តែ Ma Do គឺជាប្រភេទតែបៃតងដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅលើកំពូលភ្នំដែលមានកំពស់ពី 500 ទៅ 700 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ។ រាយប៉ាយនៅលើកំពូលភ្នំជាប់ព្រំដែនខេត្ត Phu Yen និង Binh Dinh ។ តែត្រូវបានជ្រើសរើសល្អបំផុតនៅនិទាឃរដូវ (ចាប់ពីខែមករាដល់ខែមីនានៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ) ។

ពូជតែព្រៃកម្រ និងថ្លៃ

លោក Tu Van Muoi (ភូមិ Long Thanh ឃុំ Xuan Loc) បាននិយាយថា គ្រួសាររបស់គាត់បានចំណាយពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍ឡើងភ្នំដើម្បីរើសតែ Ma Do ។

ដោយសារតែនេះជាពូជតែព្រៃដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅលើភ្នំខ្ពស់ ចំនួនដើមឈើដែលនៅសល់មានមិនច្រើនទេ ដូច្នេះជាមធ្យម អ្នករើសតែដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈអាចរើសបានតែស្រស់ប្រហែល 1 - 4 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (តែស្រស់ 4 គីឡូក្រាមធ្វើឱ្យតែស្ងួត 1 គីឡូក្រាម) ។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តទទួលបានតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។

លោក មឿយ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ឥឡូវនេះតែនៅ hibernation ហើយនឹងប្រមូលផលបន្ទាប់ពី Tet ប្រសិនបើអ្នកចង់ទិញតែ Ma Do អ្នកត្រូវតែកុម្ម៉ង់មុនមួយខែ ព្រោះបរិមាណដែលរើសមានមិនច្រើនទេ ពេលអ្នកកុម្ម៉ង់ ខ្ញុំនឹងប្រមូលបរិមាណគ្រប់គ្រាន់ ហើយទូរស័ព្ទមកអ្នកវិញ»។

បើតាមលោក Muoi តម្លៃលក់តែ Ma Do បច្ចុប្បន្នគឺ ៣លានដុង/គីឡូក្រាម តែស្ងួត។ ដំណើរការទាំងមូលនៃការសម្ងួត ការអាំង និងការវេចខ្ចប់តែធ្វើឡើងដោយដៃ។

បន្ទាប់​ពី​រើស​យក​សំបក​តែ​ខ្ចី​មក​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​រួច​កិន​ឱ្យ​ម៉ត់​រហូត​ទាល់តែ​គ្រាប់​តែ​បែក។ បន្ទាប់​មក​យក​តែ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល​៣​ទៅ​៤​ម៉ោង រួច​ហាល​ថ្ងៃ​រហូត​ដល់​ទុំ​មាន​ក្លិន​ក្រអូប ។

ភាពខុសប្លែកគ្នារបស់តែ Ma Do គឺស្លឹកតែស្ងួតមានពណ៌ខ្មៅ ពេលញ៉ាំវាប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្មៅ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថយបន្តិចម្តងៗទៅជាពណ៌ផ្កាឈូក។ ពេល​ផឹក​ទឹក​តែ​មាន​រសជាតិ​ស្រួយ​បន្តិច រសជាតិ​ផ្អែម និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ប្លែក។

អ្នកស្រី Tran Thi Loan (អាយុ ៥៣ឆ្នាំ ភូមិ Long Thanh ឃុំ Xuan Loc) បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្ននេះមានដើមតែធម្មជាតិតិចតួចណាស់ដែលបន្សល់ទុកបន្ទាប់ពីត្រូវបានបំផ្លាញដោយសង្រ្គាម ភ្លើងឆេះព្រៃ ការដុតធ្យូង...

