ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។ (ប្រភព៖ Freepik)

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធ្វើការដើម្បីការពារ ឬបន្ថយការខូចខាតកោសិកាដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ យោងតាម គេហទំព័រ ETToday ខាងក្រោមនេះគឺជាអាហារទូទៅដែលអាចត្រូវបានបន្ថែមយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ដើម្បីពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់នៃរាងកាយ និងស្បែករបស់អ្នក។

ប៊្លូបឺរី

ផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Anthocyanins ធម្មជាតិ និងវីតាមីន C ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយការបំបែកស្រទាប់កូឡាជែន និងមានសមាសធាតុ polyphenolic ដែលអាចប្រឆាំងនឹងការបំផ្លាញពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

សារធាតុ anthocyanins 15 ប្រភេទនៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយកែលម្អស្បែកដែលស្រអាប់ ការពារស្បែកខ្មៅ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពយឺតនៃស្បែក។

ផ្លែប៊្លូបឺរីអាចបរិភោគដោយផ្ទាល់ ឬបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោជូរ ទឹកក្រឡុក នំ...

ប៉េងប៉ោះ

វីតាមីន C, lycopene និងមាតិកា carotenoid នៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចបង្កើនការការពារស្បែកពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃកាំរស្មី UV កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការ sunburn ។ វីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះមិនត្រឹមតែល្អសម្រាប់ស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយធ្វើឱ្យសក់ភ្លឺរលោង និងមានសុខភាពល្អទៀតផង។

ប៉េងប៉ោះស្រស់មានវីតាមីន C ច្រើនជាងប៉េងប៉ោះឆ្អិន ប៉ុន្តែប៉េងប៉ោះឆ្អិនបញ្ចេញសារធាតុ Lycopene ច្រើនជាង។ Lycopene គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចការពារកោសិកាក្នុងរាងកាយពីការកត់សុី។

សារធាតុនេះមិនត្រឹមតែជួយការពារភាពចាស់នៃស្បែកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ក្នុងឈាម ដោយហេតុនេះកំណត់ហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងបេះដូង។

គ្រាប់ Walnut

ផ្លែ Walnut សម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols flavanols និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀត ដែលអាចជួយកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី ការពារ lymphocytes និងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកផងដែរ។

មានភ្នាសស្តើងនៅលើផ្ទៃនៃ Walnut ។ នេះគឺជាកន្លែងដែលសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាន់តែច្រើនត្រូវបានប្រមូលផ្តុំដូច្នេះវាមិនគួរត្រូវបានយកចេញនៅពេលញ៉ាំ។

Walnut អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ក្នុង​ពេល​ថ្ងៃ ឬ​ធ្វើ​ជា​ទឹកដោះគោ​គ្រាប់ ឬ​ granola។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយ

បន្លែនេះមានវីតាមីន A, C និង anthocyanin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពស្បែកនៅពេលដែលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មី UV ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីព្រះអាទិត្យ។

ស្ពៃក្តោបពណ៌ស្វាយមួយពែងមានច្រើនជាង 50% នៃបរិមាណវីតាមីន C ដែលបានណែនាំប្រចាំថ្ងៃ ដែលជួយដល់ការផលិតកូឡាជែន។

សូកូឡាខ្មៅ

សូកូឡាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ polyphenols និង phytochemicals ដែលជួយការពារបេះដូង កម្រិតអុកស៊ីតកម្មក្នុងខួរក្បាល និងធ្វើឱ្យអារម្មណ៍មានស្ថេរភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះជាការពិតតែនៅពេលដែលអ្នកទទួលទានសូកូឡាខ្មៅ ដែលមានមាតិកាកាកាវខ្ពស់។

សូកូឡាពណ៌សមានផ្ទុកជាតិស្ករទឹកដោះគោខ្ពស់ និងកម្រិតកាកាវទាប ដែលមិនមានឥទ្ធិពលនេះ ប៉ុន្តែអាចធ្វើឱ្យអ្នកញៀនជាតិស្ករបានយ៉ាងងាយ ធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងពន្លឿនភាពចាស់នៃស្បែក ដោយសារជាតិស្ករបំផ្លាញរចនាសម្ព័ន្ធកូឡាជែន។

កាហ្វេខ្មៅ

ជាតិកាហ្វេអ៊ីន និងអាស៊ីត chlorogenic នៅក្នុងកាហ្វេគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃកាំរស្មី UV លើស្បែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស្រដៀងទៅនឹងសូកូឡាខ្មៅ កាហ្វេនឹងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងភាពចាស់តែប៉ុណ្ណោះ ប្រសិនបើអ្នកទទួលទានវាក្នុងកម្រិតមធ្យម និងក្នុងទម្រង់ជាកាហ្វេខ្មៅ ឬ Americano (កាហ្វេខ្មៅដែលពនឺ)។

ទម្លាប់នៃការផឹកកាហ្វេជាមួយស្ករ និងទឹកដោះគោ នឹងមិនជួយអ្នកការពារភាពចាស់នៃស្បែកនោះទេ ផ្ទុយទៅវិញ វាអាចបណ្តាលឱ្យកើតមុន។ ការផឹកកាហ្វេច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្រវឹងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ បេះដូងលោតញាប់ និងគេងមិនលក់។

នៅពេលដែលការគេងត្រូវបានប៉ះពាល់ ស្បែកក៏ "កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន" យ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចលុបទឹកដោះគោខាប់ និងទឹកដោះគោស្រស់ចេញពីពែងកាហ្វេរបស់អ្នកបានទាំងស្រុងទេ អ្នកអាចសាកល្បងលាយកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោដូចជា ទឹកដោះគោសណ្តែក ទឹកដោះគោអាល់ម៉ុន ... ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាល្អជាងសម្រាប់ស្បែក។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដោះគោសត្វ ទឹកដោះគោជូរមានកាឡូរីតិចជាង ហើយមិនមានសារធាតុដែលជំរុញដល់ក្រពេញ sebum ដែលកំណត់មូលហេតុនៃមុន។