새로운 과학적 증거에 따르면 암은 이런 식습관을 가장 두려워합니다.

채식주의 식단은 일반적으로 고기와 생선을 제한하거나 제거하면서 야채, 과일, 견과류, 콩류를 강조하는 식단입니다.

과일과 채소를 더 많이 섭취하면 항암 효과가 있는 식물성 화합물을 더 많이 흡수하는 데 도움이 됩니다. 또한, 채식에서 고기를 제외하면 여러 유형의 암과 관련된 비만 위험을 줄일 수 있습니다.

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미국 로마린다 대학교 의과대학의 과학자들이 실시한 이 연구는 다양한 유형의 암에 대한 채식주의 식단의 이점을 더 잘 이해하는 것을 목표로 했습니다. 이 연구에는 약 8년간 79,468명의 참가자가 참여했습니다.

참가자들은 식이요법 설문지를 작성하고 다음 그룹으로 나뉘었습니다.

비건 : 모든 동물성 제품을 제외합니다.

락토-오보 채식주의 : 고기나 생선은 먹지 않지만 계란과 유제품은 먹습니다.

계란, 우유, 생선 섭취를 줄인 채식주의 : 고기는 먹지 않지만, 한 달에 한 번 이상 계란, 우유, 생선을 먹습니다.

반채식주의 : 고기를 덜 먹습니다(적어도 한 달에 한 번, 일주일에 한 번 이하).

채식주의자가 아닙니다.

채식주의 식단은 여러 유형의 암 위험을 감소시킵니다.

News Medical에 따르면 채식주의 식단은 위장관 암부터 호르몬 관련 암까지 다양한 암에 대한 광범위한 보호 효과를 제공하는 것으로 나타났습니다.

구체적으로, 비채식주의자와 비교했을 때 모든 채식주의자 그룹은 전반적인 암 위험이 더 낮았습니다.

• 전반적인 암 위험이 12% 감소했습니다.
• 위암 위험을 45% 감소시킵니다.
• 림프종 발병 위험이 25% 감소했습니다.
• News Medical 에 따르면 대장암 위험이 21% 감소합니다.

채식주의 식단은 젊은 남성의 유방암과 전립선암 위험을 감소시키는 것으로 나타났지만, 노년 남성의 경우에는 효과가 확실하지 않습니다.

이 연구는 채식주의 식단이 흔한 암부터 희귀 암까지 다양한 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 증가하는 증거에 힘을 실어줍니다. 연구진은 채식주의 식단이 암 위험을 증가시킨다는 증거는 없다고 결론지었습니다.

과학자들은 채식주의와 암 위험 사이의 연관성을 더 잘 이해하기 위해 보다 장기적이고 다양한 연구가 필요하다고 요구하고 있습니다.