Mudkippers គឺជាត្រីធម្មតានៅក្នុងតំបន់ព្រៃកោងកាង។ ថ្វីត្បិតតែមានរូបរាងមិនស្អាតក៏ដោយ ក៏ត្រីតូចនេះពិសេសព្រោះវាអាចហែល រត់លើទឹក ឬលើគោក ហើយថែមទាំងអាចឡើងដើមឈើទៀតផង - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ខេត្ត Ca Mau មានព្រៃកោងកាងប្រហែល 90,000 ហិកតាលាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រប្រហែល 254 គីឡូម៉ែត្រពីសមុទ្រខាងកើត (ឃុំ Tan Thuan ស្រុក Dam Doi) ដល់សមុទ្រខាងលិច (ឃុំ Khanh Tien ស្រុក U Minh) ។

ព្រៃកោងកាងនៅ Ca Mau មានផ្ទៃដីធំជាងគេទីពីរលើពិភពលោក បន្ទាប់ពីព្រៃអាម៉ាហ្សូននៃអាមេរិកខាងត្បូង។

Ca Mau មាន​ផ្ទៃដី​ដាំ​បង្គា​និង​ក្តាម​អេកូឡូស៊ី​ជិត​៤​ម៉ឺន​ហិច​តា​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ - រូបភាព៖ ថាញ់ ហួយិន

កន្លែងនេះមានប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីប្លែក និងសម្បូរបែប សម្បូរទៅដោយបន្លែចម្រុះ រួមមាន ដើមកោងកាង អាកាស្យា សេក ចេក ថ្ម ស៊ូ កង្កែប... និងសត្វជាច្រើនប្រភេទដូចជា៖ បង្គា ក្តាម ត្រី ក្តាម ខ្យង ក្តាម អយស្ទ័រ...។

ក្រៅ​ពី​ភារកិច្ច​ទប់​ស្កាត់​ការ​ហូរ​ច្រោះ ព្រៃ​កោងកាង Ca Mau ក៏​ជួយ​ដាក់​សមុទ្រ បង្កើន​ទឹកដី​ប្រទេស​យើង។ ជាក់ស្តែង នៅភាគខាងលិចនៃ Cape Ca Mau មានវាលទំនាបធំមួយ ដែលមានផ្ទៃដី ៦.៥០០ ហិកតា ដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយសារស្រទាប់ដីល្បាប់បានទន្ទ្រានចូលទៅក្នុងសមុទ្របន្តិចម្តងៗពី ៥០ ទៅ ៨០ ម៉ែត្រ។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍មក Ca Mau នឹងអាចជិះទូកកាណូឆ្លងកាត់ព្រៃដោយសេរី - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ឆ្នេរ Clam លាតសន្ធឹងតាមឆ្នេរសមុទ្រ។ ភ្ញៀវ​អាច​ចាប់​យក​ទៅ​កែច្នៃ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេងៗ​ជា​ច្រើន​មុខ - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ជាច្រើនជំនាន់មកនេះ ព្រៃកោងកាង Ca Mau បានក្លាយជាតំបន់អភិរក្ស ដោយផ្តល់នូវប្រភេទសត្វព្រៃដ៏កម្រ និងមានតម្លៃជាច្រើន ដោយមានជម្រកសុវត្ថិភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីព្រៃឈើដ៏សម្បូរបែបបានបង្កើតជីវភាពរស់នៅសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើនពីការចាប់ក្តាម និងខ្យង។ ផលិតផល​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ​បាន​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ទាំង​ជិត​ទាំង​ឆ្ងាយ​ដោយ​សារ​តែ​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​រឹង​មាំ។

ចាប់​ក្តាម​ដោយ​ដៃ​លើ​ដី​មាត់​សមុទ្រ​ជា​បទពិសោធន៍​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​សម្រាប់​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ទាំង​ជិត​ទាំង​ឆ្ងាយ - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ពេលនិយាយដល់ឈ្មោះកន្លែង Nam Can និង Ngoc Hien ក្នុងខេត្ត Ca Mau ប្រជាជនមិនត្រឹមតែនឹកឃើញដល់ព្រៃកោងកាងដ៏ធំល្វឹងល្វើយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងស្ងើចសរសើរអំពីរសជាតិឆ្ងាញ់នៃក្តាមសមុទ្រក្នុងទឹកដីនេះទៀតផង។

ក្តាម Ca Mau មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងប្រទេសដោយសារសាច់ផ្អែមល្អិតល្អន់ ដោយសាររស់នៅក្នុងតំបន់ដែលមានដីល្បាប់ច្រើន - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ក្រៅ​ពី​ការ​ស្វែង​យល់​ពី​ធម្មជាតិ អ្នក​ទស្សនា​ក៏​អាច​រៀបចំ​ការ​ពិសា​អាហារ​ជា​ក្រុម បោះ​ជំរំ​មួយ​យប់ ឬ​ស្នាក់​នៅ​មួយ​យប់​ក្នុង​ខ្យល់​បរិសុទ្ធ។ រៀបចំម្ហូបដោយខ្លួនឯងដោយចង្ក្រានដុតភ្លើងក្រហម ដូចជាក្តាមស្ងោរ បង្គា ខ្យងចៀនជាមួយដូង ត្រីប្រឡាក់ប្រឡាក់ជាមួយផ្លែផ្កាយ ក្តាមបីចំហៀង។ល។

