សួនរបស់ខ្ញុំមានដើមស្រមោចរាប់រយដើម ពេញមួយឆ្នាំពួកវាផ្តល់ម្លប់បៃតងខៀវស្រងាត់។ កុមារភាពរបស់ខ្ញុំបាននៅជាប់សួនស្មៅពេញមួយរដូវទាំងបួន...

ដើមឈើ Areca រីករាលដាលម្លប់បៃតងពេញមួយឆ្នាំ។ (រូបថត៖ កាសែត Dan Tri )។

នៅពេលនោះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានសួនស្មៅដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតនៅក្នុងភូមិ Tri Yen (ឥឡូវភូមិទី 8 ឃុំ Kim Hoa ស្រុក Huong Son)។ ដើមឈើនីមួយៗមានរាងមូល ត្រង់ និងរលោងពីដើមដល់កំពូល។ ស្លឹកឈើមើលទៅដូចជាអំបោសពណ៌បៃតងដែលគ្រវីតាមខ្យល់។ នៅពេលព្រឹកដ៏ភ្លឺស្វាងហ្វូងសត្វផ្កាយមកជុំគ្នាច្រៀងយ៉ាងខ្លាំងពេញសួនច្បារ។

ពេលវេលាដ៏រីករាយបំផុតគឺអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ Qingming ក្នុងខែមីនា នៅពេលដែលផ្កា Areca រីក។ នៅពេលនោះ មិនត្រឹមតែហ្វូងសត្វស្លាបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចាប សត្វពាហនៈ សត្វស្លាបខ្មៅ និងសត្វក្អែកបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្នុងសួនច្បារ ដើម្បីអនុវត្តសំឡេងរបស់ពួកគេ បន្ទាប់មកដាក់រោម និងស្លាបរបស់ពួកគេនៅក្នុងក្លិនក្រអូបនៃផ្កាស្មៅ។

ចង្កោម​នៃ​ផ្កា​ស្វាយចន្ទី​ពណ៌​ស​លាយ​នឹង​ទឹក​សន្សើម​ពេល​យប់​គឺ​ស្រស់​ស្អាត​ដូច​គ្រាប់​អង្កាំ។ (រូបថត៖ កាសែត Dan Tri )។

សួនរបស់ខ្ញុំមានដើមស្រមោចរាប់រយដើម ពេញមួយឆ្នាំពួកវាផ្តល់ម្លប់បៃតងខៀវស្រងាត់។ កុមារភាពរបស់ខ្ញុំត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងសួនស្មៅពេញមួយរដូវទាំងបួន។ នៅរដូវផ្ការីក ខ្ញុំរង់ចាំយ៉ាងអន្ទះសារចំពោះថ្ងៃដែលផ្កាស្មៅរីក។ មិត្តភ័ក្តិ​ខ្ញុំ​និង​ខ្ញុំ​បាន​ប្រមូល​ផ្តុំ​គ្នា​នៅ​ក្រោម​ដើម​ស្មៅ​ដើម្បី​លេង​ហ្គេម​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​ជា​ច្រើន។ នៅពេលដែលដើមស្វាយចន្ទីបានរីកដុះដាល សំបកខាងក្រៅក៏រលាត់ចុះមកដី បង្ហាញជាចង្កោមនៃផ្កាពណ៌សលាយជាមួយនឹងទឹកសន្សើមពេលយប់ ស្រស់ស្អាតដូចគ្រាប់អង្កាំ។ ក្លិន​ក្រអូប​នៃ​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី​រីក​ពេញ​សួន។ ផ្កា​នៅ​លើ​ដើម​ឈើ​ពីរ​បី​សប្តាហ៍​បន្ទាប់​មក​ធ្លាក់​មក​ដី។ រាល់ពេលក្រោយសាលា សួនរបស់ខ្ញុំពោរពេញដោយសំណើច និងការជជែកគ្នាលេងពីមិត្តភក្តិ។ នៅក្រោមដើមស្វាយចន្ទី យើងបានយកគុម្ពឬស្សីធ្វើជាស៊ុមផ្ទះ កាត់ស្លឹកចេកគ្របដំបូល រើសសំបកដើមសណ្តែកដីធ្វើទូក រើសផ្កាដើមក្រីវធ្វើស្រូវ យកពងទាធ្វើឆ្នាំង ថ្មតូចៗ៣ដុំ ហើយដុតភ្លើងដាំស្រូវ។ អីយ៉ា! អនុស្សាវរីយ៍គ្មានកំហុសក្នុងវ័យកុមារភាព គួរឱ្យអស់សំណើចរហូតដល់អស់សំណើច។

