"ថង់" នៃត្រី Linh - ត្រីពិសេសនៃតំបន់ទន្លេ Hau ខាងលើ

ព្រះអាទិត្យ​ពេល​ថ្ងៃ​ត្រង់​បាន​រះ​ចំ​ត្រង់​ព្រំប្រទល់​ដ៏​ស្រស់​ត្រកាល ទូក​សំប៉ាន់​ដែល​ផ្ទុក​ដោយ​ត្រី​លីញ​ហើរ​កាត់​វាល​ទឹក​លិច។

ទាញ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ផ្សារ យុវជន​នៅ​ក្នុង​ភូមិ​ប្រញាប់​ចុះ​ពី​ទូក​ដោយ​មាន​អួន​ក្នុង​ដៃ ដើម្បី​ស្រង់​ត្រី​យក​ទៅ​ជញ្ជីង។ សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ មាន​ត្រី​លីញ​ច្រើន​ក្បាល​ធំ​ប៉ុន​ម្រាម​ដៃ។

នេះជាលើកទីមួយហើយដែលយើងបានឃើញផ្ទាល់ភ្នែកនូវប្រភពនៃត្រីលីញ ដែលមានទុនបំរុងដ៏ធំបែបនេះ។ លោក ភឿង (កម្មករ​នេសាទ​អាជីព) បាន​និយាយ​ថា ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃៗ​មាន​ទូក​រាប់​សិប​គ្រឿង​ដឹក​ត្រី​មក​ថ្លឹង។

នៅពេលជំនោរត្រឹមត្រូវ ទូកនីមួយៗដឹកត្រីលីញជាច្រើនតោនទៅលក់នៅឃ្លាំងនេះ។

“ត្រីច្រើនណាស់ អត់កន្លែងទុកដាក់អីចឹង យើងត្រូវដាក់ទឹកកកលក់ឲ្យអ្នកចិញ្ចឹមត្រី សព្វថ្ងៃត្រីលីញកាន់តែធំ! ត្រីលីញធំៗ អាំងលើដំបងឬស្សី ជ្រលក់ទឹកត្រីអម្ពិល ឆ្ងាញ់ណាស់!” - លោក ភួង សើចចំអក។

ឈរនៅលើក្បូនត្រីរបស់អ្នកនេសាទ យើងឃើញមនុស្សកំពុងចិញ្ចឹមត្រីដោយ "ថប់ដង្ហើម" ត្រីលីញ។ រដូវ​ទឹក​ជំនន់​នេះ លោក បាយ ហៃ ចិញ្ចឹម​ក្បូន​ត្រី​បាន​ជាង ១​ម៉ឺន​ក្បាល។ ដោយសារ​ប្រភព​ត្រី​លីញ ជា​ចំណី​សត្វ បាយ​ហៃ​មាន​ចំណូល​បន្ថែម​ក្នុង​រដូវ​ទឹកជំនន់។

លោក Bay Hai បានអួតអាងថា “នៅទីនេះ ត្រីលីញមានជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំបានទិញត្រីលីញ “ថប់” មកបង្កាត់ពូជត្រីអណ្តែង។

ត្រី Linh បំពេញសំបកនៃទន្លេ Hau - ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang ។ ត្រី Linh គឺជាត្រីពិសេសមួយប្រភេទ ត្រីទឹកសាបឆ្ងាញ់ ដែលលេចឡើងក្នុងរដូវទឹកជំនន់។

ក្រឡេកមកមើលត្រីលីញដែលត្រូវបានអ្នកស្រុកយកមកធ្វើជាចំណីត្រី យើងមានអារម្មណ៍សោកស្តាយបន្តិច ព្រោះត្រីលីញនៅទីក្រុងត្រូវបានប្រជាជនចាត់ទុកថាជាត្រីពិសេសក្នុងរដូវទឹកជំនន់។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅតំបន់ខាងលើ ដែលជាកន្លែងទឹកត្រីសម្បូរ ហើយត្រីលីញ “ថប់ដង្ហើម” ការធ្វើទឹកត្រី ឬធ្វើចំណីត្រី គឺជារឿងប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ប្រជាជននៅទីនេះ។

រស់នៅតាមព្រំដែន ប្រជាពលរដ្ឋនៃប្រទេសទាំងពីរធ្វើដំណើរទៅមកប្រកបរបររកស៊ីជួញដូរ ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋយើងចេះភាសាខ្មែរយ៉ាងស្ទាត់ជំនាញ។ រាល់ពេលដែលទូកចូលចត ពួកគេបានសន្ទនាជាភាសារបស់ប្រទេសម្ចាស់ផ្ទះរបស់ពួកគេ។ យើង​មិន​ចេះ​ខ្មែរ​ទេ ប៉ុន្តែ​យើង​យល់​ថា​គេ​តថ្លៃ​គ្នា​ទិញ​លក់​ត្រី​លីញ។

