ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាម

ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ នៅឃុំ An Thanh និង Cu Lao Dung (ទីក្រុង Can Tho ) អាជីវករមកពីខេត្តជិតខាងកំពុងមមាញឹកទិញដូង បង្កើតបរិយាកាសអ៊ូអរ។ ប្រជាជនមានការរំភើបនៅពេលដែលតម្លៃដូងស្ងួតឡើងដល់កម្រិត ១៣ ម៉ឺន - ១៦ ម៉ឺនដុង/ដប់ (១២ ផ្លែ) ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន ៣-៤ ដង។

យោងតាមលោក Ha Thai Phin ប្រធាននាយកដ្ឋាន សេដ្ឋកិច្ច ឃុំ Cu Lao Dung បានឱ្យដឹងថា តម្លៃដូងខ្ពស់ជាកំណត់ត្រាជួយឱ្យដូងនីមួយៗទទួលបានប្រាក់ចំណេញពី 20-30 លានដុង/ការប្រមូលផល។ មូលហេតុចម្បងគឺតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង ខណៈពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់មានការថយចុះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ដូងដែលប្រមូលផលក្នុងស្រុកភាគច្រើនត្រូវបានឈ្មួញនាំយកទៅខេត្ត Vinh Long ដើម្បីកែច្នៃ និងនាំចេញ។

ស្របគ្នានោះ កម្មវិធីឥណទានកំពុងត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីជួយដល់កសិករក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ Agribank នៅតំបន់ភាគនិរតី ដោយមានការសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាននៃទីក្រុង Can Tho និងសមាគមដូងវៀតណាម កំពុងសាកល្បងកម្មវិធីកម្ចីសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ឧស្សាហកម្មដូង ដែលគ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដីជិត 3,000 ហិកតានៅ Cu Lao Dung និង An Thanh។ កសិករ សហករណ៍ និងអាជីវកម្មដែលចូលរួមនឹងទទួលបានការគាំទ្រដើមទុន វគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងការថែទាំដើមឈើស្របតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ និងតម្លាភាពគុណភាព។

បច្ចុប្បន្ន​ទីក្រុង Can Tho មាន​ផ្ទៃដី​ដាំដូង​ជិត ១២.៥០០​ហិកតា ដោយ​ទិន្នផល​ប្រចាំឆ្នាំ​ប្រមាណ ៩៥.០០០​តោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តំបន់ភាគច្រើននៅតូចនៅឡើយ ហើយមានដើមឈើហូបផ្លែ ដូច្នេះផលិតភាពមិនខ្ពស់ទេ។ ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃដូង និងការចូលរួមពីរដ្ឋាភិបាល ធុរកិច្ច និងធនាគារ កំពុងបើកឱកាសដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃដូងប្រកបដោយនិរន្តរភាព បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងធ្វើឱ្យដូងក្លាយជាផលិតផលសំខាន់នៃដីសណ្ដមេគង្គ។

មិនត្រឹមតែ Can Tho ប៉ុណ្ណោះទេ វៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីដាំដូងប្រហែល 200,000 ហិកតា ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ជាពិសេសតំបន់ Ben Tre ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "ដីដូង"។ ឧស្សាហកម្មដូងត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីដំណាំឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗចំនួន 6 នៅឆ្នាំ 2030 ដោយមានគោលដៅសម្រេចបាន 30% នៃផ្ទៃដីស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP និងអាចតាមដានបានច្បាស់លាស់។

យោងតាមស្ថិតិកសិកម្មកាលពីមួយទសវត្សរ៍មុន ប្រាក់ចំណូលនាំចេញដូងរបស់វៀតណាមមានត្រឹមតែប្រហែល 180 លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2010។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ 2023 តួលេខនេះបានហក់ឡើងដល់ 900 លានដុល្លារអាមេរិក ហើយត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងលើសពីសញ្ញាសម្គាល់ 1 ពាន់លានដុល្លារនៅឆ្នាំ 2024 ដែលជាចំណុចរបត់សេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់នៅក្នុងវិស័យកសិកម្មរបស់វៀតណាម។

