브랜드 쌀은 위조 및 모방으로 인해 브랜드를 보호하는 데 어려움을 겪습니다. 지속 가능한 쌀 브랜드를 구축하려면 많은 솔루션이 필요합니다.

깨지기 쉬운 쌀 브랜드는 쉽게… 없어진다

"처음에는 혼란스러웠고 어디서부터 시작해야 할지 몰랐습니다. 하지만 세계 최고의 쌀을 둘러싼 사건들을 겪고 나서 많은 것을 배웠고, 꼭 성공해야겠다고 결심했습니다."라고 쿠아 씨는 말했습니다.

2019년 ST25쌀이 세계 최고의 쌀로 선정된 후, 꾸아 씨 가족은 상표 등록을 시작했는데, 이는 국내외 기업들이 ST25 상표를 보호하기 위해 등록을 시작한 시기이기도 했습니다. 예를 들어, 2021년에는 국내외 기업 30개가 상표 독점보호를 위해 등록하였고, 그 중 한 기업이 ST25라는 단어에 대한 독점권을 등록하였습니다.

소송에서 자신을 대리할 국제 로펌을 고용하고 여러 기관의 도움을 받은 쿠아 씨는 다른 기업들의 신청이 중단된 후인 2023년 말에 저작권을 획득했습니다. "만약 우리가 적절한 조치를 취하지 않고 미국 지식재산권 관리 기관의 승인을 받지 못한다면, 베트남 쌀가마니에 ST25라는 키워드가 붙지 않게 되고, 우리는 브랜드를 잃게 될 것입니다."라고 꾸아 씨는 말했습니다.

한편, 베트남쌀회사(비나리스, 동탑)의 쩐 트엉 탄 타이(Tran Truong Tan Tai) 사장에 따르면, 쌀 브랜드를 구축하려면 기업은 쌀 샘플을 파트너에게 보내고, 일부 중동 국가에서 할랄 기준을 설정하는 등 파트너가 정한 기준을 준수해야 하며, 이 기준을 인증하는 단위는 해외에 있어야 합니다.

그리고 사회적 가치, 인간적 가치(근로자 정책, 여성 대표 근로자 등)와 같은 다른 많은 요소가 있습니다. 게다가 쌀 브랜드를 위한 원료 구역을 구축할 때 외국 파트너들이 지속적으로 사람을 보내 감독하게 됩니다. "바로 그것이 게임입니다. 이를 하고 싶은 기업은 이를 받아들여야 합니다."라고 타이 씨는 말했습니다.

고품질 쌀 개발에 필요한 자본

동탑성 탑무이구에 거주하는 응우옌 홍 P. 씨는 은행에서 농업대출을 받은 덕분에 가족이 쌀 사업에 투자할 자본이 더 많아졌다고 말했습니다. 은행은 다양한 서비스 패키지를 제공했는데, 특히 그는 HDBank에서 돈을 빌려 쌀을 사고, 포장기, 진공 밀봉기를 구입해 쌀을 운송하고 더 오래 보관할 수 있는 자금을 꾸준히 확보했습니다. 쌀 산업의 기회에 직면한 P 씨는 자신감을 가지고 있습니다. "가까운 미래에 저는 계속해서 자본을 빌려 쌀 사업을 ​​확장할 것입니다."

한편, 많은 개인과 단체들은 고품질 쌀을 개발하기 위해서는 여전히 많은 자본이 필요하다고 말했습니다. Thang Loi 농업 서비스 협동조합(동탑성)의 Nguyen Van Hung 이사는 협동조합이 현재 운하를 통합하고 들판에 관개를 하기 위해 더 많은 자본을 투자하기를 바라고 있다고 말했습니다. "2024년 가을-겨울 작물 재배를 위해 동탑성에서는 100만 헥타르 규모의 고품질 쌀 재배 모델을 시행하여 배출량을 줄였습니다. 결과적으로 이 모델은 생산비를 20~30% 절감하고, 생산성을 10% 높이며, 농가 소득을 20~25% 증가시키는 데 도움이 될 것입니다. 협동조합은 고품질 쌀 생산 면적을 150헥타르로 확대하기 위해 자본을 조달해야 합니다."라고 헝 씨는 말했습니다.

HDBank 담당자는 2024년 초부터 이 은행이 베트남의 대표적인 농업 서비스 그룹에 약 5조 VND의 신용 한도를 지급했다고 밝혔습니다. 또한 HDBank는 후추, 커피, 캐슈, 쌀 거래 등 특정 분야에서 사업을 운영하는 개인 고객과 기업 고객에게 수수료 및 대출 금리에 대한 많은 인센티브를 제공합니다.

HDBank는 체인 기반 대출 전략을 통해 기업과 농부들과 협력하여 잠재적인 쌀 시장에서 성장 기회를 잡고 있습니다.

원자재 부분부터 시작해야 합니다…

Tran Truong Tan Tai 씨에 따르면, 일관된 품질의 쌀 원료를 확보하기 위해 기업은 항상 투입 품질을 제어하기 위한 작은 단계를 밟은 다음, 잔여물을 보존하고 제어하기 위해 공장 기계 기술에 투자합니다. 회사는 박리에우, 끼엔장, 까마우, 속짱 지방에서 표준 새우쌀 모델에 따라 생산된 쌀을 구매하고 동시에 재배 면적을 확대합니다.

"제 생각에는 수량에 너무 욕심을 내서 무조건 대량으로 쌀을 사서는 안 됩니다. 품질이 좋지 않은 쌀이 한 번만 생산되면 발전 기회를 잃게 됩니다. 비나리스는 세 가지 쌀 브랜드를 수출하고 있는데, 그중 가장 저렴한 쌀은 약 980달러입니다. 국내에는 코옵마트와 빈마트 전용 쌀 브랜드 두 개가 있습니다."라고 타이 씨는 말했습니다.

쌀 산업 전문가는 베트남이 베트남 쌀에 대한 공통 쌀 브랜드를 확립하는 동시에 지식재산권청에 등록하고 베트남 쌀을 구매할 가능성이 있는 국가의 지식재산권 관리 기관에 등록하기 위한 인증 마크를 구축해야 한다고 말했습니다. 태국의 경험에 따르면 쌀의 수분, 색상 등의 품질에 대한 규정과 일반 기준이 있어야 하지만, 가장 중요한 것은 쌀알의 순도이며, 이를 인정하는 시스템을 구축해야 합니다.

"태국은 사업 단계에서 DNA를 인정하고 사후 감사를 실시하고 있습니다. 대외무역부부터 지식재산권부에 이르기까지 업계 전체의 노력과 관련 규정 덕분에 태국 쌀은 세계 1위 향미 쌀이라는 입지를 굳건히 다졌습니다. 최근 연간 130만 톤 규모로 생산하면서 매우 높은 효율성을 확보하여 태국 쌀에 대한 높은 명성을 쌓았습니다."라고 그는 말했습니다.