암에 걸린 어머니와 딸, 많은 베트남 사람들이 저지르는 실수를 인정

어머니가 폐암 진단을 받은 지 얼마 되지 않아, 20대 여성(중국)이 갑자기 대장암 진단을 받았습니다. 식단과 생활 습관이 걱정된 그녀는 영양사 쉬충웨(중국)에게 조언을 구했습니다.

조사 결과, 의사는 소녀의 가족이 일주일에 세 번씩 고기를 굽고, 심지어 낡은 타이어를 그릴로 사용하기도 했다는 사실을 알게 되었습니다. 음식이 다 타버렸는데도 모두 먹으려고 애썼습니다.

화 박사는 모녀의 암 발병은 장시간 고기를 굽는 과정에서 발생하는 독성 물질을 흡입하고 섭취한 것과 관련이 있을 수 있다고 밝혔습니다. 타이어가 타는 연기에는 발암 물질이 포함되어 있을 수 있으며, 오래된 타이어에 고기를 구울 경우 이러한 독성 가스가 배출되어 건강에 직접적인 해를 끼칠 수 있습니다.

화 박사는 음식이 타면 절대 먹지 말라고 경고합니다. 다 버릴 수 없다면 적어도 탄 부분만이라도 제거해야 합니다. 또한, 탄 음식을 먹는 것뿐만 아니라 고기를 구울 때 공기 중 오염된 입자를 흡입하는 것 역시 암 위험을 증가시킵니다. 이러한 입자는 옷이나 머리카락에 달라붙어 주변 공간으로 퍼져 나갑니다.

대장암 환자에게 가장 좋은 식단

영양 전문가에 따르면, 일반 암 환자와 특히 직장암 환자에게 가장 좋은 영양 방법은 다음 사항을 염두에 두어야 합니다.

- 매일 주식을 6~8회의 소량 식사로 나누어 드세요.

- 체중(kg) x 40 = 매일 마셔야 할 물의 양(ml) 공식에 따라 적정한 물 섭취량을 유지하세요.

- 지방, 단백질, 전분, 비타민 등 다양한 식품군을 섭취해야 합니다.

- 매일 15~30분 동안 신체 활동과 운동을 유지해야 합니다. 운동 수준, 강도, 종류는 환자 개개인에 맞게 선택해야 하며, 절대 무리하지 마세요.

친척들은 환자의 취향과 질병 단계에 맞춰 음식을 준비해야 합니다.

영양이 풍부한 식단 외에도 환자는 낙관적인 태도를 유지하고 긍정적으로 생각해야 하며, 이 역시 암 치료를 지원하는 효과적인 방법입니다.

직장암 환자는 어떤 음식을 피해야 합니까?

치료 중 직장암 환자는 다음 사항에 유의해야 합니다.

- 굽거나 튀긴 것, 베이컨, 냉동식품, 통조림 식품 등은 포화지방, 특히 동물성 지방이 많이 함유된 식품군으로, 환자의 위장을 소화하기 어렵게 만들고 영양소 흡수를 방해합니다. 따라서 이러한 식품군은 최대한 제한해야 합니다.

- 직장암 환자의 음식은 찜이나 삶는 등 간단하게 조리할 수 있는 음식을 우선적으로 섭취해야 합니다. 지방이 많은 음식, 튀긴 음식, 볶음 음식 등은 피해야 합니다.

- 설탕이 많이 함유된 음식은 제한하세요. 특히 탄산음료, 카페인이 많이 함유된 음료, 맥주, 알코올, 담배 등은 마시지 마세요.

- 우유 알레르기가 있는 환자는 메스꺼움과 설사를 예방하기 위해 우유나 유제품을 섭취해서는 안 됩니다.

- 직장암 수술을 받은 환자의 경우, 보호자는 가스를 많이 생성하거나 감염을 쉽게 유발할 수 있는 음식을 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 예: 콩, 매운 음식, 뜨거운 음식, 발효 식품, 콜리플라워, 고추, 생채소 등

- 환자가 정상적으로 식사할 수 없거나 소화 장애가 있는 경우, 의사는 정맥 영양 공급을 통해 환자에게 적절한 영양분을 공급하여 치료 중 건강을 빠르게 회복하는 데 도움이 됩니다.