ផលិតផលកសិកម្មសរីរាង្គបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់ផលិតផល OCOP យ៉ាងងាយស្រួល។

ក្នុងចំណោមផលិតផលចំនួន ២៤០ ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP នៅក្នុងខេត្ត Tuyen Quang មានផលិតផលចំនួន ៣៩ ដែលទទួលបានផ្កាយ ៤។ ផលិតផលដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ទាំងនេះ ជាពិសេសផលិតផលដែលមានផ្កាយ ៤ កំពុងតែពង្រឹងជំហររបស់ខ្លួនកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងទីផ្សារ។

យោងតាមលោក ឡេ ហៃណាំ ប្រធានអនុមន្ទីរអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តតឿយក្វាង នៅពេលដែលផលិតផលកសិកម្មត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ពួកវាបំពេញតាមស្តង់ដារការអនុវត្ត កសិកម្ម ល្អ (GAP) ជាច្រើន។ ដូច្នេះ ផលិតផលទាំងនេះមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់នៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចចូលទៅកាន់ផ្សារទំនើប ផ្សារទំនើប និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អបានយ៉ាងងាយស្រួលផងដែរ។ ផលិតផល OCOP ជាច្រើនមានតំបន់វត្ថុធាតុដើមដាំដុះដោយសរីរាង្គ និងត្រូវបានកំណត់លេខកូដតំបន់ដាំដុះ ដែលធ្វើឱ្យការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់កាន់តែងាយស្រួល។

ផលិតផលតែ Shan Tuyet (ពន្លក ១ ស្លឹក ១) ពីសហករណ៍ Son Tra (ឃុំ Hong Thai ស្រុក Na Hang) ទើបតែត្រូវបានណែនាំដោយក្រុមប្រឹក្សាវាយតម្លៃ និងចាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ខេត្ត Tuyen Quang ទៅកាន់គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត ដើម្បីដាក់ជូនក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ សម្រាប់ការវាយតម្លៃ ចាត់ថ្នាក់ និងទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៥។

ដើម្បីសម្រេចបានលទ្ធផលនេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ សហករណ៍សើនត្រា បានវិនិយោគលើការពង្រីកវិសាលភាពនៃតំបន់វត្ថុធាតុដើម និងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធកែច្នៃរបស់ខ្លួន។ សហករណ៍នេះបានពង្រីកទំនាក់ទំនងរបស់ខ្លួន និងបានទិញតែឆៅពីគ្រួសារដាំតែនៅក្នុងឃុំហុងថៃ ឃុំស៊ីញឡុង និងឃុំសើនភូ (ស្រុកណាហាង) ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជាង ១៣០ ហិកតា។ ក្នុងចំណោមនោះ តែឆៅចំនួន ២១ ហិកតា ត្រូវបានបញ្ជាក់ជាសរីរាង្គដោយមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្ត និងបញ្ជាក់គុណភាព TQC ដោយផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ៦៣ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ និងទទួលបានលេខកូដតំបន់ដាំតែដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប។

លោក ង្វៀន ង៉ុក ផូ នាយកសហករណ៍សើនត្រា បានមានប្រសាសន៍ថា ដើមតែសានទៀវៀតបុរាណ គឺជាទ្រព្យសម្បត្តិដ៏មានតម្លៃរបស់ជនជាតិម៉ុង និងដាវ នៅក្នុងភូមិនានានៃស្រុកណាហាង។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍ និងការពង្រីកប្រព័ន្ធដឹកជញ្ជូន និងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ទីផ្សារ តែសានទៀវៀតរបស់សហករណ៍បានក្លាយជាផលិតផលដែលអាចលក់បានបន្តិចម្តងៗ ដែលជាភេសជ្ជៈដ៏មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។

