응에안 사람들은 오랫동안 더위와 건조한 날씨의 단점을 극복하고 비수기에 야채를 재배하는 방법을 알고 있었으며, 이를 통해 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.

응에안성, 응이록구, 응이롱사에서는 많은 가족이 비수기 야채 재배 덕분에 많은 수입원을 가지고 있습니다.

응에안성 응이록구 응이롱읍에 사는 카오티호이 씨는 정원에서 비수기 야채를 수확하고 있습니다. 비수기 야채는 가격이 비싸서 호이 부인은 매우 기뻐합니다. 사진: TP

카오 티 호이 씨의 가족(응이록 현, 응이롱 사에 거주)은 약 1,000제곱미터의 정원 땅을 소유하고 있습니다. 예전에 그녀의 가족은 여전히 ​​자연을 따르며 계절에 따라 야채와 괴경을 재배했습니다. 매 계절마다 야채를 하나씩 심으세요.

계절에 맞춰 야채를 재배하면 재배하기도 쉽고, 관리하기도 쉽고, 야채가 빨리 자랍니다. 하지만 응이롱 마을의 오랜 야채 재배자들에 따르면, 계절에 맞춰 야채와 괴경을 재배하면 판매하기 어렵고 가격도 낮습니다.

주요 계절 야채와 과일의 가격은 수확량이 많고, 공급이 수요를 초과하며, 시장이 혼잡하고, 가격이 계속 하락하기 때문에 팔리지 않는 경우도 있을 정도로 낮습니다.

수년에 걸쳐 채소와 괴경이 너무 많이 생겨 팔 수 없게 되었고, 가축에게 먹이기 위해 베어내야 했습니다. 온 가족의 노력이 허사로 돌아갔습니다.

응에안성에서 녹색 야채, 과일, 음식 재배를 전문으로 하는 많은 농가는 높은 수입을 위해 비수기 야채를 재배하기 위한 기술에도 투자합니다. 사진: TP

호이 부인의 가족은 약 3년 동안 정원을 개조하고, 땅을 나누고, 자동 물뿌리기 시스템에 투자했습니다.

그녀는 관개수를 조절할 수 있는 능력이 있었기 때문에 비수기 채소를 재배하기로 결정했습니다. 날씨 덕분에 호이 부인 가족의 채소밭은 항상 푸르고 무성합니다.

현재 호이 부인의 가족 정원에서는 셀러리, 고수, 겨자잎 등의 채소가 모두 푸르러 수확할 때가 되었습니다. 호이 씨는 또한 콜라비와 양배추 등 비수기 채소도 재배합니다.

이때는 비수기 야채가 '희귀상품'으로 분류돼서 아주 잘 팔립니다.

매일 수확이 끝나면 상인들은 모든 야채를 사러 옵니다. 가격은 주요 작물 야채보다 3~4배나 높습니다. 그 덕분에 호이 부인의 가족은 안정적인 수입원을 갖게 되었습니다.

응에안성 디엔쩌우구 디엔쑤언읍의 응오 시 투안 씨는 비수기 야채를 재배하기 위해 온실 시스템에 투자하여 높은 수입을 올렸습니다. 사진: TP

응에안성의 많은 지역에서는 비수기 야채와 과일 재배에 투자하여 높은 수입을 올리고 있습니다. 사진: TP

호이 씨의 방법과 달리, 응오 시 투안 씨(응에안성 디엔쩌우구 디엔쑤언읍 거주)는 비수기 채소를 재배하기 위해 약 1,000m² 면적의 온실에 투자했습니다.

투안 씨는 주로 유기농 방식으로 고수와 상추를 순환 재배하여 시장에 판매합니다. 특히 매년 4월에서 9월은 비수기 야채가 가장 좋은 가격에 팔리고 이익이 가장 많은 시기입니다.

투안 씨는 계절에 고수 한 줌이 500~700동, 상추는 1kg당 10,000동에 불과하지만, 비수기에는 고수 한 줌이 3,000~4,000동, 상추는 1kg당 30,000~40,000동까지 한다고 말했습니다. 비수기 야채를 재배하는 것은 더 많은 관리와 노력이 필요하지만 수익은 더 높습니다. .

현재, 응에안성 유색인종 지역 주민들도 혹독한 기후를 극복하고 비수기 채소를 재배하는 방법을 찾아냈으며, 이는 높은 경제적 효율성을 가져왔습니다.