ចូល​ដល់​រដូវ​ក្ដៅ សួន​ច្បារ​ស្មៅ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​សំឡេង​សត្វ​កន្ទ្រាក់​លាយឡំ​ជាមួយ​នឹង​ការ​ហៅ​សត្វ​ព្រាប​ពី​វាល​ខាង​ក្រៅ។ ក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ភ្លឺចែងចាំង សួនដំណាំម្រុំរបស់ខ្ញុំនៅតែមានស្រមោល... នៅពេលនេះ ផ្លែឈើវ័យក្មេងជាច្រើនធ្លាក់ម្តងមួយៗ ហើយដើមត្រែងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្លឹកចាស់។ ពួកយើងតែងតែរើសផ្លែឈើក្មេងៗទាំងនោះដើម្បីលេង hopscotch ឬធ្វើ "គ្រាប់" ដើម្បីដាក់ក្នុងសំបកឈើដើម្បីផលិតកាំភ្លើង... មិត្តភ័ក្តិរបស់យើងបានបែងចែកជាក្រុម តម្រង់ជួរក្នុងសមរភូមិក្លែងបន្លំដើម្បីដេញគ្នាទៅវិញទៅមកនៅក្រោមដើមស្មៅ។ ជួនកាល​ដើម​ស្វាយ​ខ្លះ​ជ្រុះ​ស្លឹក​ចាស់។ ពេល​ឮ​សំឡេង​ស្លឹក​ឈើ​ជ្រុះ គ្រប់​គ្នា​ស្ទុះ​ទៅ​ចាប់​ស្លឹក​ឈើ។ នៅពេលដែលលំពែងផ្លាស់ប្តូរពីបៃតងទៅលឿងខ្មៅ មែក និងស្លឹកប្រែជាពណ៌លឿង ហើយស្រទាប់ស្ប៉ាថ្មីនៅលើដើមស្វាយនឹងបន្តដុះពន្លកជំនួសដើមចាស់... ត្រឡប់មកភូមិខ្ញុំវិញកាលពីរដូវក្ដៅ គ្រប់គ្នាខំបង្កើតកង្ហារពីដើមស្វាយចន្ទី។ គ្រួសារ​ដែល​មិន​មាន​ធុង​ទឹក​យក​ស្លឹក​ត្រកួន​កាត់​ហើយ​ដេរ​ដាក់​ក្នុង​ធុង។ វាងាយស្រួលបំផុតក្នុងការប្រើអាស្កាស្ប៉ាដើម្បីរុំគ្រាប់ស្រូវ ទាំងក្រអូប និងទំពារ។ រាល់រដូវក្តៅ អ្នកភូមិមកសុំម្តាយខ្ញុំប្រើ។

ចូល​ដល់​រដូវ​ស្លឹកឈើ​ជ្រុះ ចង្កោម​គ្រាប់​ដើម​ស្វាយ​មាន​រាង​មូល​ដូច​ពង​មាន់​ពណ៌​បៃតង ផ្នែកខាងលើ​នៃ​គ្រាប់​ដើម​ស្វាយ​នឹង​បង្ហាញ​ពី​ដុំ​មូល​តូច​ដូច​គ្រាប់​សណ្តែក។ ឪពុក​ខ្ញុំ​ចេញ​ទៅ​សួនច្បារ​មើល​ដើម​ឈើ​នីមួយៗ ក្រឡេក​មើល​ពណ៌​ផ្លែ​ដើម្បី​ដឹង​ថា​ចាស់ ឬ​ក្មេង មុន​នឹង​រើស​វា។

ខែ​តុលា​នៅ​ស្រុក​កំណើត​របស់​ខ្ញុំ​ជា​ធម្មតា​មាន​ពិធី​មង្គលការ​ជា​ច្រើន។ ក្រៅ​ពី​តង្វាយ​ដែល​ក្រុម​គ្រួសារ​កូន​កំលោះ​រៀបចំ​ដើម្បី​ជូន​ដល់​ក្រុម​គ្រួសារ​កូនក្រមុំ​រួម​មាន ក្បាល​ជ្រូក បបរ​បៃតង នំ​ខេក​ក្នុង​ពិធី​មង្គលការ​ក៏​ត្រូវ​បញ្ចូល​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី​ស្រស់​មួយ​បាច់​ផង​ដែរ។ ដើម​ពោធិ៍​ខ្ញុំ​ស្អាត​ណាស់​មាន​គ្រួសារ​ច្រើន​មក​ទិញ។

