តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ រទេះរុញវៀតណាមរបស់ លោក Nguyen Huy Phuoc និងលោកស្រី Vu Hoang Giang បានក្លាយជារូបភាពដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុងតូក្យូ និងក្នុងពិធីបុណ្យជាច្រើន។

ចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់នាង អ្នកស្រី Giang បាននិយាយថា “ខ្ញុំនិងប្តីខ្ញុំមកជប៉ុនជានិស្សិតអន្តរជាតិ តាំងពីរៀនចប់វិជ្ជាជីវៈមក លោក Phuoc មានគំនិតចង់លក់ម្ហូបវៀតណាមតាមឡានចល័ត ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរៀនចប់បាន ១ ឬ ២ ឆ្នាំ ខ្ញុំសម្រាលបានកូន ហើយគាត់ជាអ្នករកស៊ីចិញ្ចឹមក្នុងគ្រួសារ។ គាត់ខ្លាចរកស៊ីដំបូង អត់មានក្តីស្រមៃទេ”។

នៅខែមេសា ឆ្នាំ ២០១៨ លោក ភឿក បានសម្រេចចិត្តលាឈប់ពីការងារ ដើម្បីបំពេញបំណងរបស់គាត់។ ជំនួស​ឱ្យ​ម្ហូប​ជប៉ុន​ពេញ​និយម​ដូច​ជា ផូ និង​នំ​ប៉័ង​បំពង គូស្នេហ៍​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​ជ្រើសរើស​បាយមី។

នៅ​ពេល​នោះ ទុន​សរុប​របស់ Giang និង​ស្វាមី​មាន​ជាង 100 Man (ប្រហែល 215 លាន​ដុង)។ ជាមួយនឹងដើមទុននេះ ពួកគេមិនអាចបើកភោជនីយដ្ឋានបានទេ ដោយសារតម្លៃជួលថ្លៃ ជាមធ្យមប្រហែល 600 - 1000 Man (ប្រហែល 1.2 - 2.1 ពាន់លាន) ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ពួកគេបានសម្រេចចិត្តស្វែងរកបទប្បញ្ញត្តិទាក់ទងនឹងការលក់ទូរស័ព្ទ។

អ្នកស្រី Giang បាននិយាយថា បទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារសម្រាប់រថយន្តដឹកអាហារចល័ត និងការរៀបចំម្ហូបអាហារនៅលើឡានដឹកទំនិញមានភាពតឹងរ៉ឹងជាងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ដូច្នេះការជ្រើសរើសនំប៉័ងក៏ជាជម្រើសដ៏សមស្របជាងនំបញ្ចុក ឬផូដែរ។

លោក Giang ចែករំលែកថា "នៅពេលនោះ មនុស្សជាច្រើននៅប្រទេសជប៉ុនមិនបានដឹងអំពីនំប៉័ងទេ។ យើងសង្ឃឹមថានឹងណែនាំនំប៉័ងដល់ប្រជាជនជប៉ុនកាន់តែច្រើន" ។

គូស្នេហ៍មួយគូនេះ ស្រាវជ្រាវតាមអ៊ីនធឺណិត ដើម្បីជ្រើសរើសឡាន រចនា និងដំឡើងបរិក្ខារ បន្ទាប់មកចុះឈ្មោះធ្វើអាជីវកម្ម និងទីតាំងលក់…

ថ្ងៃដំបូងនៃការលក់នំប៉័ងនៅលើឡានចល័ត គឺជាអនុស្សាវរីយ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់គូស្នេហ៍វៀតណាម។

អ្នកស្រី Giang បាននិយាយថា៖ «ពេលខ្ញុំចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដំបូង ខ្ញុំបានចុះបញ្ជីលក់ក្នុងពិធីបុណ្យផ្ការីក។ ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំរំពឹងថានឹងលក់ដាច់ ប៉ុន្តែការពិតគឺ «តក់ស្លុត» ទំនិញលក់មិនដាច់យូរមកហើយ ដោយសារប្រជាជនជប៉ុនមានទម្លាប់រៀបចំអាហារផ្ទាល់ខ្លួន ហើយនាំវាទៅសួនផ្កាដើម្បីរីករាយជាមួយសាច់ញាតិ និងមិត្តភក្តិ។

បន្ទាប់ពីបរាជ័យនោះ Giang និងស្វាមីបានស្វែងយល់បន្ថែមអំពីទម្លាប់របស់អតិថិជន ដើម្បីមានផែនការសេវាកម្មសមហេតុផល។

