ទីផ្សារនំព្រះខែ ចាប់ផ្តើមមានភាពអ៊ូអរ ចាប់តាំងពីដើមខែប្រាំពីរ តាមច័ន្ទគតិ ផ្សារទំនើប និងហាងនានាក្នុងខេត្ត បានចាប់ផ្តើមដាក់តាំងបង្ហាញ និងបង្ហាញម៉ូតនំព្រះខែជាច្រើនប្រភេទ។ តូប​លក់​នំ​ព្រះ​ខែ​តាម​ដង​ផ្លូវ​ត្រូវ​បាន​រៀបចំ​ទាន់​ពេល​វេលា​ដើម្បី​បំពេញ​តម្រូវ​ការ​របស់​ប្រជាជន។ ផលិតផលដែលពេញនិយមភាគច្រើននៅតែជានំខេកពីម៉ាកធំៗដូចជា៖ Hanoi Confectionery Company, Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... លើសពីនេះ នំព្រះខែដែលផលិតនៅក្រៅប្រទេសបានលេចមុខនៅលើទីផ្សារ ដែលភាគច្រើនលក់តាមបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, TikTok... ដែលបង្កហានិភ័យដល់អនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការតាមដាន ត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពាន។

លោក Phan The Anh ប្រធានមន្ទីរគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្តបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងផ្សារនំព្រះខែ មន្ទីរគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្តបានស្នើដល់ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារត្រូវត្រួតពិនិត្យតំបន់នេះឱ្យបានដិតដល់។ ក្នុងអំឡុងពេលមុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ តម្រូវឱ្យត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានផលិតនំព្រះខែ និងពាណិជ្ជកម្ម។ មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូន ទីតាំងប្រមូលផ្តុំទំនិញក្នុងតំបន់គ្រប់គ្រង។ ខ្លឹមសារអធិការកិច្ចផ្តោតលើប្រភពដើមនៃវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើសម្រាប់ផលិតនំព្រះខែ។ ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ ជំនួយកែច្នៃអាហារ ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផល លក្ខខណ្ឌដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងការផលិត ការកែច្នៃ និងការអភិរក្ស។

ក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ភ្នាក់ងារ និងហាងនានា ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់ក្នុងការផលិត និងជួញដូរនំព្រះខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលបន្ទាប់ពីពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវ ផ្តោតលើការត្រួតពិនិត្យការប្រមូលមកវិញ និងការដោះស្រាយផលិតផលផុតកំណត់ដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព។

អនុវត្តន៍តាមការណែនាំរបស់នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារ ចាប់តាំងពីខែកក្កដាមក អង្គភាពបានរៀបចំត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងតំបន់ អង្គភាព និងបុគ្គលដែលផលិត និងជួញដូរទំនិញ ប្រមូលព័ត៌មាន ដើម្បីដាក់ចេញវិធានការត្រួតពិនិត្យទីផ្សារ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយការរំលោភលើការផលិត និងជួញដូរទំនិញក្លែងក្លាយ ការរំលោភកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ផលិតផលមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងផលិតផលប្រើប្រាស់ ធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។ ច្រើនក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដូចជា៖ ស្ករគ្រាប់ អាហារ ស្រា ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈ ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង។ល។

ថ្មីៗនេះ ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ៤ - នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្ត Ninh Binh បានចុះត្រួតពិនិត្យហាងអាហារ Luong Vui ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោក Vu Duc Chinh នៅភូមិ 3 ឃុំ Hung Tien ស្រុក Kim Son។ នៅពេលចុះត្រួតពិនិត្យ ហាងនេះមានលក់នំព្រះខែចំនួន ២៨៨ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា ដែលមានស្លាកផលិតផលសរសេរជាភាសាបរទេស។ ម្ចាស់អាជីវកម្មមិនអាចផ្តល់វិក្កយបត្រ វិក្កយបត្រ ឬឯកសារភ្ជាប់មកជាមួយ ដើម្បីបញ្ជាក់ពីភាពស្របច្បាប់នៃទំនិញបានទេ។ តម្លៃ​ទំនិញ​ល្មើស​ច្បាប់​សរុប​មាន​ជិត ១០​លាន​ដុង។ អាជ្ញាធរ​សម្រេច​ផាក​ពិន័យ​ផ្ទះ​អាជីវកម្ម​ខាងលើ ៦​លាន​ដុង និង​បង្ខំ​ឲ្យ​បំផ្លាញ​ទំនិញ​ល្មើស​តាម​បទប្បញ្ញត្តិ។

ក្រុមការងារគ្រប់គ្រងផ្សារលេខ១ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្ត ទើបតែបាន ចុះត្រួតពិនិត្យហាងអាហារ Chi Cuong (ផ្ទះអាជីវកម្ម Mai Chi Cuong) នៅសង្កាត់ Tan Thanh ទីក្រុង Ninh Binh ហើយបានរកឃើញនំសែនព្រះខែរាប់ពាន់ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម។

