Central Highlands កាន់តែស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរដូវកាលនៃផ្កាកាហ្វេពណ៌សសុទ្ធនៅដើមនិទាឃរដូវ។

បន្ទាប់ពីបុណ្យតេត កសិករនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលកំពុងមមាញឹកស្រោចទឹកផ្កាកាហ្វេពណ៌ស ដើម្បីបន្ថែមពណ៌នារដូវផ្ការីកដល់ឆ្នាំ។

Báo Tuổi Trẻ•05/02/2025

យុវនារីប្រកួតប្រជែងជាមួយផ្កាកាហ្វេ - រូបថត៖ TAM AN

ចាប់ពីដើមឆ្នាំមក កសិករជាច្រើននៅ Dak Lak បាននឹងកំពុងរៀបចំសម្រាប់រដូវកាហ្វេបន្ទាប់ ដោយស្រោចទឹករុក្ខជាតិ ដើម្បីធានាថា ផ្កាកាហ្វេរីកស្មើៗគ្នា និងបង្កើតផលបានល្អ ទោះបីជាអាកាសធាតុត្រជាក់ក៏ដោយ។

លោក Pham Hung Vuong កសិករនៅឃុំ Phu Xuan ក្រុង Krong Nang ខេត្ត Dak Lak បានមានប្រសាសន៍ថា ឆ្នាំនេះអាកាសធាតុមិនអំណោយផលដូចច្រើនឆ្នាំទេ ដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់អូសបន្លាយ ដូច្នេះកសិករហ៊ានតែស្រោចទឹកបន្ទាប់ពីបុណ្យតេត។

លោកសង្ឃឹមថា៖ «ជាសំណាងណាស់ បើទោះត្រជាក់បន្តិចក៏មិនមានភ្លៀងដែរ ទើបផ្ការីកស្មើគ្នា។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងទទួលបានផលល្អ និងតម្លៃល្អមួយឆ្នាំទៀត។

លោកបណ្ឌិត Phan Viet Ha នាយករងវិទ្យាស្ថាន វិទ្យាសាស្ត្រ កសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់តំបន់ខ្ពង់រាបខាងលិច (WASI) បានបញ្ជាក់ថា បន្ទាប់ពីចេញផ្កា និងផ្លែរួច អត្រាទម្លាក់ផ្លែឈើតាមសរីរវិទ្យាជាធម្មតាគឺ ៤០ - ៥០% ផ្លែកាន់តែច្រើន អត្រាធ្លាក់ចុះកាន់តែខ្ពស់។

លើសពីនេះ ផ្កាកាហ្វេមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាត មានក្លិនឈ្ងុយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាភេសជ្ជៈថ្មី និងប្លែកទៀតផង។ នៅឆ្នាំ ២០២០ អាជីវកម្មមួយនៅទីក្រុង Buon Ma Thuot ខេត្ត Dak Lak បានផលិតផលិតផលតែផ្កាកាហ្វេដោយជោគជ័យ។

រដូវផ្ការីក កាហ្វេក្លាយជាកន្លែងឆែកឆេរសម្រាប់យុវវ័យជាច្រើន - រូបថត៖ TAM AN

ផ្កាកាហ្វេកំពុងរីកដុះដាលយ៉ាងពេញទំហឹង បង្កើតបានជាព្រៃផ្កាពណ៌សយ៉ាងស្រស់ស្អាត ដូច្នេះវាក៏ជាកន្លែងមួយដែលក្មេងស្រីៗជ្រើសរើសទៅឆែកឆេរផងដែរ។ ក្មេងស្រីជាច្រើនក្នុងសំលៀកបំពាក់ Ede ឈរក្បែរផ្កាកាហ្វេ ធ្វើឱ្យសួនច្បារកាន់តែមានភាពទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ។

ផ្កាកាហ្វេពណ៌សរីកដោយសង្ឃឹមឆ្នាំចាស់ - រូបថត៖ TAM AN

យោងតាមស្ថិតិពីសមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (VIFOCA) ក្នុងរយៈពេល 15 ថ្ងៃដំបូងនៃខែមករាឆ្នាំ 2025 តែម្នាក់ឯង វៀតណាមបាននាំចេញកាហ្វេចំនួន 79,503 តោន ដោយនាំមកនូវទឹកប្រាក់ជាង 398,5 លានដុល្លារអាមេរិក ដែលក្នុងនោះ Robusta មានចំនួនភាគច្រើន។

វៀតណាមបន្តអះអាងជំហររបស់ខ្លួនជាអ្នកផលិត និងនាំចេញកាហ្វេ Robusta ធំជាងគេ លើពិភពលោក ។

យោងតាមទិន្នន័យរបស់ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ ក្នុងឆ្នាំ 2024 វៀតណាមនឹងនាំចេញកាហ្វេចំនួន 1.32 លានតោន ឈានដល់ទំហំទឹកប្រាក់ 5.48 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក កើនឡើង 29.11% ជាតម្លៃធៀបនឹងឆ្នាំ 2023។