일본 가리비는 한때 1kg당 100만 VND에 달하는 고급 별미로 여겨졌지만, 지금은 예전보다 인기가 많고 가격도 저렴해졌습니다. 마이 안(하노이) 씨는 작년에 1kg당 155~158개의 조개가 들어있는 가리비를 약 30만 동에 구입했는데, 지금은 15만 동이라고 말했습니다. 저렴한 가격과 높은 영양가 덕분에 그녀는 종종 이런 종류의 해산물을 사서 가족들이 즐길 수 있도록 요리합니다.

호치민시에서도 일본 가리비를 수입하여 판매하는 업체가 많습니다. 현재 20~25마리의 생선 1kg당 가격은 약 55만 VND로, 이전에 비해 30% 감소했습니다.

호치민시의 대형 해산물 체인점 CEO는 이전에는 이런 종류의 해산물을 수입하는 업체가 소수에 불과했지만, 지금은 업체 수가 몇 배나 늘어서 가격 경쟁력이 생겼다고 말했습니다. 더 많은 고객을 유치하기 위해, 냉동식품 외에도 올해 초부터 그의 시스템은 살아있는 가리비를 수입하기 시작했습니다. 신선한 가리비는 냉동 가리비보다 비싸지만, 뛰어난 품질 덕분에 올해 초부터 매출이 세 배나 늘었습니다.

베트남 수산물 수출 및 생산자 협회(VASEP)는 일본 재무부의 자료를 인용해, 올해 상반기에 베트남이 껍질을 벗기지 않은 가리비를 베트남으로 13,075톤 수출했다고 밝혔습니다. 이 수준은 작년 같은 기간에 비해 21배 증가했습니다. 수입 가격은 평균적으로 약 50% 하락하여 1kg당 231엔(40,000동) 정도가 되었습니다.

호치민시의 유통회사 이사인 탄 씨는 일본 가리비가 베트남으로 몰려드는 이유를 이렇게 설명했다. 후쿠시마 원전의 폐수 방출 사고로 인해 중국이 일본산 해산물 수입을 금지한 이후, 일본은 시장을 확대할 수밖에 없었기 때문이다. 베트남과 동남아시아 국가는 그들에게 새롭고 매력적인 소비 시장이 되었습니다.

베트남은 소비시장일 뿐만 아니라, 일본으로 가리비를 가공하는 곳이기도 합니다. 베트남의 공장에서는 홋카이도 가리비 가공을 시범적으로 실시하고 있으며, 이를 다시 일본으로 수출해 레스토랑과 소매업체에 공급하고 있습니다. 관세청 통계에 따르면, 올해 첫 7개월 동안 베트남 국민은 가리비, 연어, 문어, 청어 등 해산물을 일본에서 수입하는 데 1억 150만 달러를 지출했습니다.