ដើម្បីលើកកម្ពស់រូបភាពយីហោផលិតផលរបស់ខ្លួន សហករណ៍បានសាងសង់រោងចក្រកែច្នៃ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ISO 22000:2018 ពីវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវ និងអភិវឌ្ឍន៍ស្តង់ដារគុណភាព (ចេញនៅថ្ងៃទី 14 ខែមករា ឆ្នាំ 2022) សម្រាប់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ការកែច្នៃ និងជួញដូរតែ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានផលិតផល OCOP ចំនួន 3 រួមមានផលិតផល 1 ដែលមានផ្កាយ 3 ផលិតផល 1 ដែលមានផ្កាយ 4 និងផលិតផល 1 កំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងដល់ផ្កាយ 5។

ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលទទួលបានពានរង្វាន់ OCOP របស់ខេត្ត Tuyen Quang មានមុខម្ហូបពិសេសជាង ២០ មុខ។ ឧទាហរណ៍គួរឱ្យកត់សម្គាល់រួមមាន មីស្ងួត Da Vi (ស្រុក Na Hang) ដែលទទួលបានផ្កាយ ៣; សាច់ក្របីស្ងួត Tien Quang (ស្រុក Chiem Hoa) ដែលទទួលបានផ្កាយ ៣; នំបាយស្អិត Chiem Hoa ដែលទទួលបានផ្កាយ ៤; និងសាច់ជ្រូកជូរខ្មៅ Vuong Duy (ស្រុក Lam Binh) ដែលទទួលបានផ្កាយ ៣...

នំបាយស្អិត Chiêm Hóa មកពីសហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើ Đồng Lộc គឺជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយរបស់ខេត្ត Tuyên Quang។ ផលិតផលនេះទើបតែត្រូវបានបញ្ជាក់ឡើងវិញជាផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយដោយក្រុមប្រឹក្សាចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ខេត្ត Tuyên Quang។ ដើម្បីរក្សាចំណាត់ថ្នាក់ OCOP របស់ខ្លួន សហករណ៍បានវិនិយោគ និងធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារនៃការគ្រប់គ្រងផលិតកម្មរបស់ខ្លួន ហើយបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រពីមជ្ឈមណ្ឌលធ្វើតេស្ត និងបញ្ជាក់ TQC CGLOBAL សម្រាប់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដែលអនុលោមតាមស្តង់ដារ ISO 22000:2018។ និងវិញ្ញាបនបត្រសម្រាប់ប្រព័ន្ធវិភាគគ្រោះថ្នាក់ និងការគ្រប់គ្រងសំខាន់ដែលអនុលោមតាមស្តង់ដារ HACCP Codex Alimentarius។

យោងតាមលោកស្រី ហួង ធីថាវ នាយិកាសហករណ៍កសិកម្ម និងព្រៃឈើដុងឡុក ដើម្បីធ្វើនំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រជាជនជ្រើសរើសអង្ករដំណើបប្រភេទ "ផ្កាមាស" រួមជាមួយស្លឹកបន្លា សាច់ជ្រូក និងសណ្តែកបាយ រុំក្នុងស្លឹកចេកស្ងួតដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណី ដែលបង្កើតបានជាក្លិនក្រអូប និងគុណភាពពិសេសរបស់ជនបទ Chiêm Hóa។

ជាមធ្យម សហករណ៍ផលិត និងលក់នំបាយដំណើបជាង ១២០.០០០ គូជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងតម្លៃ ១០.០០០ ដុងក្នុងមួយគូ។ សមាជិកនៃសហករណ៍កំពុងបន្តកែលម្អការរចនា និងគុណភាព ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់បានកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការទទួលទានផលិតផលកសិកម្ម និងចំណីអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព គឺជានិន្នាការមួយដែលអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនកំពុងឈានទៅរក។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ ផលិតផលកសិកម្មដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ពីខេត្ត Tuyen Quang កំពុងមានភាពប្រសើរឡើងឥតឈប់ឈរទាំងគុណភាព និងការរចនា។ តំបន់នានាក៏កំពុងបន្តអនុវត្តគំរូភ្ជាប់ផលិតកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ដោយភ្ជាប់កសិករជាមួយសហករណ៍ អាជីវកម្ម និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ដោយហេតុនេះធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចំណាត់ថ្នាក់ OCOP នៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។