최적의 눈 건강을 위해서는 신체가 비타민 A, C, 오메가-3 지방산을 비롯한 많은 중요 영양소를 섭취해야 합니다. 건강 웹사이트 Verywell Health (USA)에 따르면, 야채와 과일이 풍부한 식단은 동맥 건강을 유지하는 데 도움이 되며, 혈관과 관련된 안구 질환의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다.

눈 건강에 좋은 식물은 다음과 같습니다.

견과류와 씨앗

호두, 아몬드, 피스타치오와 같은 견과류와 해바라기와 같은 씨앗에는 비타민 E와 항산화제가 풍부합니다. 비타민 E는 지용성이며 눈 세포 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다. 항산화제는 백내장이나 연령 관련 황반변성 등 특정 안구 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

또한 피스타치오에는 루테인과 제아잔틴이 풍부합니다. 이것들은 모두 시력을 유지하고 개선하는 데 도움이 되는 물질입니다.

콩

렌즈콩, 녹두, 병아리콩과 같은 콩류는 신체에 필요한 아연을 풍부하게 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 아연은 황반변성 환자에게 매우 유익한 것으로 나타났습니다. 아연은 망막이 비타민 A를 흡수하는 데 도움이 되며, 비타민 A는 눈에서 멜라닌 색소를 생성하는 데 도움이 됩니다. 이것은 야간 시력 저하와 백내장을 예방하는 데 도움이 됩니다.

감귤류

오렌지, 자몽, 귤, 레몬과 같은 감귤류 과일에는 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 항산화제로, 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 됩니다. 그뿐만 아니라, 비타민 C는 세포를 복구하고 새로운 세포를 개발하는 데 도움이 되므로, 나이에 따른 눈 손상과 시력 상실을 예방할 수 있습니다.

녹색잎채소

시금치, 케일, 콜라드 그린과 같은 녹색잎 채소에는 루테인, 제아잔틴, 비타민 A, C, K 및 기타 항산화제가 함유되어 있습니다. 이러한 영양소는 모두 눈 건강을 유지하고 망막의 황반부를 보호하는 데 도움이 됩니다. Verywell Health에 따르면, 건강한 황반부는 중앙 시야를 선명하고 자세하게 확보하는 데 도움이 됩니다.