포도의 가장 유익한 영양소 중 하나는 폴리페놀입니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 이것은 항산화제로서 항염 효과가 있고 혈중 콜레스테롤을 낮춰줍니다.

콜레스테롤을 조절하는 것의 이점은 동맥벽에 플라그가 쌓이는 것을 막는 데 도움이 되며, 이를 통해 동맥 막힘과 심장병의 위험을 줄일 수 있다는 것입니다. 임상의학 저널 에 발표된 한 연구에 따르면 포도에 함유된 폴리페놀은 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 연구자들은 폴리페놀이 저밀도 지단백질(LDL) 콜레스테롤, 즉 "나쁜" 콜레스테롤을 건강한 수준으로 유지할 수 있다는 것을 발견했습니다.

포도에 함유된 콜레스테롤 수치 상승을 예방하는 또 다른 영양소는 수용성 섬유질입니다. 포도에 함유된 수용성 섬유질은 콜레스테롤 분해에 도움이 됩니다. 따라서 포도나 다른 식물에 함유된 천연 수용성 섬유질을 규칙적으로 섭취하면 체내 총 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

PharmaNutrition 저널에 발표된 연구에 따르면 포도를 먹으면 고혈압과 혈중 콜레스테롤 수치를 크게 낮출 수 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 이점의 일부는 포도의 섬유질 함량 때문입니다.

포도는 섬유질이 풍부한 과일은 아니지만 포도에 함유된 섬유질은 건강에 필수적이며 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 성인은 하루에 25~30g을 섭취하는 것이 좋습니다. 충분한 섬유질을 섭취하려면 포도 외에도 푸른잎채소, 통곡물, 콩 등 다른 식물을 섭취해야 합니다.

하지만 주의해야 할 점은 포도가 심장 건강에 좋은 과일로 여겨지지만 전문가들은 너무 많이 먹지 말라고 권장한다는 것입니다. 가장 큰 이유는 익은 포도의 당도가 높기 때문입니다.

미국 농무부(USDA)에 따르면 포도 1컵에는 약 24g의 설탕이 들어 있습니다. 한편, 성인이 하루에 섭취해야 하는 권장 설탕량은 여성의 경우 25g, 남성의 경우 36g에 불과합니다. Healthline에 따르면, 포도의 효능을 극대화하려면 적당히 섭취해야 합니다.