인체는 자연스러운 생물학적 리듬에 따라 작동합니다. 이러한 일주기 리듬은 소화와 신진대사 등 많은 생리적 과정을 조절합니다. 건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 하루가 지날수록 신체가 음식을 대사하는 능력은 점점 감소합니다.

오후 7시 이전에 저녁을 먹으면 다음과 같은 방법으로 체중 감량에 도움이 됩니다.

생물학적 리듬에 맞춰

우리의 신진대사는 하루 중 이른 시간에 더 효율적입니다. 따라서 저녁을 일찍 먹으면 신체가 음식을 더 효율적으로 처리하고 칼로리를 소모할 수 있습니다. 이러한 생물학적 시계 메커니즘을 활용하기 가장 좋은 시간은 오후 7시 이전에 식사하는 것입니다.

하지만 저녁을 너무 늦게, 심지어 밤늦게 먹으면 생체 리듬에 영향을 미쳐 소화가 더디게 진행되고, 지방이 더 많이 저장되며, 체중이 늘어날 수 있습니다.

소화 개선, 지방 축적 감소

저녁을 일찍 먹으면 잠자리에 들기 전에 소화기관이 음식을 분해할 충분한 시간을 갖게 됩니다. 미국 위장병학 저널 에 발표된 연구에 따르면, 취침 시간에 가깝게 식사를 하는 사람들은 소화불량, 역류, 수면의 질 저하를 겪을 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다. 이 모든 것들이 체중 감량을 방해할 수 있습니다.

그뿐만 아니라, 늦게 먹으면 신체는 칼로리를 세포에 공급하는 에너지로 전환하는 대신, 칼로리를 과도한 지방으로 전환하는 경향이 있습니다.

혈당을 낮추다

너무 늦게 먹으면 혈당 수치가 급등하여 인슐린 저항성 위험이 높아지는데, 이는 체중 증가와 비만으로 이어질 수 있습니다. 펜실베이니아 대학(미국)에서 실시한 연구에 따르면, 하루 중 늦은 시간에 식사를 하면 혈당 수치가 높아지고, 지방 산화가 감소하여 궁극적으로 체중이 증가하는 경향이 있는 것으로 나타났습니다.

반대로, 저녁을 일찍 먹으면 혈당과 인슐린 수치를 조절하는 데 도움이 되어 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 됩니다.

건강한 식습관을 장려하세요

일찍 식사하면 사람들은 식사를 더 신중하게 계획하고 더 건강한 옵션을 선택하는 경향이 있습니다. 그런데 밤늦게 먹으면 잠자리에 들기 위해 서둘러 먹어야 하는 경우가 많습니다. Healthline에 따르면, 그 결과 필요 이상으로 섭취하기 쉽고 체중이 늘어날 수 있습니다.