អាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ

ដោយសារអ្នកគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ពីដំណេកនៅពេលព្រឹកខុសៗគ្នា មនុស្សគ្រប់រូបមានភាពបត់បែនក្នុងកាលវិភាគអាហារពេលព្រឹករបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ តើ​ម៉ោង​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ដែល​ផ្តល់​សុខភាព​ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ដោយ​អ្នក​អាហារូបត្ថម្ភ​យ៉ាង​ណា?

តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកនៅពេលណា?

អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជនជាតិតៃវ៉ាន់ (ចិន) Chen ManLing បានចែករំលែកលទ្ធផលនៃការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយនៅក្នុង "International Journal of Epidemiology" នៅក្នុងខែមិថុនា ឆ្នាំ 2023 ដោយបានរកឃើញថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកមុនម៉ោង 8 ព្រឹក អ្នកដែលញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកក្រោយម៉ោង 9 ព្រឹក មានហានិភ័យខ្ពស់នៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ច្រើនជាង 59%។

ការមិនញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក ឬញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកយឺតពេកនឹងប៉ះពាល់ដល់ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ កម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ មូលហេតុគឺ ប្រសិនបើអ្នករំលងអាហារពេលព្រឹក តមអាហារយូរពេក រាងកាយនឹងស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម និងម្សៅច្រើនដោយស្វ័យប្រវត្តិក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ ដែលបណ្តាលឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង បន្ទាប់ពីទទួលទាននៅពេលនេះ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកខុសអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ពេលវេលាត្រឹមត្រូវក្នុងការញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកគឺម៉ោង 7-8 ព្រឹក។ នេះ​ជា​ពេលវេលា​ដ៏​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​រាងកាយ​ដើម្បី​បញ្ចូល​ថាមពល​ឡើងវិញ បន្ទាប់ពី​សម្រាក​មួយ​យប់។

របៀបញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អ

យោងតាមអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីឱ្យអាហារពេលព្រឹកមានសុខភាពល្អ អ្នកគួរតែបង្កើតរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព។ ដោយសារតែមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក មនុស្សតែងតែជ្រើសរើសអាហារដែលមានជាតិស្ករច្រើនដូចជា នំប៉័ងមកទទួលទាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញណែនាំអ្នកឱ្យបន្ថែមបន្លែដើម្បីស្រូបយកជាតិសរសៃ សាច់ និងស៊ុត ដើម្បីបង្កើនប្រូតេអ៊ីន។

អាហារពេលព្រឹកគួរតែមានតុល្យភាពជាមួយអាហារ 4 ប្រភេទ រួមមានធញ្ញជាតិ ផលិតផលទឹកដោះគោ បន្លែបៃតង ឬផ្លែឈើ សាច់។ អ្នកក៏មិនគួរញ៉ាំលឿនពេកដែរ។ ការទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់អាចពន្យឺតការស្រូបយកជាតិស្ករ និងការពារជាតិស្ករក្នុងឈាមមិនឱ្យកើនឡើងភ្លាមៗ។