អ្នកស្រី Loan បាននិយាយថា “កាលពីឆ្នាំមុន ខ្ញុំនៅតែមានតែម៉ាដូខ្លះទុកលក់ឲ្យអតិថិជនធម្មតា ហើយទុកនៅផ្ទះដើម្បីកំដរភ្ញៀវ។ ខ្ញុំក៏បានដាំដើមឈើពីព្រៃក្នុងសួនរបស់ខ្ញុំជិត ២ ឆ្នាំហើយ ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំយកវាមកដាំនៅទីនេះ ក៏មិនដុះដែរ”។

ឱកាសថ្មីសម្រាប់តែ Ma Do

លោក Nguyen Thanh Son ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Xuan Loc បានឲ្យដឹងថា នៅដើមនិទាឃរដូវ ដើមផ្កា Ma Do តែដុះពន្លកច្រើនជាងគេ ខណៈការប្រមូលផលនៅរដូវដែលនៅសល់គឺមិនល្អទេ។ ប្រជាជនដែលរើសតែម៉ាដូនៅពេលនេះ មានប្រាក់ចំណូលល្អណាស់ ព្រោះវាជាពូជតែធម្មជាតិ ប្រមូលផលតាមរដូវ ដូច្នេះហើយតម្លៃតែងតែឡើងខ្ពស់។

លោក សឺន សឺន បានមានប្រសាសន៍ថា “មូលដ្ឋានក៏កំពុងភ្ជាប់ និងគាំទ្រមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រដើម្បីធ្វើការស្រាវជ្រាវ និងបង្កាត់ពូជតែ Ma Do ដើម្បីផលិតផលិតផលដែលមានលក្ខណៈក្នុងស្រុក។

បើតាមលោក Son ដើមតែ Ma Do ដុះតាមធម្មជាតិនៅតំបន់ភ្នំខ្ពស់ ដូច្នេះការងារអភិរក្សមានការលំបាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នករើសតែសព្វថ្ងៃនេះយល់ និងដឹងអំពីអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចរបស់ដើមតែនេះ ដូច្នេះហើយពួកគេយល់ដឹងពីការការពារ និងប្រើប្រាស់វា មិនមែនកាប់វាដូចកាលពីអតីតកាលនោះទេ។

នៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 ក្រុមប្រឹក្សាវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យានៃខេត្ត Phu Yen បានទទួលយកគម្រោងស្រាវជ្រាវលើការអនុវត្ត និងការអភិវឌ្ឍន៍ដើមតែ Ma Do នៅទីក្រុង Song Cau ដែលអនុវត្តដោយមជ្ឈមណ្ឌលវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងជីវសាស្ត្រ La Hieng (ទីក្រុង Tuy Hoa)។

គម្រោង​នេះ​ត្រូវ​បាន​អនុវត្ត​ចាប់​ពី​ខែ​តុលា ឆ្នាំ ២០២០ ដល់​បច្ចុប្បន្ន ដោយ​ចំណាយ​ថវិកា​សរុប​ជាង ១,១ ពាន់​លាន​ដុង។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមស្រាវជ្រាវបានបន្តពូជដើមតែ Ma Do ដោយជោគជ័យ ដើម្បីយកមកបណ្តុះ និងពិសោធន៍ដាំនៅឃុំ An Xuan (ស្រុក Tuy An) និងឃុំ Xuan Hai (ក្រុង Song Cau)។

ក្រុមស្រាវជ្រាវក៏បានធ្វើការភ្ញាស់ និងដាំដុះគំរូជាលិកាអំប្រ៊ីយ៉ុងរាប់ពាន់ដើមនៃដើមតែ Ma Do ដើម្បីផ្ទេរទៅឱ្យវិស័យកសិកម្ម និងប្រជាជន ខណៈការប្រមូលផលតែស្រស់ និងបង្កើតដំណើរការផលិត និងកែច្នៃតែពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីរួមចំណែកថែរក្សា និងលើកកំពស់តម្លៃ និងសក្ដានុពលអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចនៃពូជតែដែលមានដើមកំណើតនៅ Phu Yen។

រដូវ kumquat ល្អ រដូវ chrysanthemum អាក្រក់

លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនអំណោយផលបានបណ្តាលឱ្យផ្កា chrysanthemum រីកដុះដាលយឺតសម្រាប់ Tet ធ្វើឱ្យអ្នកថែសួននៅ Phu Yen មានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងអង្គុយលើធ្យូងក្តៅនៅពេលដែលតេតខិតជិតមកដល់។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ អ្នក​ថែ​សួន​ក្រមា​ធ្វើ​បាន​ល្អ​ជាង​ព្រោះ​ដើមឈើ​ចេញ​ផ្លែ​ស្អាត ប៉ុន្តែ​តម្លៃ​លក់​ក៏​ទាប​ជាង​ឆ្នាំ​មុន​ដែរ។