연구 엔지니어인 히에우 씨는 다랏에서 많은 신선한 꽃이 시들어 버려지는 광경을 늘 보았고, 그것이 그를 늘 걱정하게 했습니다. 그런 걱정 때문에 그는 농부들이 꽃을 더 오래 아름답고 신선하게 유지할 수 있는 "비결"을 찾는 데 많은 밤을 잠 못 이루며 생각했습니다.

Le Trung Hieu 씨는 다양한 꽃 염료 색상을 만들고 꽃을 더 오래 신선하게 유지하기 위해 끊임없이 연구하고 있습니다(사진: Vo Lien)

히에우 선생님은 손에 다채로운 신선한 꽃으로 만든 꽃다발을 들고, 우연히 딸이 선생님으로부터 천연 꽃을 염색하는 연습을 맡게 되었다고 말했습니다. 그는 딸이 숙제를 끝마칠 수 있도록 돕기 위해 식용 색소를 물에 섞어보았지만, 꽃은 색깔이 나지 않았습니다. 당시 그는 외국의 꽃염료를 사려고 했는데, 염색은 성공적이었으나 가격이 매우 비쌌습니다. 그러자 히에우 씨는 자기처리한 물과 유기색소를 섞어서 사용해 보았는데, 꽃 색깔이 아주 빨리 나오고 예쁘더군요. 그 이후로 히에우 씨는 꽃가지의 색깔을 바꾸고 꽃을 더 오래 신선하게 유지할 수 있는 꽃염료를 연구하고 개발해 왔습니다.

연구에 대한 열정으로 Hieu 씨는 지금까지 130가지 꽃염료 색상을 생산했습니다(사진: Vo Lien)

"자기수 처리 기술을 기반으로, 자기 처리 후 물은 물 분자를 분해하여 식물의 잎맥을 통해 물이 원활하게 순환하도록 합니다. 꽃이 더 오래 신선하게 유지되도록 돕는 솔루션에는 식물이 더 많은 물을 흡수하도록 돕는 자기수, 식물에 영양분을 공급하는 당분, 그리고 박테리아를 죽이는 구리 이온이 포함됩니다. 따라서 이 솔루션은 꽃이 더 오래 신선하게 유지되도록 도와줍니다."라고 히에우 씨는 말했습니다. 히에우 씨에 따르면, 꽃염료를 사용하면 유기색소 입자가 자성수와 섞여 식물에 쉽게 흡수되어 식물이 물을 흡수하고 색상을 빨리 바꾸는 데 도움이 된다고 합니다. 지금까지 히에우 씨는 130여종의 꽃염료를 연구하고 생산했습니다. 꽃을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는 제품으로, 처음에는 1개로 시작했지만, 현재는 각 정원의 수확 단계에 따라 6개의 제품이 있습니다. "예전에는 흰 국화(마코토)는 장례식에만 사용되었지만, 지금은 시중에 파란색, 빨간색, 보라색, 분홍색 등으로 염색된 국화가 있습니다. 다랏에서는 정원에서 흰 국화를 한 포기당 10,000동에 판매하지만, 염색하면 가격이 약 15~30% 정도 올라갑니다."라고 레 히에우 씨는 말했습니다.

꽃의 색상을 바꾸면 수확 후 꽃의 가치가 높아지는 데 도움이 됩니다(사진: Vo Lien).

꽃 염색 기술은 시장에서 일부 전통 꽃의 가치를 높이는 데에도 기여합니다. 과거 자연에서 모란은 흰색과 노란색만 있었습니다. 요즘에는 이런 꽃 대부분이 대형 브랜드에서 다양한 색상으로 염색되어 시장에서 인기를 얻고 있습니다. 히에우 씨는 2024년 계획을 공유하며 가까운 미래에는 자성수의 기술 플랫폼을 기반으로 매트리스, 가죽 제품 등의 세척과 같은 다목적 세척수에 대한 연구를 계속할 것이라고 밝혔습니다.

Vo Lien - Dantri.com.vn

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