បន្ទាប់ពីការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Tet ជាច្រើនថ្ងៃ គ្រួសាររបស់ Nguyen Phi Hung (Ba Dinh ទីក្រុងហាណូយ) បានចេញទៅផ្លាស់ប្តូរអាហារពេលព្រឹក “បំបាត់ភាពអផ្សុក”។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា “ពួកយើងបានញ៉ាំបបរឈុង នឹម និងជីអូជាច្រើនថ្ងៃកន្លងមកនេះ ដូច្នេះហើយខ្ញុំបាននាំគ្រួសារខ្ញុំចេញទៅញ៉ាំប៊ុនរី ដើម្បីកុំឲ្យធុញ”។

នៅព្រឹកថ្ងៃទីបីនៃបុណ្យ Tet លោក Tran Ngoc Minh (អាយុ 20 ឆ្នាំ Tay Ho) បានជ្រើសរើសហាងកាហ្វេនៅមុខផ្លូវ ដើម្បីមើលផ្លូវ និងជជែកជាមួយមិត្តភក្តិ។

លោក ង៉ុក មិញ មានប្រសាសន៍ថា “ឆ្នាំនេះ ខ្ញុំមានគម្រោងទៅហាងកាហ្វេដើម្បីសម្រាក និងជួបមិត្តភ័ក្តិ ប៉ុន្តែចំនួនអតិថិជនបានធ្វើឱ្យខ្ញុំរង់ចាំប្រហែល ១០ នាទីដើម្បីបានកៅអី”។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីធូ បុគ្គលិកនៅភោជនីយដ្ឋានស៊ុបវល្លិមួយកន្លែង បាននិយាយថា ម៉ោងកំពូលរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺចាប់ពីម៉ោង ៩ ព្រឹក ដល់ ១០ ព្រឹក ដល់ ១២ រសៀល និង ១ រសៀល។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ភោជនីយដ្ឋានមានបុគ្គលិកចំនួន 4 នាក់ដែលធ្វើការពេញសមត្ថភាពដើម្បីបម្រើអាហារពេលព្រឹក។

អ្នកស្រី Thu ចែករំលែកថា “ពេលខ្លះនៅពេលដែលមានអតិថិជនច្រើន យើងត្រូវយករបស់របរ សម្អាត និងរៀបចំកន្លែងអង្គុយសម្រាប់អតិថិជនជាបន្តបន្ទាប់”។

អ្នកស្រី ធូ បន្ត​ថា ចំនួន​អតិថិជន​ក្នុង​ឱកាស​បុណ្យ​តេត​បាន​កើន​ឡើង​ប្រមាណ ១០-២០% បើ​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ធម្មតា។

បុគ្គលិកនៅភោជនីយដ្ឋានមួយក្បែរវិមាន Tay Ho បាននិយាយថា ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋានបានបង្កើនបុគ្គលិករបស់ខ្លួនសម្រាប់ Tet ក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹក បុគ្គលិកទាំងអស់នៅតែត្រូវធ្វើការពេញសមត្ថភាព។

បុគ្គលិកម្នាក់នេះបាននិយាយថា “ចំនួនអ្នកដែលទៅប្រាសាទតាហូ ហើយឈប់តាមភោជនីយដ្ឋានមានច្រើនណាស់ ច្រើនតែកុម្ម៉ង់ច្រើន ដូច្នេះយើងត្រូវធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីបម្រើពួកគេឱ្យទាន់ពេលវេលា”។

យោងតាមកាសែត Lao Dong បានឲ្យដឹងថា នៅព្រឹកថ្ងៃទី៣ នៃបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេជាច្រើននៅស្រុកកណ្តាល ដូចជា Hoan Kiem, Tay Ho, Ba Dinh ជាដើម បានបើកដំណើរការឡើងវិញ ដើម្បីស្វាគមន៍អតិថិជន។ ហាងទាំងនេះតែងតែមានមនុស្សកកកុញ ជួនកាលថែមទាំងមានអតិថិជនលើសទម្ងន់ទៀតផង។

ម៉ូតូ​របស់​អ្នក​ហូប​ចុក​ជា​ច្រើន​គ្រឿង​បាន​ក្រឡាប់​ពេញ​ផ្លូវ។ ហាងមួយចំនួនបានទាញយកប្រយោជន៍ពីកន្លែងធំទូលាយនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវ ដើម្បីដាក់តុ និងកៅអីសម្រាប់អតិថិជនអង្គុយ។

ហាងជាច្រើនបានប្រកាសមិនដំឡើងថ្លៃប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ។ ក្រៅ​ពី​នេះ​មាន​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែល​បាន​កើន​ឡើង​បន្តិច​ពី​១០-២០%។