ក្តាម​ជា​កម្មសិទ្ធិ​របស់​គ្រួសារ​ក្តាម មាន​ដងខ្លួន​ពណ៌​ស្វាយ ក្រញ៉ាំ​ក្រហម សំបក​គ្រើម និង​បន្លា​ជាច្រើន​។ ពួកវាច្រើនតែរស់នៅក្នុងវាលទំនាបជាកន្លែងដែលទន្លេហូរចូលទៅក្នុងសមុទ្រ ឬព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រ។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ តម្លៃអណ្តើកសមុទ្រមានស្ថិរភាពក្នុងរង្វង់ ៥០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដូច្នេះប្រជាជននៅស្រុក Nam Can និង Ngoc Hien (ខេត្ត Ca Mau) តែងតែនាំចូលក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ពាណិជ្ជករ។

មិនដូចវិធីមុននៃការចេញទៅក្រៅនៅពេលយប់ ការចាប់ "ដោយដៃ" និងការជីករន្ធដែលមានផលិតភាពទាប មនុស្សឥឡូវនេះតែងតែជ្រើសរើសដាក់អន្ទាក់ ព្រោះវាមានប្រសិទ្ធភាពជាង។

អន្ទាក់សម្រាប់ប្រម៉ាញ់ Molehills ត្រូវបានធ្វើដូចជាអន្ទាក់កណ្ដុរ ប៉ុន្តែមានទំហំតូចជាង ដោយដាក់នុយជាមួយស្លឹកកោងកាង។

អ្នកស្រី Nguyen Tuyet Loc (រស់នៅឃុំ Tam Giang ស្រុក Nam Can) បាននិយាយថា ថ្វីត្បិតតែអណ្តើកដើរយឺត ប៉ុន្តែវាជា "ស្តេចជីករណ្តៅ"។ ពីល្អាងតូចមួយនៅលើដី រូងកាន់តែជ្រៅទៅៗ មែកឈើដែលមានទំហំខុសៗគ្នា លាតសន្ធឹងរវាងឫសកោងកាង។ វាជួយឱ្យកណ្ដុរលាក់យ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលត្រូវបានដេញ។

យោងតាមលោកស្រី Loc ជោគជ័យឬបរាជ័យនៃដំណើរកម្សាន្ត "បរបាញ់" អាស្រ័យច្រើនលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ព្រោះ​ភ្លៀង​នឹង​លិច​ល្អាង​នាំ​ឱ្យ​បាត់​ដាន​សំបុក ធ្វើ​ឱ្យ​ពិបាក​ក្នុង​ការ​កំណត់​ទីតាំង​ដើម្បី​កំណត់​អន្ទាក់ ។

“រូងភ្នំដែលមានមាត់ធំ ជ្រៅ និងភក់ច្រើន សុទ្ធតែជាកន្លែងដែលមានអ្នកបូមខ្សាច់ធំៗ ខ្ញុំបានដាក់អន្ទាក់នៅទីនោះ ហើយនៅពេលដែលអ្នកបូមខ្សាច់ចេញមករកអាហារ ពួកគេនឹងធ្លាក់ចូលទៅក្នុងអន្ទាក់។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​រស់នៅ​ជ្រៅ​ក្នុង​ព្រៃកោងកាង គេ​នឹង​បង្កើត​ដី ព្រោះ​នេះ​ជា​ផ្លូវ​ខ្យល់​ពេល​ជំនោរ​ឡើង។ នៅពេលខ្ញុំចង់ចាប់ដង្កូវនាងខ្ញុំបើកមាត់ល្អាងជាមុនសិន។

ជាធម្មតានៅម៉ោង ៨ ព្រឹក អ្នកស្រី ឡុក ចែវទូកដើម្បីដាក់អន្ទាក់ ហើយប្រហែល ៤ ម៉ោងក្រោយមកក៏ចេញមកសួរសុខទុក្ខ។

"រាល់ថ្ងៃខ្ញុំដាក់អន្ទាក់ប្រហែល 250 អន្ទាក់ ហើយប្រមូលបានជិត 10 គីឡូក្រាម" - Ms. Loc shared.

