Yen Dong ទស្សនវិស័យពីគំរូចិញ្ចឹមត្រី

ការណែនាំយ៉ាងសកម្មនូវដំណាំ និងបសុសត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ទៅក្នុងផលិតកម្ម គឺជាវិធីសាស្ត្រដែលកសិករនៅឃុំ Yen Dong (Yen Mo) អនុវត្ត។ ជាពិសេស គំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រីប្រាពីដំបូងបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ បើកទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ប្រជាជននៅទីនេះ។

ក្នុង​នាម​ជា​គ្រួសារ​ត្រួសត្រាយ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួសារ​ត្រួសត្រាយ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​នៅ​លើ​ផ្ទៃដី​ជិត​៥​សៅ​ក្នុង​ពេល​ថ្មីៗ​នេះ លោក Pham Xuan Vinh នៅ​ភូមិ Dan Moi ឃុំ Yen Dong កំពុង​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ជិត ២ ម៉ឺន​ក្បាល។ លោក វ៉ិញ មានប្រសាសន៍ថា កាលពីមុននៅលើផ្ទៃដី ៥ សៅ គ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងជាលក្ខណៈប្រពៃណី ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់ទេ។ តាម​រយៈ​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ លោក Vinh បាន​រក​ឃើញ​ថា ត្រី​ឆ្តោ​គឺ​ងាយ​ស្រួល​ចិញ្ចឹម ចំណាយ​ទុន​តិច រយៈ​ពេល​ចិញ្ចឹម​ខ្លី និង​ប្រសិទ្ធភាព​សេដ្ឋកិច្ច​ខ្ពស់។ នៅដើមឆ្នាំ 2023 គាត់បានសម្រេចចិត្តទិញត្រីមកចិញ្ចឹម ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះត្រីមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។

ត្រីខគឺជាប្រភេទត្រីដែលមិនសូវងាយនឹងកើតជំងឺ លូតលាស់លឿន និងអាចស្តុកទុកបានក្នុងដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ជាមធ្យមត្រីប្រហែល 30 ក្បាលអាចស្តុកទុកក្នុង 1 ម 2 ។ វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ប្រហែល ៤ ខែ​ទើប​អាច​លក់​បាន ហើយ​ត្រី​ឡើង​ទម្ងន់​ជិត ២៥០ ក្រាម​ក្នុង​មួយ​ត្រី។

បើតាមលោក វិញ ចំពោះការចិញ្ចឹមត្រីប្រា ត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹករៀងរាល់ ១៥-២០ថ្ងៃម្តង បាតស្រះត្រូវមានមាប់មគ ហើយត្រូវធានាប្រភពទឹកស្អាត ដើម្បីត្រីលូតលាស់មានសុខភាពល្អ។ នៅពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់កំពុងថែទាំត្រីឱ្យបានល្អ ដើម្បីអោយវាលូតលាស់មានសុខភាពល្អ ធានាការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បម្រើទីផ្សារនៅចុងឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 55.000 ដុង/គីឡូក្រាម ផលត្រីចំនួន 20.000 ក្បាលនឹងផ្តល់ទិន្នផលត្រី 1 តោន។ ជា​មធ្យម ដំណាំ​៣​អាច​ប្រមូល​ផល​បាន​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ គឺ​ខ្ពស់​ជាង​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​បែប​ប្រពៃណី​២-៣​ដង។ ដោយ​ផ្ទៃដី​៥​សៅ ត្រី​៣​ដំណាំ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ ក្រោយ​កាត់​ថ្លៃ​ដើម​ចំណេញ​ជិត​១០០​លាន​ដុង ។ ជាពិសេស​រាល់​ទិន្នផល​ដែល​ប្រមូល​បាន​គឺ​ឈ្មួញ​ទិញ​តាម​ផ្ទះ​។ នាពេលខាងមុខ គ្រួសាររបស់លោក Vinh នឹងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីធ្វើកសិកម្ម ព្រោះនេះជាត្រីមានតម្លៃខ្ពស់ មិនត្រូវការការថែទាំច្រើននោះទេ។

