សេចក្តីសម្រេចនេះបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ក្នុងការដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ៖ ចំណេះដឹងប្រជាជនហាណូយភូ-ទីក្រុងហាណូយ។
ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ដែលមានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីក្នុងមាត្រា១ នៃសេចក្តីសម្រេចនេះ ក្នុងវិសាលភាពនៃភារកិច្ច និងអំណាចរបស់ខ្លួន ត្រូវអនុវត្តការគ្រប់គ្រងរដ្ឋស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌។
ប្រធានទីស្តីការក្រសួង ប្រធាននាយកដ្ឋានបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងកីឡាហាណូយ ប្រធានទីភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងបុគ្គលនានាពាក់ព័ន្ធនឹងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីដែលបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីទទួលខុសត្រូវក្នុងការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចនេះ។
តាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រជាច្រើន ម្ហូប “ផូ” នៅហាណូយបានកើតនៅដើមសតវត្សទី ២០។ ដំបូងឡើយ ផូ គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដែលដឹក និងលក់ពាសពេញផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ១៩០៧-១៩១០។ មានមតិផ្សេងគ្នាជាច្រើនអំពីប្រភពដើមនៃ "ផូ" ជាមួយនឹងសម្មតិកម្មពេញនិយមចំនួន 3: ផូមានប្រភពមកពីម្ហូបបារាំង pot-au-feu; ផូ មានប្រភពមកពីម្ហូបចិន Niu nhuc phan; ហើយ Pho មានប្រភពមកពីម្ហូបវៀតណាម ស៊ុបគុយទាវ។
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃការបង្កើត និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ Pho ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការឡើងចុះនៃរាជធានី ដែលជាការចងចាំរបស់ជនជាតិហាណូយជាច្រើន។ Pho បានធ្វើតាមការផ្លាស់ប្តូរប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 20 នៅប្រទេសវៀតណាមជាទូទៅ និងហាណូយ ជាពិសេសគឺការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងស្វាហាប់ក្នុងល្បឿនដ៏លឿន និងពង្រីកតំបន់របស់ខ្លួន ក្លាយជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមនៅទីក្រុងហាណូយ។ នៅពីក្រោយភោជនីយដ្ឋាន pho នីមួយៗគឺជារឿងប្រវត្តិសាស្ត្រដាច់ដោយឡែកដែលបង្កើតបំណែកដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីម្ហូបនិងប្រជាជនហាណូយ។
ដំណើរការនៃការរៀបចំ និងរីករាយជាមួយ Pho មានខ្លឹមសារនៃរដ្ឋធានី រយៈពេលនៃវប្បធម៌ ភាពប៉ិនប្រសប់ និងទំនើបកម្មរបស់ប្រជាជនហាណូយ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលដំបូងរបស់វា ផូមានប្រភពចេញពីម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ពីអាហារសម្រន់ ហើយឥឡូវនេះលេចឡើងគ្រប់ទីកន្លែងនៅតាមដងផ្លូវ និងផ្លូវនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារប្រណីត។ ប្រជាជនហាណូយគឺជាអ្នកចូលចិត្តដើរម៉ូដ ទាន់សម័យ ឆើតឆាយ និងស្រស់បំព្រងក្នុងរបៀបរស់នៅរបស់ពួកគេ ដូច្នេះការបង្កើតហាណូយផូក៏ទទួលឥទ្ធិពលពីរចនាប័ទ្មនោះ។ ហាណូយផូមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិនៃឆ្អឹងជំនីរ ក្លិនឈ្ងុយនៃសាច់ដែលចម្អិនល្មមអាចទំពារបាន ប៉ុន្តែមិនរឹង ទំពាំងបាយជូរថ្លា មីស្តើង និងទន់ តុបតែងដោយខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថដែលឆ្លុះបញ្ជាំងពីធម្មជាតិដ៏ទំនើប និងល្អិតល្អន់របស់ប្រជាជនហាណូយក្នុងការទទួលទាន។
តាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងគ្រឿងផ្សំអព្យាក្រឹត និងត្រជាក់ និងគ្រឿងទេសក្នុងការផលិតផូ ការយល់ដឹងរបស់មនុស្សក្នុងការបង្កើតតុល្យភាពរវាងមនុស្ស និងបរិស្ថានធម្មជាតិត្រូវបានបង្ហាញ។
Pho មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដែលមាននៅក្នុងមនសិការរបស់ជនជាតិហាណូយជាពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះស្ទើរតែក្លាយជានិមិត្តរូបនៃម្ហូបដ៏សម្បូរបែបរបស់ប្រជាជនវៀតណាមទូទៅ ហើយបានហួសពីទឹកដីនៃប្រទេសវៀតណាមឈានទៅដល់មុខម្ហូបពិភពលោក។ ផូហាណូយបានរួមវិភាគទានបង្កើន Pho សម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមនិយាយរួម។ Pho បានក្លាយជានាមត្រឹមត្រូវនៅក្នុងវចនានុក្រមល្បីៗជាច្រើននៅលើពិភពលោក ហើយមានវត្តមាននៅក្នុងប្រទេសជាង 50 ជុំវិញពិភពលោក។
ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/pho-ha-noi-duoc-vao-danh-muc-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia.html
Kommentar (0)