ដំបូងឡើយ វាស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែកសិករស្រីម្នាក់នេះបាននិយាយថា មិនមែនគ្រប់គ្នាអាចដាក់អន្ទាក់បានទេ ព្រោះពួកគេត្រូវដឹងពីរបៀបកំណត់សំបុករបស់សត្វកន្លាត។

អ្នក​ស្រី​បាន​បង្ហើប​ថា​៖ «​រូង​របស់​ពួកគេ​ច្រើន​តែ​មាន​ទីតាំង​នៅ​ជុំវិញ​ច្រាំង​សមុទ្រ ដោយ​ចូលចិត្ត​កន្លែង​ក្រាស់​ដូច​ជា​ដើម​កោងកាង និង​រ៉ូដូដូដេនដ្រូន»។

ការថែរក្សា និងកែច្នៃអយស្ទ័រគឺល្អិតល្អន់ណាស់។

តាមបទពិសោធន៍របស់មនុស្ស ក្រោយពេលចាប់បាន សត្វអណ្តើកសមុទ្រត្រូវដាក់ក្នុងទឹកទឹកកកភ្លាមៗ ដើម្បីឲ្យវាស្ពឹក ជៀសវាងស្ថានភាពវាតោងគ្នា និងបាក់ក្រញ៉ាំ។ ក្រោយ​ពី​សម្អាត​រួច ពួក​ឈ្មួញ​ទិញ​ក្នុង​តម្លៃ ៥០.០០០-៦៥.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម ។

យោងតាមអ្នកស្រុក ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីញ៉ាំ chuu គឺចាប់ពីខែកញ្ញាដល់ខែធ្នូនៃប្រតិទិនតាមច័ន្ទគតិ។ នេះ​ជា​ពេល​ដែល​ក្តាម​មាន​សាច់​ក្តាម​ច្រើន សាច់​រឹង សាច់​ឆ្ងាញ់ និង​ខ្លាញ់​ជាង។

មនុស្ស​ម្នា​នៅ​ភាគ​ខាងលិច​សម្រុក​ទៅ​មើល​ពិធីបុណ្យ​ប្រណាំង​គោ​នៅ Bay Nui ។ ពិធីបុណ្យប្រណាំងគោប្រចាំឆ្នាំរបស់ប្រជាពលរដ្ឋខ្មែរនៅតំបន់ Bay Nui នៃខេត្ត An Giang បានប្រព្រឹត្តទៅដោយភាពរំភើបរីករាយ ដោយមានការចូលរួមពីគោក្របីចំនួន ៦៤ គូ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់ម៉ឺននាក់ឱ្យចូលរួមអបអរសាទរ។

Fire loach គឺជាប្រភេទត្រីដ៏កម្រ និងស្រស់ស្អាតនៅភាគខាងលិច ដែលលក់បានជាង 1 លានដុង/គីឡូក្រាម ត្រីអណ្ដាតភ្លើង ដែលជាប្រភេទត្រីដែលកម្រនៅក្នុងធម្មជាតិ លក់ក្នុងតម្លៃ 1.5-2 លានដុង/គីឡូក្រាម ទើបតែត្រូវបានផលិតដោយជោគជ័យដោយសាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យ Can Tho ។

មហាសេដ្ឋី​លោក​ខាង​លិច​ប្រាប់​ពី​ដំណើរ​ការ​នៃ​ការ​ក្លាយ​ជា​អ្នក​មាន​ដោយ​ផ្លែ​វែង ។ Anh Chau Thanh Trieu មានសក់វែង សាច់ដុំ សាច់ដុំ ហើយតែងតែមានស្នាមញញឹមនៅលើបបូរមាត់ ពេលនិយាយអំពីដំណើរការដាំផ្លែវែង ដើម្បីនាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី ជប៉ុន...