최근 상원 보건, 교육, 노동 및 연금 위원회 회의에서 FDA 식품 담당 부국장인 짐 존스는 합성 색소인 적색 40호의 안전성이 재평가된 지 10년이 넘었다고 말했습니다.

그는 "우리는 현재 Red 3에 대한 사용 허가를 철회해 달라는 청원을 접수했으며, 앞으로 몇 주 안에 그 청원에 대한 조치를 취할 수 있기를 바랍니다."라고 말했습니다.

FDA, 건강에 영향을 미치는 착색제 금지

뉴저지 주 하원 에너지 및 상무위원회의 프랭크 팔론 주니어 의원은 또한 FDA가 음식과 음료에 눈길을 끄는 밝은 붉은색을 내는 석유 기반 물질인 적색 3호를 금지할 것을 촉구했습니다.

"연말연시가 다가오고 달콤한 간식이 넘쳐나는 이때, 우리와 우리 아이들이 먹는 음식에 이 화학 물질이 여전히 숨어 있다는 사실이 무섭습니다."라고 팔론은 해당 기관에 보낸 편지에 적었습니다.

도널드 트럼프 대통령 당선인의 보건부 장관 후보인 로버트 F. 케네디 주니어는 식용 색소가 암을 유발한다고 밝혔지만, 미국에서 인공 식용 색소와 관련된 내각 직책에 임명될 경우 어떤 조치를 취할지, 그리고 어떤 조치를 취할지 언급하지 않았습니다.

케네디는 11월 NBC 뉴스와의 인터뷰에서 "FDA 산하 영양부서 등 일부 부서는 폐지되어야 합니다. 그들은 제 역할을 하지 못하고 우리 아이들을 보호하지 못하기 때문입니다."라고 말했습니다. FDA는 현재 미국 식품 공급의 4분의 3 이상을 규제하고 있습니다.

모든 착색제는 미국에서 판매되는 식품에 사용되기 전에 FDA의 승인을 받아야 합니다. 현재 FDA 승인을 받은 착색제는 36가지가 있는데, 그 중 9가지는 합성 염료이고, 그 중 2가지는 현재 정밀 조사를 받고 있는 적색 염료입니다.

식품에 사용되는 일부 염료는 의약품에도 사용되지만, 각 용도에 대해 별도로 승인됩니다.

1990년 FDA는 델라니 조항에 따라 화장품과 국소 약물에서 적색 3호(에리트로신으로도 알려짐)를 금지했습니다. 이 화학 물질은 쥐를 대상으로 한 실험에서 고용량으로 투여 시 암을 유발하는 것으로 나타났기 때문입니다.

많은 염료가 금지되었거나 경고 라벨이 붙어 있습니다.

미국에서 식품에 사용이 승인된 염료 중 일부는 다른 국가에서는 금지되었거나 경고 라벨을 부착해야 합니다.

유럽연합은 미국에서 승인된 3가지 인공 착색제(타르트라진으로도 알려진 황색 5호)를 함유한 제품에 경고 라벨을 부착하도록 요구합니다. 빨간색 40호는 E129 또는 알루라 레드 AC라고도 불리고, 노란색 6호는 선셋 옐로우 또는 E110이라고 불립니다. 경고 라벨에는 이 첨가물이 "어린이의 활동과 주의력에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다"라는 내용이 명시되어야 합니다.

"사전 예방 원칙이라는 원칙이 있는데, 이는 안전을 취하는 것이 후회하는 것보다 낫다는 것을 의미합니다."라고 하버드 TH 찬 공중보건대학원의 영양학 교수이자 미국 농무부 식품 안전 담당 전 차관보이자 수석 고문인 제럴드 맨데가 말했습니다.

그는 잠재적 피해에 대한 데이터가 확실하지 않더라도 다른 국가들은 위험을 감수하기를 꺼린다고 말했습니다.

"이러한 식용 색소는 음식에서 단 하나의 기능, 즉 우리가 사고 싶게끔 보기 좋게 만드는 것입니다. 마케팅 도구일 뿐입니다."라고 공익과학센터(Center for Science in the Public Interest)의 식품 첨가물 및 건강보조식품 담당 수석 과학자인 토마스 갤리건은 말했습니다.

일부 전문가와 소비자 권익 단체는 일부 염료가 특히 어린이에게 해로울 수 있다는 충분한 증거가 있으므로 금지를 권고한다고 주장합니다. 그러나 FDA는 승인한 인공 식품 색소는 해당 기관의 권장대로 사용하면 안전하다고 주장합니다.

맨데는 미국 정부에서 자금을 지원한 연구를 언급하며 "가장 우려되는 점은 우리가 피해를 이해하기 위한 연구를 너무 적게 한다는 것입니다."라고 말했습니다.