ភិន ហូ ជើងសេះ

នៅក្នុងហ្វូងមនុស្សឡើងភ្នំទៅផ្សាររាត្រី Phin Ho អ្នកស្រី Bui Thi Thanh Hai (អ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងហាណូយ) ហាក់មានអារម្មណ៍រំភើបចិត្តខ្លាំងណាស់។ គួបផ្សំនឹងពណ៌នៃសំលៀកបំពាក់ជនជាតិ និងភាពពិសេសប្លែកពីគេ អ្វីដែលធ្វើឲ្យកញ្ញា ហាយ ភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍បំផុតនោះគឺ សេះ។ "ខ្ញុំនៅតែគិតថាមានតែនៅ Da Lat ឬ Bac Ha (Lao Cai) ទេដែលខ្ញុំអាចជិះសេះបាន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំឃើញពួកវាបង្ហាញខ្លួននៅផ្សារ Phin Ho ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំង។ វានាំមកនូវបទពិសោធន៍ពិសេសដែលមិនមាននៅក្នុងទីផ្សារទំនាប!" - កញ្ញា ហៃ ចែករំលែក។

មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាចាប់អារម្មណ៍ពីចម្ងាយប៉ុណ្ណោះទេ សេះនៅឯពិព័រណ៍ក៏នាំមកនូវការភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើនដល់អ្នកក្នុងស្រុកផងដែរ។ ដោយបានទៅពិព័រណ៍ជាច្រើនក្នុងខេត្ត និងស្រុក ប៉ុន្តែបានថតរូបជាមួយសេះនៅឯពិព័រណ៍ Phin Ho ជាលើកដំបូង អ្នកស្រី Nguyen Thi Minh អ្នកស្រុកនៅឃុំ Phin Ho រំភើបចិត្តជាខ្លាំង។ នាងបានសារភាពថា "កូនប្រុសរបស់ខ្ញុំពិតជារីករាយនឹងបទពិសោធន៍ជិះសេះ ហើយខ្ញុំបានថតរូបដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើនជាមួយសេះ។ នៅពេលដែលខ្ញុំចែករំលែករូបថតទាំងនោះនៅលើ Facebook មិត្តភក្តិជាច្រើនបានសួរអំពីវា ហើយសន្យាថានឹងមកទីនេះ។ ខ្ញុំពិតជាមានមោទនភាពណាស់!"

សេះដំបូងដែលបង្ហាញខ្លួននៅពិព័រណ៍ Phin Ho ជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Chao Suong Venh ភូមិ De Tinh 2។ តាមលោក វេញ គ្រួសារគាត់ចិញ្ចឹមសេះជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ប៉ុន្តែចិញ្ចឹមបានតែ២-៣សេះប៉ុណ្ណោះ។ ថ្មីៗនេះ នៅពេលដែលលោកបានឃើញវីដេអូឃ្លីប ដែលត្រូវបានចែករំលែកនៅលើបណ្តាញសង្គម អំពីការជិះសេះ និងថតរូបជាមួយសេះនោះ លោកបានគិតភ្លាមៗ ពីការរៀន និងធ្វើអាជីវកម្មលើសេវាកម្មប្រភេទនេះ។ បន្ទាប់មក លោក វេញ ចាប់ផ្ដើមបង្ហាត់បង្ហាត់សេះឲ្យចេះទប់នឹងមនុស្ស។ ពេលផ្សារភីនហូបើកភ្លាម លោក វេញ យល់ឃើញថា នេះជាឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការពិសោធន៍។

“ខ្ញុំបានសម្អាតសេះ និងតុបតែងបង្កាន់ដៃយ៉ាងស្អាត លើកដំបូងដែលខ្ញុំនាំសេះទៅផ្សារ ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីដំបូង ក្មេងៗខ្លះភ័យខ្លាច ប៉ុន្តែក្រោយមកពួកគេភាគច្រើនរំភើប។ គ្រប់គ្នាចង់ថតរូបជាមួយសេះ ហើយមនុស្សជាច្រើនថែមទាំងព្យាយាមជិះវាទៀតផង ខ្ញុំគិតលុយអតិថិជនម្នាក់ៗ 20,000 ដុង ហើយថ្ងៃដំបូងខ្ញុំរកបានពីរបីសែនដុង!” - លោក វេញ បាននិយាយ។

