쌀 생산에 큰 잠재력을 지닌 탄호아의 농업 부문은 지역을 안정화하는 데에만 집중하는 것이 아니라 깨끗한 쌀을 생산하는 데에도 중점을 두고 있습니다. 농약 잔류물을 엄격히 관리하여 배출량과 생산 비용을 줄이고 국민 소득을 늘립니다.

하린(Ha Linh) 지역(하중(Ha Trung))의 티엔손(Tien Son)에서 생산된 깨끗한 쌀 제품은 소비자들에게 인기가 많습니다. 사진: Le Ngoc

집중형 벼 생산지에서는 2025년 봄 작물에 쑤언민사(토쑤언) 주민들이 215헥타르의 벼를 심었습니다. 유기농 쌀은 주요 품종인 TBR225와 Bac Thom No. 7 KBL을 사용하여 80헥타르 면적에서 생산됩니다. 이 품종은 지역 토양에 적합한 벼 품종으로, 해충과 질병에 대한 저항성이 좋고 수확량, 품질, 효율성이 높습니다. 같은 지역에서 OCOP 제품의 원료 지역을 형성하기 위해, 2022년 봄 작물부터 Xuan Minh 농업 서비스 및 농촌 개발 협동조합은 여러 가구와 협력하여 생산 체인에 참여하여 VietGAP 표준에 따라 10헥타르의 집중 면적에 쌀을 심었습니다. 현재까지 이 면적은 40헥타르로 확대되었고, 유기농 생산지는 10헥타르가 추가되었습니다.

협동조합 이사인 도 티 호아(Do Thi Hoa) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "국내외 시장에 공급할 깨끗하고 고품질의 쌀을 생산하고 수출을 목표로 종자 선별, 시비, 해충 방제 등 모든 생산 과정은 엄격한 기술 절차를 따릅니다. 유기 비료를 사용하고 농약과 질소 비료를 사용하지 않으며, 토양 처리, 트레이 파종, 이앙기, 수확부터 가공, 포장, 수확 후 보관까지 모든 과정을 기계화하여 동시 처리합니다. 유기농 생산지에서는 "5무(無)" 원칙을 적용하여 농약 병이 밭에 버려지는 상황을 줄였고, 쌀 관리 절차 준수에 대한 국민의 인식을 제고했습니다."

"유기농 재배로 쌀이 느리게 자라지만, 소비자에게 전달되는 쌀은 가늘고 길며 밝은 흰색에 은은한 향이 나는 쌀알입니다. 밥을 지으면 자연스러운 향이 나고, 쌀은 달콤하고 끈적거립니다..." - 호아 씨가 덧붙였습니다. 현재 호아민쌀 브랜드는 많은 소비자에게 알려졌습니다. 협동조합은 매 작물마다 100톤 이상의 쌀을 판매하여, 응에안성, 하띤성 등의 지방에 있는 여러 학교와 시장에 공급합니다.

현재, 전 지방은 유기농, VietGAP 방향으로 쌀 생산 면적을 개발하고 확대했으며, 티에우호아, 찌에우썬, 옌딘, 토쑤언, 농콩 등의 많은 지역이 인증을 받았습니다. 박중보 주식회사, 타이빈씨드그룹, 땀푸흥 하이테크식품 유한회사 등 많은 기업이 생산 및 제품 소비에 협력하고 있습니다. 이러한 전제에서 Tien Son Ha Linh 찹쌀, Gia Mieu Ngoai Trang 황금 찹쌀, Tien Son No. 3 쌀, Van Dai 쌀, Hoa Minh 쌀, Ngoc Trai 쌀 등 많은 OCOP 제품이 소비자에게 알려지게 되었습니다.

꽝호아(꽝쑤엉) 마을의 VietGAP 벼 생산지에서 응우옌 반 손(Nguyen Van Son) 농부는 "VietGAP 기준에 따른 벼 생산은 과거 전통적인 재배 방식과 비교했을 때 뚜렷한 성과를 보였습니다. 기술진은 벼가 튼튼하고 밭에 통풍이 잘 되도록 고수확, 고품질 벼 품종, 집중 파종, 균형 잡힌 비료 시비를 통한 집약적 농법을 시행하도록 지시했습니다. 동시에 일지를 작성하고, 농약 사용 시간을 기록하며, 건강을 보호하기 위해 보호복을 착용합니다. 덕분에 농약 살포 횟수가 줄어들고, 생산 비용도 전통적인 농법보다 25~30% 절감되었습니다."라고 말했습니다. VietGAP 기준에 따라 쌀 생산에 참여함으로써 사람들은 살충제 포장재와 병을 올바른 장소에 수거하는 것에 대한 인식을 높이고, 생태 환경을 보호하는 데 기여하게 되었습니다.

현재 광쑤엉현은 광반, 광호아, 광홉, 광응옥, 광년, 광년, 광롱, 광옌 등의 마을에 800헥타르가 넘는 고품질 쌀 생산지를 형성하여 품질 기준을 충족하고 널리 소비되고 있습니다.

시장의 요구가 점점 높아지고, 수입국의 규제가 점점 더 엄격해지고, 쌀 품질이 좋아지고, VietGAP, 유기농 등의 생산 지역이 확대되면서 환경 보호와 관련된 깨끗하고 고품질의 쌀알을 만드는 것은 피할 수 없는 추세라고 단언할 수 있습니다. 기존 생산방식보다 초기 투자 자본이 높고 생산기술도 까다롭지만, 소비자 건강에 도움이 되는 안전한 쌀 제품을 만드는 데 기여하고 있습니다. 동시에 지속 가능한 농업 생산에 대한 인식을 높이고, 사람들의 농업 방식을 바꾸고, 노동력을 줄이고, 작물 가치를 높이고, 환경과 밭 생태계를 보호하고, 기후 변화에 적응하는 데 기여합니다.

레 응옥