វៀតណាម​ឈ្នះ​លើ​សង្វៀន​នំប៉័ង និង​កុម្មង់​នំ​អន្តរជាតិ

នារសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែកក្កដា សមាគម ទេសចរណ៍ វៀតណាមបានប្រកាសថា ក្រុមចុងភៅវៀតណាមដែលចូលរួមក្នុងការប្រកួតធ្វើនំ និងនំប៉័ងអន្តរជាតិឆ្នាំ ២០២៥ (Battle of The Pastry & Bakery) បានយកឈ្នះលើបេក្ខនារីជាង ៤០០ នាក់មកពីប្រទេស និងដែនដីជាច្រើនដោយជោគជ័យ ដើម្បីដណ្ដើមបានមេដាយមាសសរុបចំនួន ១៦ មេដាយប្រាក់ ៥ គ្រឿង និងមេដាយសំរឹទ្ធចំនួន ១១។

ជាពិសេស ក្រុមវៀតណាមក៏បានឈ្នះពានរង្វាន់ធំៗចំនួនពីរផងដែរ រួមទាំងពានរង្វាន់ Team Championship Cup ដែលជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពបំផុតនៃការប្រកួត និងពានរង្វាន់ "ចុងភៅឆ្នើមនៃការប្រកួតប្រជែង"។

លោកស្រី Nguyen Thi Khanh អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍ទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា សមរភូមិកុម្មង់នំឆ្នាំ ២០២៥ ដែលប្រព្រឹត្តទៅចាប់ពីថ្ងៃទី ១៨ ដល់ថ្ងៃទី ២០ ខែកក្កដា នៅទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រ Penang ប្រទេសម៉ាឡេស៊ី ក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់សមាគមចុងភៅ ពិភពលោក (Worldchefs)។

នេះមិនត្រឹមតែជាការប្រកួតជំនាញធ្វើនំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាកន្លែងលេងដើម្បីបង្ហាញពីភាពទូលំទូលាយនៃបច្ចេកទេស សោភ័ណភាព អារម្មណ៍ ធ្វើម្ហូប ក៏ដូចជាសមត្ថភាពរបស់ស្ថាប័នប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈផងដែរ។

ក្រុមដែលចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងត្រូវតែបង្ហាញពីការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃបច្ចេកទេស និងអារម្មណ៍តាមរយៈនំជាច្រើនប្រភេទដូចជា នំអាពាហ៍ពិពាហ៍ នំទឹកកក សិល្បៈនំប៉័ង និងរូបចម្លាក់សូកូឡា។ ការប្រកួតប្រជែងនីមួយៗត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹង "បទភ្លេងធ្វើម្ហូប" ដែលទាមទារភាពទំនើប ភាពច្នៃប្រឌិត និងសោភ័ណភាពខ្ពស់។

គណៈប្រតិភូវៀតណាមបានចូលរួមក្នុងការប្រលងដោយមានបេក្ខនារីចំនួន ១៥ នាក់មកពីតំបន់ជាច្រើនដូចជា ទីក្រុងហូជីមិញ ហាណូយ Vinh Long និង Da Nang។

ក្រុមនេះត្រូវបានដឹកនាំដោយមេចុងភៅ Le Thi Kieu Oanh (ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Kieu Oanh-Cherry) ដោយមានការគាំទ្រប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈពីអ្នកជំនាញ Doi Thi Ngoc Diep, Tran Nhat Truong និង Dang Duoc Thao ។

ក្រុម​បាន​បង្ហាញ​ពី​ការ​តស៊ូ ការ​តាំង​ចិត្ត និង​ភាព​ក្លាហាន​ដ៏​ឆ្នើម​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ​នៃ​ការ​ប្រកួត។

មិន​ត្រឹម​តែ​ប្រកួត​ប្រជែង​ផ្នែក​បច្ចេកទេស​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ក្រុម​វៀតណាម​ក៏​បាន​ធ្វើ​ឲ្យ​ចៅក្រម​មាន​ភាព​ច្នៃប្រឌិត និង​ស្មារតី​ក្រុម​ផង​ដែរ។ នំអាពាហ៍ពិពាហ៍ពោរពេញដោយសិល្បៈ និងភាពប៉ិនប្រសប់ ការងារស្ករស និងសូកូឡាប្រៀបដូចជារូបចម្លាក់រស់នៅ ហើយការបញ្ចូលសិល្បៈនំប៉័ងសម្រេចបាននូវភាពវៃឆ្លាតខ្ពស់ ធ្វើឲ្យចៅក្រមជឿជាក់ទាំងស្រុង។

នោះ​គឺ​ជា​ភស្តុតាង​នៃ​សមត្ថភាព និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ដ៏​ឆ្នើម​របស់​ចុងភៅ​វៀតណាម​ក្នុង​ឆាក​អន្តរជាតិ។

ក្នុងចំណោមសមាជិកក្រុម មេចុងភៅ Duong Minh Tri បានលេចធ្លោជាមួយនឹងសមិទ្ធិផលដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់គាត់នៅពេលដែលគាត់បានឈ្នះមេដាយមាសចំនួន 3 បុគ្គល ហើយថែមទាំងទទួលបានពានរង្វាន់ "ចុងភៅល្អបំផុតនៃការប្រកួតប្រជែង" ដែលជាចំណងជើងដ៏កម្រ ដែលបង្ហាញពីការទទួលស្គាល់អតិបរមាពីគណៈកម្មាធិការរៀបចំសម្រាប់ជំនាញ និងវិជ្ជាជីវៈរបស់គាត់នៅក្នុងគ្រប់លម្អិតតូចបំផុត។

ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការប្រកួតបានបញ្ចប់ ប្រធានចៅក្រម - ចុងភៅ Kenny Kong មកពីប្រទេសសិង្ហបុរីបានផ្ញើលិខិតផ្លូវការមួយទៅកាន់សមាគមទេសចរណ៍វៀតណាមដើម្បីអបអរសាទរគណៈប្រតិភូ។

នៅក្នុងសំបុត្រនោះ គាត់បានសរសេរថា៖ “ខ្ញុំបានឃើញការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរ ភាពច្នៃប្រឌិតដ៏ឆ្នើម និងស្មារតីក្រុមដ៏អស្ចារ្យរបស់ក្រុមវៀតណាម។ ក្រោមការណែនាំប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈរបស់មេចុងភៅ Kieu Oanh-Cherry ពួកគេបានបង្ហាញពីជំនាញដ៏ប្រណិត ចាប់ពីនំអាពាហ៍ពិពាហ៍ រហូតដល់ស្នាដៃសិល្បៈស្ករគ្រាប់។/.

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-chien-thang-vang-doi-tren-dau-truong-banh-ngot-va-banh-my-quoc-te-post1051091.vnp