ក្រោយពីការសាកល្បងលើកទីមួយបានជោគជ័យ លោក វេញ បានត្រឡប់មកហ្វឹកហាត់សេះបន្ថែមទៀត ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរឲ្យបានល្អប្រសើរ។ អ្នកចិញ្ចឹមសេះមួយចំនួននៅតំបន់នោះបានឃើញដូច្នេះហើយបានធ្វើតាម។ ដូច្នេះនៅវគ្គទីផ្សារបន្តបន្ទាប់គ្នា រូបភាពនៃ "សេវាកម្ម" សេះបានលេចឡើងជាញឹកញាប់។ ដើម្បីទាក់ទាញអាជីវកម្មប្រភេទនេះ គ្រួសារមួយចំនួនក៏បាននាំយកសំលៀកបំពាក់ និងគ្រឿងប្រើប្រាស់សម្រាប់ជួលផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែខ្វះសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈ សេះទើបនឹងបង្កាត់ និងមិនទាន់ស្គាល់មនុស្ស ដូច្នេះនៅពេលដែលមានភ្ញៀវច្រើនពេក សេះបង្ហាញសញ្ញានៃការច្របូកច្របល់។ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពភ្ញៀវទេសចរ បើតាមមេឃុំ សេវានេះបច្ចុប្បន្នមានកម្រិត និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ អាជីវកម្មសេវាកម្មនីមួយៗត្រូវតែរៀបចំឱ្យមាននរណាម្នាក់ត្រួតពិនិត្យ គាំទ្រភ្ញៀវទេសចរ និងដោះស្រាយស្ថានភាពដែលកើតឡើងភ្លាមៗ។

មន្ត្រីសមាគមកសិករស្រុក Nam Po បានទៅទស្សនាគំរូចិញ្ចឹមសេះរបស់គ្រួសារលោក Ho Chu Thao ភូមិ De Tinh 2 ឃុំ Phin Ho ។

ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ថ្មី។

យោងតាមមនុស្សចាស់ជាច្រើននៅ Phin Ho ការចិញ្ចឹមសេះមិនមែនជាអាជីពថ្មីទេ។ តាំងពីបុរាណកាលមក ផ្លូវនៅក្នុងទឹកដីភីនហូនេះ មានភាពរដុប ចោត និងនៅលើជម្រាលភ្នំ។ ដើម្បីបម្រើសេចក្តីត្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងការដឹកជញ្ជូនទំនិញ និងកសិផល ខណៈដែលពួកគេមិនមានលទ្ធភាពទិញម៉ូតូ និងយានជំនិះផ្សេងទៀត សេះគឺជាជម្រើសដំបូង។ យូរៗទៅ ជីវិតកាន់តែរីកចម្រើន ម៉ូតូកាន់តែមានច្រើន ហើយក្លាយជាមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនដ៏សំខាន់។ ចំនួនសេះកំពុងថយចុះជាបណ្តើរៗ មានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលរក្សាសេះបាន ១-២ ក្បាល។

ក្នុងនាមជា "ដៃល្អ" ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ នៅពេលដែលឃើញភ្នំរំកិលគ្របដណ្តប់ដោយស្មៅបៃតង និងជីជាតិ លោក Ho Chu Thao ភូមិ De Tinh 2 គិតភ្លាមៗអំពីការចិញ្ចឹមសេះ។ ដោយចាប់ផ្តើមដោយការចុះទៅផ្ទះនីមួយៗនៅក្នុងភូមិឃុំដើម្បីសុំទិញសេះក្នុងស្រុក លោក ថៅ បានជួបប្រទះនឹងការ "បង្កាច់បង្ខូច" ជាច្រើនពីអ្នកជិតខាង និងសាច់ញាតិរបស់គាត់។ «មនុស្សចេះតែខ្សឹបប្រាប់គ្នាថា ខ្ញុំល្ងង់ណាស់ ខ្ញុំហ៊ានខ្ចីលុយធនាគារចិញ្ចឹមសេះ ហើយពេលមិនចេញ តើខ្ញុំសងគេវិញដោយរបៀបណា? បន្ទាប់មកខ្ញុំក៏ខំចិញ្ចឹមសេះតែពីរបីក្បាលដែរ ខ្ញុំធានាពួកគេថា ខ្ញុំស្រាវជ្រាវយ៉ាងម៉ត់ចត់ សេះងាយស្រួលមើលណាស់ ហើយនៅទីនេះវាលស្មៅក៏ធំទូលាយដែរ!»។ - លោក ថៅ ឆ្លើយ។