ដំបូងឡើយ Giang និង Phuoc ក៏មានការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងដើមទុន និងការគ្រប់គ្រងសារពើភ័ណ្ឌផងដែរ។ បរិមាណអតិថិជនមិនស្ថិតស្ថេរ និងការគណនាមិនសមហេតុផលធ្វើឱ្យពួកគេមានសម្ភារៈលើសជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះអ្នកត្រូវខ្ចីពីគ្រួសាររបស់អ្នកដើម្បីចំណាយ។ ដើម្បីជម្នះស្ថានភាពខាងលើ លោក ភឿក និងភរិយាបានសាកល្បងមុខម្ហូប និងទីតាំងលក់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដើម្បីស្វែងយល់ពីទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងរបៀបផ្សព្វផ្សាយដល់អតិថិជនត្រឹមត្រូវ។

អាជីវកម្មចល័តមានភាពបត់បែនក្នុងទីតាំង ប៉ុន្តែប្រឈមនឹងការលំបាកក្នុងអាកាសធាតុ។ នៅ​ថ្ងៃ​ភ្លៀង ពន្លឺថ្ងៃ ឬ​ត្រជាក់​ខ្លាំង ចំនួន​អតិថិជន​ថយ​ចុះ​ខ្លាំង ដែល​ប៉ះពាល់​ផ្ទាល់​ដល់​ចំណូល។

លោក ភឿក បានមានប្រសាសន៍ថា “មិនថាយើងជួបការលំបាកអ្វីទេ យើងតែងតែរកវិធីដើម្បីជំនះ និងមិនបោះបង់។ ពេលមានអតិថិជនមកញ៉ាំ និងសរសើរម្ហូបនោះ យើងសប្បាយចិត្តពេញមួយថ្ងៃ ហើយវាជំរុញឲ្យយើងប្រឹងប្រែងកាន់តែខ្លាំង”។

បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍន៍ជិត 6 ឆ្នាំមក លោក ភឿក និងភរិយា ឥឡូវនេះមានរទេះនំប៉័ងចល័តចំនួន 3 និងភោជនីយដ្ឋានមួយនៅទីក្រុងតូក្យូ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ រថយន្តនីមួយៗនឹងលក់នៅទីតាំងផ្សេងៗគ្នា ជាធម្មតា ស្ថានីយ៍រថភ្លើងធំៗ ផ្សារទំនើប អគារផ្ទះល្វែង ក្រោមការិយាល័យដែលមានមនុស្សច្រើន ។ល។ អតិថិជនដែលចង់ញ៉ាំអាចទៅហាង ឬតាមទីតាំងដែលឡានឈប់លក់នៅលើគេហទំព័រ។

នៅថ្ងៃធ្វើការ ប្តីប្រពន្ធជនជាតិវៀតណាមលក់នំសាំងវិច និងអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រហែល ៤០០-៥០០ ប្រអប់ និងប្រហែល ១០០០ នៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍។ នំនីមួយៗមានតម្លៃពី 600-800 យ៉េន (ប្រហែល 100,000 - 135,000 ដុង)។ ភ្ញៀវភាគច្រើនជាជនជាតិជប៉ុន។

លោក ភឿក និងភរិយា បើកពីម៉ោង ៩ ព្រឹក ដល់ ៣ រសៀល។ ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​ទាន និង​កម្មវិធី​ធំៗ គាត់​នឹង​ចុះ​ឈ្មោះ​រក​មុខ​តំណែង​លក់​ជាមួយ​អ្នក​រៀបចំ ១-៣ ខែ​ជាមុន។ អ្នកលក់ត្រូវតែផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណពេញលេញ និងធានានូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដើម្បីត្រូវបានអនុម័ត។ នេះ​ជា​ឱកាស​សម្រាប់​ពួកគេ​ផ្សព្វផ្សាយ​រូបភាព​នំប៉័ង​វៀតណាម។

ដោយចែករំលែកពីផែនការនាពេលខាងមុខរបស់លោក និងភរិយា លោក ភឿក សង្ឃឹមថានឹងអភិវឌ្ឍប្រព័ន្ធយានជំនិះទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន ដើម្បីជួយធ្វើឱ្យនំប៉័ងកាន់តែស្គាល់ប្រជាជនជប៉ុន។

រូបថត៖ NVCC