ឪពុក​ខ្ញុំ​ទៅ​សួន​ច្បារ​មើល​ដើម​ឈើ​នីមួយៗ មើល​ពណ៌​ផ្លែ​ដើម្បី​ដឹង​ថា​ចាស់​ឬ​ក្មេង មុន​នឹង​រើស​វា... (រូបថត៖ កាសែត ដានទ្រី )។

នៅ​ចុង​ខែ​តុលា គ្រួសារ​ខ្ញុំ​ចាប់​ផ្ដើម​ច្រូត​គ្រាប់​ស្វាយ​ចន្ទី។ ជារៀងរាល់រសៀល បងប្រុសខ្ញុំ និងខ្ញុំទៅសួនច្បារជាមួយឪពុករបស់យើង ដើម្បីរើសគ្រាប់សណ្តែកដី។ ការ​រើស​គ្រាប់​សណ្តែកដី​គឺ​សាមញ្ញ​គ្រាន់តែ​ត្រូវ​ដាក់​ជណ្ដើរ​ហើយ​ឡើង​ជណ្តើរ។ ដោយ​មិន​ចាំ​បាច់​មាន​សង្វៀន​ចុង​ក្រោយ នោះ​កណ្ដុរ​កោង​ដូច​ជា​សញ្ញា​សួរ​ប៉ះ​ចង្កោម​គ្រាប់​ដើម​ស្មៅ។ បន្ទាប់​ពី​មាន​សំឡេង​«​ហ៊ោ​» ចង្កោម​គ្រាប់​ផ្លែ​ត្របែក​ដែល​ផ្ទុក​ទៅ​ដោយ​ផ្លែ​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ដើម​ស្វាយ។ ឪពុក​ខ្ញុំ​បាន​បន្ទាប​កណ្ដៀវ​យឺតៗ ហើយ​បងប្អូន​ទាំងពីរ​នាក់​បាន​ឈរ​ត្រៀម​ខ្លួន​ដើម្បី​ទទួល​បណ្តុំ​ដើម​ស្វាយចន្ទី​ដែល​រៀបចំ​យ៉ាង​ស្អាត​នៅលើ​ដី។ ដូច​ជា​ស្ងាត់​ៗ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​ឪពុក​របស់​ខ្ញុំ​រើស​ដើម​ស្មៅ​ប្រហែល​១០-១៥​ដើម។

Areca nut season, គ្រួសារទាំងមូលសប្បាយរីករាយនិងរវល់។ ចង្កោម Areca បានពេញទីធ្លាទាំងមូល។ រាល់ល្ងាចបន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ និងប្អូនស្រីច្បងរបស់ខ្ញុំ ម្នាក់ៗកាន់ចង្កៀងប្រេងកាតរបស់អាមេរិក កាំបិតមុតស្រួច និងកន្ត្រកធំមួយ បានអង្គុយចុះដើម្បីបំបែកគ្រាប់សណ្តែកដី។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំទាំងមូល ចាប់ពីឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំ រហូតដល់បងស្រីច្បងរបស់ខ្ញុំ បានកាន់កាំបិតយ៉ាងលឿន ហើយបន្ទាប់ពីតែមួយយប់ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលទើបតែរើសបានពីសួនច្បារត្រូវបានបោសសំអាតយ៉ាងលឿន។