នៅខែសីហា ឆ្នាំ 2024 វៀតណាម និងចិនបានចុះហត្ថលេខាលើពិធីសារនាំចេញដូងស្រស់ដំបូងគេ ដោយបើកទ្វារទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានប្រជាជនជាង 1.4 ពាន់លាននាក់។ ប្រទេសចិនប្រើប្រាស់ដូងប្រហែល 4 ពាន់លានក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះ 2.6 ពាន់លានគឺជាដូងស្រស់ ដែលជាចំនួន "ដ៏ធំ" បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសមត្ថភាពក្នុងស្រុក។ គេរំពឹងថានៅឆ្នាំ 2024 តម្លៃនៃការនាំចេញដូងស្រស់ទៅកាន់ប្រទេសចិនអាចឈានដល់ 250 លានដុល្លារអាមេរិក ដែលស្មើនឹង 25% នៃចំណូលនាំចេញសរុបនៃឧស្សាហកម្មដូង។

មិន​ត្រឹម​តែ​ចិន​ទេ ដូង​វៀតណាម​កំពុង​គ្រប​ដណ្ដប់​លើ​ទីផ្សារ​ដែល​មាន​តម្រូវ​ការ​ដូច​ជា​អាមេរិក សហភាព​អឺរ៉ុប ជប៉ុន កូរ៉េ និង​កាណាដា។ ជាមួយនឹងគុណភាពល្អឥតខ្ចោះ - សាច់ដូង និងទឹកដូង 5% ខ្ពស់ជាងមធ្យមភាគសកល - វៀតណាមកំពុងកើនឡើងដល់មុខតំណែងកំពូលក្នុងការនាំចេញដូង ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 4 ក្នុងតំបន់។ តំបន់អាស៊ីប៉ាស៊ីហ្វិក និងទី៥ នៅទូទាំងពិភពលោក។

ហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ - បច្ចេកវិទ្យា - ការតភ្ជាប់៖ មូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍

ដើមដូងជាដើមឈើច្រើនមុខ មានចាប់ពីផ្លែ (ទឹក សាច់ ប្រេង) សំបក (ជាតិសរសៃ កាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម) ដើម ស្លឹក ដល់សំបកដូង សម្រាប់សិប្បកម្ម និងផលិតផលខាងក្នុង។ លើសពីនេះ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ ចម្ការដូងនីមួយៗមួយហិកតាអាចស្រូបយក CO₂ ពី 70 ទៅ 75 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ស្របតាមគោលដៅរបស់វៀតណាមក្នុងការសម្រេចបាន Net-Zero នៅឆ្នាំ 2050 និងនិន្នាការសេដ្ឋកិច្ចបៃតងសកល ដូចជាឥណទានកាបូនជាដើម។

ទោះបីជាមានការបង្កើនការវិនិយោគលើរោងចក្រ និងរោងចក្រកែច្នៃក៏ដោយ ក៏អាជីវកម្មជាច្រើននៅតែប្រឈមនឹងការលំបាកដោយសារកង្វះខាតដូងឆៅ ដែលបណ្តាលឱ្យសមត្ថភាពរបស់ពួកគេឈានដល់ត្រឹមតែ 10-15% ឬសូម្បីតែបង្ខំឱ្យបិទជាបណ្តោះអាសន្ន។ បទប្បញ្ញត្តិដើម្បីការពារប្រភពវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុកជាមួយនឹងពន្ធ ឬរបាំងពន្ធ ដូចជាប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ីដែលដាក់ពន្ធនាំចេញ 80% លើដូងស្ងួតចាប់ពីឆ្នាំ 2025 គឺជាទិសដៅយោងដើម្បីការពារខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មក្នុងស្រុក។