ក្រោយមកបានតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ សេះក៏ធាត់ឡើងខ្លាំង ដែលធ្វើឲ្យលោក Thao មានទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងក្នុងការជោគជ័យរបស់ខ្លួន។ ពេលទិញដំបូង កូនសេះមានទម្ងន់ប្រហែល២០គីឡូក្រាម ក្រោយពីបានប្រហែល២ខែ សេះមានទម្ងន់ពី៥០ទៅ៦០គីឡូក្រាមក្នុងមួយសេះ។ ពួកគេញ៉ាំពេញមួយថ្ងៃ អាហារសំខាន់របស់ពួកគេគឺស្មៅ។ ទោះបីជាសត្វពាហនៈដូចក្របី និងគោក៏ដោយ ក៏សេះកម្រកើតជំងឺជើង និងមាត់ ឬជំងឺផ្សេងទៀត។ 2ឆ្នាំក្រោយមក ហ្វូងសេះរបស់លោក Thao បានកើនឡើងដល់ទៅជាង 30 ក្បាល។ កសិករចាស់នៅក្បែរកសិដ្ឋានរបស់លោក Thao ក៏ចង់ដឹងចង់ឃើញ បន្ទាប់មកក៏ចាប់អារម្មណ៍នឹងធ្វើតាម។ “លោកថាវ ល្ងង់ពេកហើយ ប៉ុន្តែពេលសេះធំឡើង មានមនុស្សមកទិញវា ខ្ញុំដឹងថាគាត់ធ្វើត្រូវ ខ្ញុំមើលទូរទស្សន៍ ហើយឃើញសេះសអាចលក់បានលុយច្រើនជាងពេលចម្អិនជាថ្នាំពេទ្យ ទើបខ្ញុំទិញបួនក្បាលមកចិញ្ចឹម ឥឡូវវាធំណាស់!” - លោក ហូ សែន រ៉េម នៅភូមិដេទីញ២ ចែករំលែក។

លោក Giang A Ky ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Phin Ho ពេញចិត្តនឹងគំរូចិញ្ចឹមសេះរបស់គ្រួសារលោក Thao។ បន្ទាប់ពីបានចុះពិនិត្យ និងស្រាវជ្រាវយ៉ាងល្អិតល្អន់រួចមក នៅឆ្នាំ២០២២ សមាគមកសិករឃុំបានប្រមូលផ្តុំបង្កើតគំរូបង្កាត់ពូជសេះនៅភូមិចំនួន២ គឺភូមិដេទីញ២ និងភូមិដេពូ ដោយមាន ១៤ គ្រួសារចូលរួម។ ពូជបង្កាត់ដើមមានចំនួន 140 ក្បាល។ គ្រួសារនីមួយៗត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលដោយសមាគមកសិករស្រុកលើបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសេះ ការថែទាំ ការការពារជំងឺ និងបច្ចេកទេសព្យាបាល។ ហ្វូងសេះឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ 160 ក្បាល។ យោងតាមការគណនា ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ចាប់ពី 30 ទៅ 50 លានដុង/ក្បាល ក្នុងឆ្នាំនេះ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់គ្រួសារនីមួយៗដែលចូលរួមក្នុងគំរូនឹងឈានដល់ប្រហែល 300 លានដុង។ “បច្ចុប្បន្នតម្រូវការចិញ្ចឹមសេះក្នុងឃុំចាប់ផ្តើមកើនឡើងហើយ បន្ទាប់ពីពិនិត្យរួច មានជាង ១៣០ គ្រួសារបានចុះឈ្មោះហើយ។ យោងតាមផែនការអនុវត្តកម្មវិធីគោលដៅជាតិ រដ្ឋាភិបាលនឹងបែងចែកថវិកា ដើម្បីបន្តជួយដល់គ្រួសារនីមួយៗមានសេះចិញ្ចឹមមួយ ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមសេះ!” - លោក គី និយាយ។

មិនត្រឹមតែចិញ្ចឹមសេះពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងទីក្រុង Phin Ho ឥឡូវនេះចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការរៀន និងស្រាវជ្រាវគំរូទេសចរណ៍ដែលទាក់ទងនឹងសេវាកម្មទាក់ទងនឹងសេះនៅក្នុងមូលដ្ឋានផ្សេងទៀតដូចជា៖ ការប្រណាំងសេះ ការជិះសេះ និងការជិះរទេះសេះជាដើម។ ភ្ជាប់ជាមួយផលិតផលទេសចរណ៍សហគមន៍ គេរំពឹងថា នេះនឹងក្លាយជាទិសដៅថ្មី សន្យាទាក់ទាញជាច្រើន ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មក ភីនហូ។

ប្រភព