រដូវពុះសណ្តែកដី គ្រប់គ្នាទន្ទឹងរង់ចាំថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ ដើម្បីសម្ងួតគ្រាប់សណ្តែកដី។ ប៉ុន្តែជាអកុសល រដូវរងាមានភ្លៀងធ្លាក់ និងត្រជាក់ជាងថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃ។ ពេល​ពុះ​រួច​ត្រូវ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​មុន​នឹង​ត្រូវ​ហាល​ថ្ងៃ​ដើម្បី​ការពារ​កុំ​ឱ្យ​មាន​ផ្សិត ។ ដើម្បី​ធ្វើ​គ្រាប់​សណ្តែកបាយ​ក្រៀម និង​ក្រអូប យប់​រដូវរងា​ជាច្រើន​ឪពុក​ខ្ញុំ​ត្រូវ​នៅ​រហូតដល់​ម៉ោង​ពីរ​ព្រឹក ដើម្បី​ភ្ញោច​ធ្យូង​មើល​ដុំ​ធ្យូង​នីមួយៗ។ ឧបករណ៍​សម្ងួត​ស្មៅ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ត្បាញ​ពី​បន្ទះ​ឫស្សី​ក្រាស់​ដូច​ស្លឹក​ដើម​ត្រែង​មូល​កម្ពស់​ប្រហែល​មួយ​ម៉ែត្រ។ រណ្តៅ​ឫស្សី​មាន​ចុង​ពីរ​ជួរ​ដោយ​ផ្តៅ​ក្រាស់ ដែល​អ្នក​ភូមិ​ខ្ញុំ​តែង​ហៅ​ថា​រណ្តៅ​ដើម​ឬស្សី។ រាល់ពេលមុនពេលហាលស្ងួត ឪពុកខ្ញុំតែងតែយកផើងផេះពីផ្ទះបាយមកចាក់ចំកណ្តាលផ្ទះ បន្ថែមធ្យូងថ្មដាក់កង្ហារដាក់ “រណ្តៅអារ៉េកា” ហើយដាក់ថាសគ្រាប់សណ្តែកដីស្រស់មួយ ដើម្បីបិទមាត់រណ្តៅឱ្យជិត។ រៀងរាល់ម៉ោង ឬយូរជាងនេះ នៅពេលដែលធ្យូងនេះឆេះអស់ហើយ ឪពុករបស់ខ្ញុំនឹងយកថាសសំបកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលទើបនឹងស្ងួតចេញ រួចបន្តកូរភ្លើង ហើយដាក់ក្នុងដុំធ្យូងថ្មី ដើម្បីសម្ងួតថាសថ្មី។ រាល់យប់រដូវរងា ឪពុកខ្ញុំហាលសំបកគ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្រស់ចំនួន ៣ ថាស ដោយសម្ងួតថាសនីមួយៗ ៣ ដង។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ភ្លៀងធ្លាក់ជាបន្តបន្ទាប់ពេញមួយសប្តាហ៍ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនីមួយៗត្រូវស្ងួតរាប់សិបដង មុនពេលវាប្រែជា។

រាល់​ពេល​ត្រឡប់​មក​ស្រុក​កំណើត​វិញ ឆ្លង​កាត់​ផ្លូវ​ចាស់ និង​សួន​ច្បារ ខ្ញុំ​នឹក​កាល​ពី​កុមារភាព​ក្រោម​ម្លប់​ដើម​ស្មៅ​បៃតង... (រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត )។

អរគុណចំពោះការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ឪពុកម្តាយខ្ញុំ ទំលាប់នៃការនៅយប់ជ្រៅ និងក្រោកពីព្រលឹម និងផ្នត់គំនិតធ្វើសួនរបស់ពួកគេ ពួកគេអាចប្រមូលផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីប្រាំទៅប្រាំពីរពាងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ នៅពេលនោះ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្ងួតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផលិតផលពិសេសរបស់កសិករ។ នៅមុនរដូវរើសផ្លែស្វាយ អ្នកស្រី ឡាន នៅសឺនទ្រុង អ្នកស្រីទ្រី អ្នកស្រី ណាម នៅចយ... បានមកផ្ទះខ្ញុំដើម្បី "ដាក់ប្រាក់" ជាមុន។ គ្រាប់ Areca តែងតែមានតម្លៃល្អគ្រប់រដូវកាល។ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមិនត្រឹមតែផ្តល់អាហារ សម្លៀកបំពាក់ និងសៀវភៅគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់បងប្អូន 6 នាក់ដើម្បីសិក្សាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបាន "ជួយសង្គ្រោះ" សាច់ញាតិ និងមិត្តភ័ក្តិជាច្រើននៅក្នុងភូមិឱ្យឆ្លងកាត់រដូវគ្មានខ្លាញ់ក្នុងខែមីនា។

ឥឡូវ​សួន​ចាស់​របស់​ខ្ញុំ​មាន​ម្ចាស់​ថ្មី ឪពុក​ម្តាយ​ខ្ញុំ​បាន​លាចាក​លោក​យូរ​ហើយ។ ប៉ុន្តែរាល់ពេលដែលខ្ញុំត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ ឆ្លងកាត់ផ្លូវចាស់ និងសួនច្បារ ខ្ញុំនឹកកុមារភាពក្រោមម្លប់បៃតងនៃដើមស្មៅ។

ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2023

ផាន់ ធា