마늘과 생강을 먹으면 간과 신장에 좋나요?

신장은 건강에 필요한 호르몬을 생성하고, 전해질 균형을 유지하며, 혈액 속 노폐물을 걸러냅니다. 만성 신장 질환은 잘못된 식습관과 생활 습관의 결과일 수 있습니다. 건강 전문가들에 따르면 마늘과 생강은 간과 신장에 모두 좋습니다.

마늘

헬스 앤 라이프(Health & Life) 신문은 TSF 웹사이트를 인용하며 마늘(Allium sativum L.)은 오랫동안 요리 의 향미료로 사용되어 온 유명한 허브라고 밝혔습니다. 마늘의 풍미 외에도 항염증, 항균, 항산화, 심장 보호, 면역 조절, 간 보호 등 다양한 생물학적 기능이 연구되어 왔습니다.

마늘은 강력한 항염증 및 항산화 효과로 인해 좋은 영양 식품입니다. 마늘을 꾸준히 섭취하면 신장 기능을 보호하고, 혈압을 낮추며, 고콜레스테롤 관련 심장 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.

탐안 종합병원 웹사이트에 게재된 기사에는 응웬 티 홍 삼 박사의 진료 상담 내용이 실려 있으며, 마늘에는 셀레늄이 함유되어 있어 간을 정화하고, 간 효소를 낮추고, 체내 독소를 자연스럽게 제거하는 데 도움이 된다고 나와 있습니다.

따라서 간 질환이 있는 사람들은 간 질환을 극복하고 간암을 예방하기 위해 마늘이 함유된 음식을 섭취해야 합니다. 하지만 마늘의 매운 맛과 자극적인 성분 때문에 마늘을 너무 많이 섭취하면 간에 손상을 줄 수 있다는 점에 유의해야 합니다.

생강

생강에는 진저롤과 쇼가올과 같은 여러 가지 항염증 및 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 산화 스트레스와 염증 물질을 감소시키는 데 도움을 줍니다.

탄니엔 신문은 건강 웹사이트 헬스(Health)의 2022년 연구에서 비알코올성 지방간(NAFLD) 환자 46명이 12주 동안 생강 1.5g을 섭취한 결과, 간 질환 증상이 완화되었다고 보도했습니다.

탄 니엔 신문은 건강 및 인간 연구(Health & Human Research)의 보도를 인용하며 생강에는 박테리아 확산을 억제하는 진저롤이라는 성분이 함유되어 있다고 밝혔습니다. 진저롤은 과로한 신장과 간에 도움이 될 수 있습니다. 진저롤은 또한 효과적인 소화 보조제로, 전신의 염증과 통증을 줄여줍니다.

만성 고혈당은 신장에 좋지 않으며, 일부 연구에 따르면 생강 가루가 이 문제를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 생강을 꾸준히 섭취하면 당뇨병 환자의 신장 합병증 발생률을 줄이는 데 도움이 됩니다. 건강한 사람의 경우 생강은 당뇨병 발병을 예방할 수 있습니다.

따라서 마늘과 생강을 섭취하는 것은 간과 신장에 모두 좋습니다. 하지만 생강과 마늘은 적당히 섭취해야 하며, 과다 섭취는 역효과를 낳을 수 있으므로 삼가야 합니다.