ពេលចុះត្រួតពិនិត្យ កម្លាំងជំនាញបានពិនិត្យឃើញថា ហាងខាងលើកំពុងជួញដូរនូវផលិតផលម្ហូបអាហារ រួមមានៈ នំព្រះខែចំនួន ៣៣២ ដុំ ទម្ងន់ ៥០០ ក្រាម នីមួយៗ; នំព្រះខែ 2,160 ដុំ 40 ក្រាម/ដុំ នំព្រះខែ 120 ដុំ 66.5 ក្រាម/ដុំ នំព្រះខែ 120 កញ្ចប់ 180 ក្រាម/កញ្ចប់ (6 ដុំ/កញ្ចប់)។ ទំនិញទាំងអស់ខាងលើមិនមានស្លាកសញ្ញា និងមិនស្គាល់ប្រភពដើម។ ម្ចាស់អាជីវកម្មគឺលោក Mai Chi Cuong មិនអាចបង្ហាញឯកសារ ឬវិក្កយបត្រដែលបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមនៃទំនិញតាមការកំណត់បានទេ។

កម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារនៃខេត្ត Ninh Binh បានចេញសេចក្តីសម្រេចពិន័យគ្រួសារអាជីវករ Mai Chi Cuong ចំពោះការជួញដូរអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើមចំនួន ១៧ លានដុង ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ បង្ខំឱ្យបំផ្លាញនំព្រះខែចំនួន ៣.៣៣២ ប្រភេទខាងលើ។

ក្រៅពីផលិតផលនំសែនព្រះខែ និងគ្រឿងផ្សំនំខេក មន្ទីរគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្តក៏បានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយអង្គភាពពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសម្ភារៈការិយាល័យ និងរបស់ក្មេងលេង គ្រឹះស្ថានសេវាកម្មសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ដែលផលិត និងលក់នំ និងស្ករគ្រាប់ក្នុងឱកាសពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ការជួញដូរអាហារដែលរត់ពន្ធ ចំណីអាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម ទំនិញរំលោភបំពាន ការផលិតចំណីអាហារក្លែងក្លាយ និងពាណិជ្ជសញ្ញាពាណិជ្ជកម្ម... នឹងត្រូវដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

ព័ត៌មានពីនាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្តបានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងខែកំពូលនៃការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យទីផ្សារក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងផ្សារខេត្ត Ninh Binh បានត្រួតពិនិត្យករណីចំនួន ៣៤ ដោះស្រាយបាន ២២ ករណី ពិន័យជាប្រាក់ចំនួន ១១៥,១ លានដុង និងរឹបអូសបាននូវវត្ថុតាងខុសច្បាប់ចំនួន ៨៨,៤ លានដុង ដល់កុមារចំនួន ១១ ប្រភេទ ក្នុងនោះមាន ១ ប្រភេទ។ បង្ខំឱ្យបំផ្លាញវត្ថុតាងខុសច្បាប់ដែលមានតម្លៃជាង 84 លានដុង រួមទាំងនំព្រះខែចំនួន 5,119 ប្រភេទផ្សេងៗគ្នា និង 300 ផលិតផលនៃអាហារ និងអាហារមុខងារ។

នាពេលខាងមុខ កម្លាំងគ្រប់គ្រងទីផ្សារខេត្តនឹងបន្តពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានទំនិញដែលមានតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ខ្ពស់ក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2024 ដូចជា នំព្រះខែ ប្រដាប់ក្មេងលេង បង្អែម ស្រា ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈជាដើម ធានាបាននូវទីផ្សារស្ថិរភាព និងចរាចរទំនិញធម្មតា។

ទន្ទឹមនឹងការដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ក្នុងការជួញដូរទំនិញសម្រាប់ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាជ្ញាធរមូលដ្ឋានបានផ្តល់អនុសាសន៍ថាអ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសផលិតផលស្របតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជាព័ត៌មានស្តីពីការវេចខ្ចប់ផលិតផលត្រូវតែបញ្ចូលឈ្មោះ និងអាសយដ្ឋានរបស់អ្នកផលិត និងអ្នកនាំចូល។ មានកាលបរិច្ឆេទផលិត កាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ គ្រឿងផ្សំ ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ ការណែនាំអំពីការផ្ទុក។ ចំណី​អាហារ​មិន​ខូច ឬ​ខូច​ទ្រង់ទ្រាយ ការ​វេច​ខ្ចប់​នៅ​ដដែល មិន​រហែក គ្មាន​ពណ៌​ខុស​ពី​ធម្មតា មិន​ស្អុយ មិន​ផ្សិត​ខូច និង​គ្មាន​ក្លិន​ចម្លែក។ ជាពិសេស "អតិថិជន" ដាច់ខាតមិនត្រូវទិញទំនិញអណ្តែតទឹក ផលិតផលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ផលិតផលផុតកំណត់ ការវេចខ្ចប់រហែក ផលិតផលខូចគុណភាព ទំនិញគ្មានស្លាក...

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន ថម