គ្រួសាររបស់លោក Lai Duy Ngo (ភូមិ Hoang Tien) ក៏ជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមត្រីប្រាផងដែរ។ លោក ង៉ោ បន្តថា ចាប់តាំងពីសមាគមកសិករឃុំបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយអង្គភាពមួយនៅ ខេត្ត Hai Duong ក្នុងការនាំចូលពូជ ក៏ដូចជាទិញផលិតផលទិន្នផលជូនប្រជាពលរដ្ឋមក លោក និងគ្រួសារមួយចំនួនក្នុងឃុំបានចិញ្ចឹមត្រីប្រា។ ក្នុង​ដំណើរ​ការ​ចិញ្ចឹម គាត់​និង​គ្រួសារ​ផ្សេង​ទៀត​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​អំពី​បច្ចេកទេស​ថែទាំ ដើម្បី​ធានា​ថា​ត្រី​មាន​សុខភាព​ល្អ​លូតលាស់។ លើសពីនេះ លោកក៏បានទៅមើលគំរូពិតមួយចំនួន និងបានសិក្សាចំណេះដឹងតាមអនឡាញ ដើម្បីយកទៅអនុវត្តក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមនៅផ្ទះ។ ដូច្នេះហើយ​ទើប​តំបន់​ត្រី​របស់​គ្រួសារ​គាត់​មាន​សុខភាព​ល្អ​។

Yen Dong ជាឃុំភ្នំនៃស្រុក Yen Mo ដែលមានផ្ទៃដីធំ ជាពិសេសតំបន់ទឹកធំណាស់។ ឆ្លៀតឱកាសនោះ នាពេលថ្មីៗនេះ ឃុំបានបំប្លែងផ្ទៃដីដាំស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពចំនួន ២១៥ ហិកតា ទៅជាវារីវប្បកម្ម រួមផ្សំនឹងការដាំដុះស្រូវ។ បច្ចុប្បន្ន​ក្នុង​ឃុំ​មាន​ប្រជាពលរដ្ឋ​១០​គ្រួសារ​ប្រកប​របរ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ឆ្តោ​លើ​ផ្ទៃដី​១០​ហិកតា​។ នេះ​ជា​ពូជ​ថ្មី​ពិសេស​មួយ​កំពុង​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​ខ្លាំង​ពី​ទីផ្សារ។ គ្រួសារកំពុងយកចិត្តទុកដាក់ និងគ្រប់គ្រងជំងឺយ៉ាងសកម្ម ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងអាចផ្គត់ផ្គង់ត្រីបានជាង 5 តោនក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស 2024។

លោក Le Sy Son អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Yen Dong បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ត្រីប្រាមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងស្ថិរភាព។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ធនធាន​ធម្មជាតិ​របស់​ត្រី​ក្រាញ់​កាន់​តែ​ខ្សោះ​ជាតិ​ទឹក។ ដូច្នេះឃុំតែងតែបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់គ្រួសារដែលចង់ប្តូរតំបន់របស់ខ្លួនមកចិញ្ចឹមត្រី ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅ។

ការបំប្លែងមុខវិជ្ជាបង្កាត់ពូជឱ្យសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែង គឺជាដំណោះស្រាយដ៏មានប្រសិទ្ធភាពមួយដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ជាពិសេសសម្រាប់គ្រួសារដែលគ្មានដើមទុន និងតំបន់ស្រះតូចៗដូចជា Yen Dong ជាដើម។ ជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមត្រីក្នុងស្រែ គឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ឃុំបន្តចម្លង និងផ្សព្វផ្សាយដល់គ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីក្នុងតំបន់ ឆ្ពោះទៅពង្រីកតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលច្រើន និងទិន្នផលស្ថិរភាពជូនកសិករនៅទីនេះ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ធាន ដេត