ការចាប់ត្រីត្នោតនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ដើម្បីធ្វើត្រីពណ៌ត្នោតជាមួយផ្លែផ្កាយ គឺជាជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលមកដល់ Ca Mau - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ម្ហូបពិសេសរបស់ Dat Mui ដែលអ្នកមិនអាចរំលងបានគឺ ក្តាមប្រៃបីមុខ។ បាគា ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​គ្រួសារ​ក្តាម ដែល​ច្រើន​តែ​រស់​នៅ​តំបន់​ព្រៃ​កោងកាង។ ពួកគេ​បរិភោគ​ផ្លែ​កោងកាង​ពណ៌​ខ្មៅ ដូច្នេះ​សាច់​របស់​វា​រឹង​ខ្លាំង ហើយ​មាន​សាច់​ក្រហម។

ការចាប់ក្តាមនៅពេលយប់គឺជាសកម្មភាពទេសចរណ៍ធម្មជាតិមួយនៅ Ca Mau ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ក្តាមប្រៃ Dam Doi គឺជាផលិតផលមួយដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 នៅទីក្រុង Ca Mau - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខ្យង​រស់​នៅ​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ ច្រើន​តែ​វារ​ឡើង​លើ​ដើមឈើ​នៅ​ពេល​ដែល​ជំនោរ​ឡើង​ខ្ពស់ ហើយ​វារ​ចុះ​ដល់​ឫស​ពេល​ទឹក​ស្រក។ ខ្យង​នេះ​ត្រូវ​បាន​កូរ​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​ដូង និង​គ្រឿងទេស​បន្តិច។ រសជាតិផ្អែមរបស់សាច់ខ្យង លាយជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោដូង នឹងបង្កើតចំណាប់អារម្មណ៍មិនអាចបំភ្លេចបានសម្រាប់អ្នកទទួលទានអាហារ។

ឆ្លៀត​ពេល​ទឹក​ស្រក​មក​ចាប់​ខ្យង​ជា​បទ​ពិសោធន៍​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍ - រូបថត៖ THANH HUYEN

ខ្យង​បំពង​ដូង ជា​មុខ​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ដែល​អ្នក​គួរ​សាក​ម្តង ព្រោះ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម​របស់​ខ្យង និង​ខ្លាញ់​ដូង។ ជាពិសេស សម្រាប់មុខម្ហូបនេះ អតិថិជនត្រូវប្រើទឹកខ្លាំង ដើម្បីឲ្យខ្យងចូលមាត់ - រូបភាព៖ THANH HUYEN

ម្ហូបបែបបុរាណដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហាររបស់ប្រជាជននៅតំបន់ Ca Mau គឺបង្គា។ ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃបង្គា រសជាតិហឹរនៃម្ទេស និងខ្ញី រួមផ្សំជាមួយផ្លែល្ហុង និងរសជាតិជូរនៃទឹកត្រី បង្កើតបានជាមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញបំផុត។

ទឹក​បង្គា​ច្រើន​ផ្សំ​ជាមួយ​សាច់ជ្រូក និង​ផ្លែឈើ​ជូរៗ ដើម្បី​បន្សាប​ក្លិន​ទឹកត្រី និង​ភាព​សម្បូរ​បែប​របស់​សាច់ជ្រូក - រូបថត៖ ថាញ់ ហួយិន

ម្ហូបពិសេសរបស់ Ca Mau ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមបែបបស្ចិមប្រទេស នឹងនាំមកជូនអ្នកនូវបទពិសោធន៍រសជាតិដ៏គួរអោយចាប់អារម្មណ៍ ដែលធ្លាប់បានភ្លក់នឹងពិបាកបំភ្លេច។

ព្រៃកោងកាង Ca Mau មានពីរប្រភេទគឺ ព្រៃកោងកាងឆ្នេរ និងព្រៃផលិត។

សត្វដែលរស់នៅក្រោមដំបូលព្រៃកោងកាងឆ្នេរសមុទ្រ និងតំបន់ដីល្បាប់សម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញនូវប្រភេទសត្វក្នុងទឹក នឹងត្រូវបានការពារយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ហើយការកេងប្រវ័ញ្ច និងការនេសាទក្នុងទម្រង់ណាមួយនឹងត្រូវបានហាមឃាត់។

ព្រៃ​ផលិត​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ឲ្យ​ប្រជាជន​ទាំង​ចិញ្ចឹម​បង្កង និង​ក្តាម និង​អភិវឌ្ឍ​សេដ្ឋកិច្ច និង​ទេសចរណ៍។ នៅតំបន់ព្រៃផលិតកម្ម ប្រជាជននឹងអាចទាញយកផលនៅក្រោមគុម្ពោតព្រៃ ឬចិញ្ចឹម និងអភិវឌ្ឍប្រភេទសត្វក្នុងទឹកជាច្រើនប្រភេទ។

Tuoitre.vn

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/thuong-thuc-dac-san-duoi-tan-rung-ngap-man-lon-thu-2-the-gioi-20250316192830009.htm#content-5