លោក Tu Quy បានមានប្រសាសន៍ថា "នៅថ្ងៃដែលជំនោរមិនត្រឹមត្រូវ ត្រីលីញឡើងថ្លៃ ត្រីឡើងថ្លៃ នៅថ្ងៃផ្សេងទៀត ត្រីរត់ខ្លាំង ទីផ្សារត្រូវបានជន់លិច តម្លៃទាបណាស់" - លោក Tu Quy បាននិយាយថា។ យើងបានស្នើឱ្យ Tu Quy "បកប្រែ" ហើយសួរអ្នកនេសាទនៃប្រទេសជិតខាងអំពីស្ថានភាពនៃការចាប់ត្រី Linh នៅទីនោះ ហើយត្រូវបានគេប្រាប់ថា "អ្នកនេសាទនៃប្រទេសជិតខាងនៃប្រទេសកម្ពុជាក៏ប្រើឧបករណ៍នេសាទដូចគ្នាទៅនឹងអ្នកនេសាទនៅក្នុងប្រទេសយើងដែរ។ ប្រភពត្រីនៅក្នុងស្រែរបស់ប្រទេសជិតខាងគឺសម្បូរណាស់" ។

រដូវទឹកជំនន់ដ៏រីករាយ

បើតាមលោក Tu Quy មិនត្រឹមតែរដូវទឹកជំនន់ឆ្នាំនេះសម្បូរត្រីលីញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅពេលដែលទឹកទន្លេឡើងក្រហមលាយឡំ ប្រជានេសាទខ្មែរនាំត្រីយ៉ាងច្រើនមកថ្លឹង។ វាលស្រែនៅក្នុងប្រទេសរបស់អ្នកត្រូវបានបោះបង់ចោល ដូច្នេះប្រភពនៃត្រីលីញត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងតឹងរ៉ឹងក្នុងអំឡុងពេលដែលត្រី "កាន់" ពង។ ដោយសារ​វា​ធនធាន​ជលផល​សម្បូរ​ណាស់។ កាល​ពី​មុន ប្រទេស​របស់​អ្នក​មិន​បាន​កេងប្រវ័ញ្ច​ត្រី​លីញ​គ្រប់គ្រាន់​ទេ ដូច្នេះ​ត្រី​លីញ​ជា​ច្រើន​បាន​រសាត់​តាម​ទឹក​។

លោក Tu Quy រំលឹកថា “ក្រោយៗមក ដោយឃើញប្រជាជនយើងប្រើអន្ទាក់ចាប់ត្រីលីញ ពួកគេបានរៀនពីពួកគេ ហើយមកទិញឧបករណ៍នេសាទ អន្ទាក់ត្រី អន្ទាក់ ក្តាម និងអន្ទាក់បង្គា។ ផលិតផលជលផលដែលប្រជាជននៃប្រទេសជិតខាងប្រមូលផលត្រូវបាននាំយកមកថ្លឹងសម្រាប់ឈ្មួញ”។

ព្រះ​អាទិត្យ​បាន​ផ្អៀង​លើ​ក្បាល​មនុស្ស ចំនួន​សំប៉ាន​ដែល​ដឹក​ត្រី​លីញ​ថយ​ចុះ​បន្តិច​ម្តងៗ។ នៅពេលនេះបុរសវ័យក្មេងចាប់ផ្តើមដំណើរការ "អាបធ្មប់" ត្រីលីញ។ បុរសទាំងនោះចាក់ត្រីលីញចូលក្នុងកន្ត្រកធំមួយដែលមានសំណាញ់លួសស្តើង។ ត្រី​ណា​ដែល​គេច​អួន​នឹង​ត្រូវ​ចាប់​ដាក់​ក្នុង​សំណាញ់​តាម​ទន្លេ។ ត្រី​នៅ​ក្នុង​កន្ត្រក បន្ទាប់​មក​ប្រឡាក់​ដោយ​ទឹក​កក។ ដូច្នេះ​ហើយ ពួក​គេ​ធ្វើ​រហូត​ដល់​រសៀល។

ក្នុង​មួយថ្ងៃ​ធ្វើការ ពួកគេ​ទទួលបាន ៣០០.០០០ ដុង ដោយសារ​ប្រជាជន​មាន​ការងារ​ធ្វើ​ពេញ​មួយខែ​នៃ​រដូវ​ទឹកជំនន់។ យើងដើរទៅផ្ទះរបស់លោកស្រីសួង ហើយឃើញស្ត្រីជាច្រើនកំពុងអង្គុយជុំវិញអាងទឹកត្រីលីញ ដោយឧស្សាហ៍សម្អាតពោះ។

