을 구매할 수 있는 방법을 찾아야 합니다. 그래야 슈퍼마켓이 지속적으로 주문하고 공급망을 구축하여 단절을 피할 수 있기 때문입니다. "라고 푸옹 씨는 말했습니다.

Phuong 씨는 오늘날의 경쟁적 상황에서 유통 채널을 통해 제품을 소비할 수 있도록 지원하는 것 외에도 제조업체는 소비자가 제품의 우수성과 장점을 알 수 있도록 마케팅 정책과 소비 정책을 갖춰야 하며, 이를 통해 소비자가 제품을 보다 지속 가능하게 소비할 수 있어야 한다고 덧붙였습니다.

롯데베트남 대표이자 롯데베트남무역센터 주식회사 슈퍼마켓 부문 이사인 레티흐엉 여사는 많은 공급업체가 다른 유통 시스템에 비해 롯데베트남 제품을 들여오는 것이 더 어렵다고 보고했지만, 그녀에 따르면 모든 롯데베트남의 제안서에는 국가 규정과 동일한 규정이 적용된다고 밝혔습니다. "공급업체가 어려움을 겪는 이유는 고객들이 이제 제품의 품질과 원산지에 관심을 갖기 때문에 롯데베트남의 엄격한 문서 관리 프로세스 때문일 수 있습니다. 그래서 롯데베트남 " - 흐엉 씨가 말했습니다.

레티흐엉 씨는 롯데베트남 유통채널에 접근하는 과정에서 제조업체와 기업의 서류가 표준화된 형태가 아닌 경우가 많아 제출 시 시간이 오래 걸리고 반송되는 경우가 많다고 지적했습니다. 또한, 해당 회사의 제품 포장은 시장 동향에 부응하지 못하고 고객 요구 사항을 충족하지 못해 롯데베트남의 제품 심사 과정을 통과하기 어려웠습니다. 반면, 많은 중소기업은 유통업체의 요구 사항을 정기적으로, 충분히 충족하는 운송 및 생산량을 보장하는 데 어려움을 겪습니다.

국내 유통채널을 통한 지역 생산물 소비 연계 방안 논의

요즘은 전자상거래 채널을 통해 제품을 소비하는 것이 추세입니다. 베트남 Tik Tok 대표인 응우옌 람 탄(Nguyen Lam Thanh) 씨는 다른 국내 유통업체와 비교했을 때 Tik Tok Shop은 매우 젊은 편(설립 1년)이지만, Tik Tok Shop은 베트남에서 매일 평균 100만 건 이상의 주문을 판매하고 있다고 말했습니다. " 틱톡 쇼핑객들의 특별한 점은 제품을 구매할 때 느끼는 기쁨과 행복입니다. 소비자들은 판매자가 마음에 들거나 제품에 담긴 스토리에 매료되어 제품을 구매합니다. 이러한 추세는 가정, 농장, 구매자 등 모든 소규모 생산자에게 공정한 기회를 제공하고 있습니다."라고 탄 씨는 말했습니다.

최근 Thanh 씨에 따르면, 디지털 플랫폼을 통한 상품 소비를 지원하고 기업을 온라인 경제 시장으로 유치하기 위해 Tik Tok은 농업 및 농촌 개발부와 계약을 맺고 현금 보조금, 디지털 기술 교육 프로그램 및 광고 크레딧을 통해 기업이 새로운 온라인 소비자 그룹에 접근할 수 있는 기회를 제공하는 지원 프로그램을 시행한다고 합니다.

동시에 최근 Tik Tok은 산업통상부, 농업농촌개발부와 협력하여 교육 프로그램을 조직하고, 무역 진흥 역량을 향상시키고, Tik Tok 플랫폼에서 지역 기업과 제조업체를 대상으로 라이브 스트리밍으로 제품을 판매하고 있습니다. 이러한 협력을 통해 Tik Tok은 가까운 미래에 국산품에 대한 많은 소비 기회를 가져올 수 있기를 기대합니다.

유통 채널 담당자의 공유 외에도 산업통상부 국내시장국 부국장인 Le Viet Nga 여사는 관리 기관에서 국내 시장의 상품 소비를 모니터링하여 국내 시장국이 제조업체와 기업이 소비 시장을 평가하고 이를 바탕으로 상품을 어디에 배치해야 할지 알아야 한다는 것을 발견했다고 말했습니다. 동시에 유통업체의 요구 사항을 파악하여 여기에 가져온 상품이 적합한지 여부를 알아야 하며, "대기업"이 마케팅, 생산, 포장 측면에서 아직 완성되지 않은 새로운 사업체나 협동조합을 선택할지 여부를 알아야 합니다.

국내시장부 대표는 또한 국내 제조업체와 기업들에게 소비자들은 현재 건강을 보장하고 가장 합리적인 가격의 제품에 관심을 갖고 있다고 권고했습니다. 각 제품에 담긴 문화적, 지역적 스토리도 있습니다.

" 이것은 또한 지역 농부와 기업이 상품을 생산하고 소비하는 과정을 지원하기 위해 무역 진흥 센터와 지방 산업 무역 부서가 주의해야 할 사항입니다."라고 응아 씨는 강조했습니다.