សត្វកណ្ដុរប្រឡាក់ឈាមនៅឆ្នេរ Cua Lo ប្រជាជនប្រញាប់ប្រញាល់ទៅទទួល 'ពរជ័យសមុទ្រ'

សត្វកណ្ដុរឈាម និងប្រភេទក្តាមមួយចំនួនទៀតត្រូវបានបោកបក់លើឆ្នេរ Cua Lo នៅព្រឹកថ្ងៃទី៣ ខែឧសភា។ រូបថត៖ TP

នៅព្រឹកថ្ងៃទី៣ ខែឧសភា សត្វកណ្ដុរឈាមមួយចំនួនធំត្រូវបានជន់លិចលើឆ្នេរក្បែរកោះ Lan Chau។ លោក Nguyen Quyen ដែលជាអ្នកស្រុកបាននិយាយថា "តាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រប្រវែង 1 គីឡូម៉ែត្រ សត្វកណ្ដុរឈាមបានហូរពេញច្រាំងទន្លេ។ មនុស្សរាប់រយនាក់បាននាំយកធុង អាង និងបាវមកយកវា"។

ក្ងានលាងឡើងលើច្រាំង ដេកជុំវិញ។ អ្នកស្រុក និងភ្ញៀវទេសចររើសសាច់មាន់យកទៅលក់ឲ្យអាជីវករ។ លោកស្រី Phuong ប្លុក Binh Minh វួដ Nghi Thuy មានប្រសាសន៍ថា “មាន់ជល់ឈាមត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 15,000-20,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

bna_đổ xô.jpg — មនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើស "សំណាងសមុទ្រ" ។ រូបថត៖ TP

ក្រោយពីប្រមូលឈាមសត្វកណ្ដុររួច ប្រជាពលរដ្ឋរើសសំរាម យកសត្វងាប់មកតម្រៀប និងសម្អាតខ្សាច់ដើម្បីយកទៅផ្ទះហូប ឬលក់ឲ្យអាជីវករនៅមាត់សមុទ្រ។

យោងតាមអ្នកស្រុក សត្វកន្ធាយឈាមប្រភេទនេះ រស់នៅជ្រៅក្រោមសមុទ្រ។ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃអាកាសធាតុ និងសមុទ្រដ៏គ្រោតគ្រាត ក្តាមត្រូវបានបោកបក់ទៅច្រាំងដោយរលក។ លោក Quyen បន្ថែមថា “ជាធម្មតានៅក្នុងខែសីហា ជារដូវភ្លៀង និងខ្យល់ព្យុះ នៅពេលដែលទឹកសមុទ្រមានសភាពទ្រុឌទ្រោម តែងតែមានបាតុភាព និងសត្វកណ្ដុរ បោកបក់មកច្រាំងដោយរលក។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ គឺទើបតែខែទី 3 តាមច័ន្ទគតិប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែបាតុភូតនេះបានកើតឡើង ដែលចម្លែកបន្តិច”។

bna_nhiều.jpg — មានអ្នករើសក្តាមរាប់សិបគីឡូក្រាមក្រោយប៉ុន្មានម៉ោង។ រូបថត៖ TP

មាន់ជល់ឈាមត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសមួយ ហើយអាចយកទៅធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនមុខដូចជា មាន់បំពងជាមួយសណ្តែកបណ្តុះ បបរ ឬស៊ុបជាដើម។ ក្តាមធំអាចត្រូវបានដុតជាមួយ satay ។ នេះជាសត្វប្រចៀវដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ពេញនិយមពីមនុស្សជាច្រើន ដូច្នេះហើយអ្នកនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រពិតជារំភើបចិត្តក្នុងការចាប់បាន "អំណោយឋានសួគ៌" នេះ។