ការដាំដុះដូងបានក្លាយជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់សម្រាប់គ្រួសារជិត 390,000 នៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ កសិករជាច្រើនបានប្តូរពីការដាំដុះស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពមកជាដំណាំដូង ដោយជួយលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការផលិត monocrop។ Ben Tre ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែករហូតដល់ 500 លានដុល្លារអាមេរិកដល់ការនាំចេញដូងនៅឆ្នាំ 2024 ដែលជាច្រើនជាង 50% នៃចំនួនសរុបរបស់ប្រទេស។

នៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2024 សន្និសីទឧស្សាហកម្មដូងអន្តរជាតិលើកដំបូងនៅប្រទេសវៀតណាម - CocoNext 2024 - ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅទីក្រុង Ben Tre ដោយបានប្រមូលផ្តុំគណៈប្រតិភូជាង 200 នាក់មកពីប្រទេសដើមដូងឈានមុខគេជាច្រើនដូចជាហ្វីលីពីន ឥណ្ឌូនេស៊ី ម៉ាឡេស៊ី និងឥណ្ឌា។ ប្រធានបទបានវិលជុំវិញសសរស្តម្ភសំខាន់ៗចំនួន 3៖ យុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព ការច្នៃប្រឌិត និងបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការបង្កើតតម្លៃ និងអនាគតនៃអាជីវកម្មដូង។ សន្និសីទបានអះអាងថា វៀតណាមមិនត្រឹមតែជាប្រទេសដែលមានផ្ទៃដីដាំដូងធំជាងគេទី ៥ លើពិភពលោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាប្រទេសនាំចេញដូងធំជាងគេទី ៤ នៅអាស៊ី - ប៉ាស៊ីហ្វិក និងកាន់កាប់តំណែងទី ៤ ក្នុងតម្លៃប្រតិបត្តិការពិភពលោក។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាមត្រូវបន្តកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីឫសដល់ចុង ដោយអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល។ ការចាត់តាំងលេខកូដតំបន់ដាំដុះ និងលេខកូដកន្លែងវេចខ្ចប់សម្រាប់ការតាមដានត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ក្នុងបរិបទនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងការអនុលោមតាមស្តង់ដារនាំចេញ។

ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបាននិយាយថា ឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាមមិនត្រឹមតែកើនឡើងក្នុងចំនួននាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកំពុងផ្លាស់ប្តូរក្នុងទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាព ច្នៃប្រឌិត និងជាយុទ្ធសាស្ត្រផងដែរ៖ ប្រែក្លាយចម្ការទៅជា VietGAP សរីរាង្គ និងអាចតាមដានបាន; ការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃស៊ីជម្រៅ បង្កើតផលិតផលបន្ថែមតម្លៃខ្ពស់; ការកសាងម៉ាកយីហោជាតិ ការចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃសកល; ការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ចម្រុះនៃដើមដូង និងសមត្ថភាពទប់ទល់នឹងការជ្រៀតចូលនៃទឹកប្រៃ។

ឧស្សាហកម្មដូងរបស់វៀតណាមស្ថិតក្នុងយុគសម័យមាស។ ពីឧស្សាហកម្មបែបប្រពៃណីតូចមួយ ការផ្គត់ផ្គង់ច្រើនក្រៃលែង និងការគាំទ្រគោលនយោបាយបានប្រែក្លាយដូងទៅជាឧស្សាហកម្មនាំចេញដែលមានសក្តានុពលរាប់ពាន់លានដុល្លារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឈានទៅរកការឈានទៅមុខ ឧស្សាហកម្មត្រូវផ្តោតលើការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព ការគ្រប់គ្រងប្រភពវត្ថុធាតុដើម ការកែលម្អគុណភាព ការពន្លឿនការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យា និងបង្កើតទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធរវាងកសិករ-អាជីវកម្ម-រដ្ឋាភិបាល។ នៅពេលនោះ ដើមដូងរបស់វៀតណាមមិនត្រឹមតែជាប្រភពចំណូលសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបែបទំនើប បៃតង និងពឹងផ្អែកលើខ្លួនឯងផងដែរ។

ឌឿង

ប្រភព៖ https://baochinhphu.vn/su-troi-day-manh-me-cua-nganh-dua-viet-nam-102250820154520309.htm