식품안전부(보건부)는 하이퐁시의 송캠 조선소에서 식중독 의심 사고가 발생했다는 신고를 접수했으며, 이 사고로 127명이 치료를 위해 병원에 입원했다고 밝혔습니다.

이에 따라 식품안전부는 하이퐁 보건부에 환자를 치료하고 있는 병원에 자원을 집중해 적극적으로 환자를 치료하도록 긴급 지시를 요청했습니다.

동시에 송캠조선소 집단주방의 운영을 즉시 중단하고, 규정에 따라 조사를 실시하여 중독 원인을 규명하고, 음식의 원산지를 추적하고, 음식 샘플과 검체를 채취하여 검사를 실시하여 원인을 밝혀내야 합니다.

보건부는 식품 안전 규정 위반(있는 경우)을 적발하여 엄격히 처리하고, 그 결과를 공개하여 지역 사회에 신속하게 경고할 것을 권고합니다.

집단주방 및 식품서비스업체에 대한 홍보와 지도를 강화하여 위생 및 식품 안전 조건을 확보한다. 식품 안전 지식과 식중독 예방 조치에 대해 사람들을 홍보하고 교육합니다.

식품안전부는 또한 하이퐁 보건부에 규정에 따라 시행 결과를 식품안전부에 보고할 것을 요청했습니다.

하이퐁시 인민위원회에 따르면, 6월 27일 안즈엉 구 안홍 사에서 송깜 조선 주식회사의 점심 식사 이후 많은 근로자들이 발진, 얼굴 붉음증 증상을 보였으며, 구토나 설사는 나타나지 않았습니다.

총 식사 메뉴는 795개이며, 닭고기찜, 기름에 볶은 땅콩, 해산물찜, 베텔 잎을 곁들인 구운 돼지고기, 삶은 호박, 시금치 수프, 밥, 디저트로 제공되는 수박 등이 있습니다. 이 요리는 두 가지 메뉴로 나뉘며, 400인분에 달하는 메뉴에는 다음과 같은 요리가 포함됩니다: 고등어 조림, 롤롯 잎구이, 호박, 시금치 수프, 밥, 수박.

나머지 식사에는 하이퐁시 안즈엉구 당꾸엉 마을에 있는 탄훙 서비스 회사가 제공하는 삶은 닭고기, 땅콩, 호박, 시금치 수프, 수박 등이 포함됩니다.

이 회사는 2024년 6월 13일자 시 식품 안전 및 위생부로부터 식품 안전 적격 인증서(번호 143/2024/ATTP-CNĐK)를 부여받았습니다.