“ខ្ញុំធ្វើការជាកម្មករ ក្នុងមួយថ្ងៃខ្ញុំស៊ីត្រីបានប្រហែល 3-4 គីឡូក្រាម ក្នុងមួយគីឡូ ម្ចាស់ចំណាយ 40.000 ដុង ថ្ងៃល្អខ្ញុំអាចធ្វើបាន 5 គីឡូក្រាម រកចំណូលបានជិត 200.000 ដុង ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពេលរដូវត្រីលាញ់មកដល់ ស្ត្រីក្នុងសង្កាត់មកទីនេះដើម្បីរកត្រីក្រឡាញ់រកចំណូលបន្ថែម”។

អ្នកស្រី សួង (អាជីវករល្បីឈ្មោះនៅតំបន់ខាងលើ) បាននិយាយថា កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីរបស់គាត់ទិញត្រីលីញពី ៧ ទៅ ១០ តោនពីអ្នកនេសាទខ្មែរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកស្រី សួង បាន​ថ្លែង​ថា​៖ «​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ​ត្រី​លីញ​ឡើង​ខ្លាំង ព្រឹក​នេះ​ទម្ងន់​ជាង ១០ តោន មាន​ត្រី​ច្រើន​ពេក​ដែល​ត្រូវ​ដាក់​លើ​ទឹកកក»។

ប្រជា​នេសាទ​នៅ​ស្រុក An Phu ខាង​លើ ខេត្ត An Giang នាំ​ត្រី​លីញ​ទៅ​ជញ្ជីង​ឲ្យ​ឈ្មួញ។

ប្រភព​ត្រី​លីញ​ត្រូវ​បាន​នាង​ចែកចាយ​គ្រប់​ទីកន្លែង​ក្នុង​និង​ក្រៅ​ខេត្ត។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីរបស់នាងផ្តល់ការងារដល់កម្មករជាង១០នាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពក្នុងរដូវទឹកជំនន់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីរបស់លោកស្រី សួង មានអតិថិជនផ្លូវឆ្ងាយរាប់សិបនាក់មកពីស្រុកមកថ្លឹងត្រីរស់ ដើម្បីយកមកលក់បន្តនៅទីផ្សារជនបទក្នុងខេត្ត។ លើសពីនេះ ចំពោះត្រីលីញដែលលាងជម្រះរួច អ្នកស្រី សួង យកទៅដាក់ក្នុងទឹកទឹកកក ថង់នីមួយៗមានទម្ងន់ ០.៥ គីឡូក្រាម ដើម្បីចែកចាយលក់បន្តនៅតាមទីផ្សារនានាក្នុងក្រុង។ ទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្ត Binh Duong។

“នៅដើមរដូវទឹកជំនន់ ការផ្គត់ផ្គង់ត្រីលីញនៅទីនេះមានទីផ្សារខ្លាំង ពេលខ្លះមិនមានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចែកចាយទេ ប៉ុន្មានថ្ងៃចុងក្រោយនេះ ការផ្គត់ផ្គង់ត្រីលីញត្រូវបានអ្នកនេសាទមកពីប្រទេសផ្សេងៗដឹកជញ្ជូនមក ហើយបច្ចុប្បន្នត្រីលីញមានទំហំធំដូចម្រាមដៃ តម្លៃប្រែប្រួលពី ១០.០០០ ដល់ ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី សួង និយាយដោយស្មោះត្រង់។

និយាយលាទៅឃ្លាំងទិញត្រី លីញ របស់អ្នកស្រី សួង យើងបានជួបបុរសចតម៉ូតូ កាន់ថង់ត្រីលីញយ៉ាងធំនៅខាងក្រោយ ប្រញាប់ប្រញាល់ត្រឡប់ទៅលក់បន្តនៅផ្សារជនបទ។ ដោយ​សារ​ប្រភព​ត្រី​លីញ​ថោក​នៅ​តំបន់​ព្រំដែន​នេះ ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​មាន​ចំណូល​យ៉ាង​ស្រួល។

ជា​យូរ​មក​ហើយ​រដូវ​ទឹក​ជំនន់​តែង​តែ​នាំ​មក​នូវ​ផលិតផល​ជា​ច្រើន។ រាល់ពេលដែលអ្នកមានឱកាសទៅលេងស្រុកខាងលើ An Phu នៅពេលព្រឹកព្រលឹម អ្នកនឹងឃើញអ្នកនេសាទធ្វើអាជីវកម្ម និងជួញដូរត្រី Linh យ៉ាងគគ្រឹកគគ្រេងនៅវាលទឹកលិច។