តើប្រូតេអ៊ីនប្រភេទណាដែលមនុស្សឈឺសន្លាក់គួរជៀសវាង?

មូលហេតុទូទៅនៃការឈឺចាប់សន្លាក់ ជាធម្មតាបណ្តាលមកពីរបួស រលាកសន្លាក់ ឬរលាកសន្លាក់។ ពេលខ្លះភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត ការថប់បារម្ភ ឬជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក៏ជំរុញឱ្យមានការរលាកនៅក្នុងខ្លួន និងបណ្តាលឱ្យឈឺសន្លាក់ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Medical News Today (UK) ។

Người bị đau khớp nên tránh loại protein nào ? - Ảnh 1. — អ្នកដែលមានការឈឺចាប់សន្លាក់គួរតែកំណត់អាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីន casein ខ្ពស់ដូចជាទឹកដោះគោ ប៊ឺ ឬឈីស ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ការឈឺសន្លាក់បណ្តោះអាសន្នអាចព្យាបាលបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពដោយប្រើជែលលាប ឬថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ របបអាហារក៏ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងការឈឺចាប់ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានការឈឺចាប់សន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ។

អ្នកជំនាញបានណែនាំថា អ្នកដែលមានការឈឺចាប់សន្លាក់ បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាត្រីខ្លាញ់ ផ្លែបឺរ និងផឹកតែបៃតង។ អាហារទាំងនេះសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលគាំទ្រភាពស៊ាំ និងកាត់បន្ថយការរលាក។

ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកជំងឺត្រូវកំណត់អាហារមួយចំនួនដែលអាចជំរុញការរលាកក្នុងរាងកាយ ដូចជាទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ដោយសារតែទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងប្រូតេអ៊ីន casein ដែលអាចធ្វើឱ្យឈឺសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ខ្លាញ់ឆ្អែតនៅក្នុងទឹកដោះគោទាំងមូល ឈីស និងប៊ឺមានកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងសមាសធាតុរលាកដែលហៅថាផលិតផលបញ្ចប់ glycation កម្រិតខ្ពស់ (AGEs) ។ ទោះបីជារាងកាយតែងតែត្រូវការបរិមាណជាក់លាក់នៃ AGEs ក៏ដោយ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក វានឹងធ្វើឱ្យខូចកោសិកា និងជាលិកា បង្កឱ្យមានការឆ្លងមេរោគ និងធ្វើឱ្យការឈឺចាប់សន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

Người bị đau khớp nên tránh loại protein nào? - Ảnh 2. — អ្នកជំនាញបានណែនាំថា អ្នកដែលមានការឈឺចាប់សន្លាក់ បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាត្រីខ្លាញ់ ផ្លែបឺរ និងផឹកតែបៃតង។ រូបភាពបង្ហាញពីត្រីសាម៉ុង។

ប្រូតេអ៊ីន Casein នៅក្នុងទឹកដោះគោមានភាពល្បីល្បាញដោយសារឥទ្ធិពលបង្កើតសាច់ដុំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានការឈឺចាប់សន្លាក់គួរតែកំណត់ការប្រើប្រាស់ casein របស់ពួកគេ ព្រោះចំពោះអ្នកដែលមានប្រតិកម្មមួយចំនួន ប្រូតេអ៊ីននេះអាចធ្វើអោយការឈឺសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

បន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន casein និងជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត អ្នកជំងឺក៏ត្រូវកំណត់អាហារកែច្នៃ និងចានដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ និងម្សៅពណ៌សផងដែរ។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាភ្នាក់ងាររលាកដែលអាចបង្កឱ្យមានការរលាក និងធ្វើឱ្យការឈឺសន្លាក់កាន់តែមិនស្រួល ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។

ភ័ស្តុតាងស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថាអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃមានបទពិសោធន៍សុខភាពប្រសើរឡើងនៅពេលដែលពួកគេកំណត់ការទទួលទានសាច់ខ្លាញ់ ទឹកដោះគោ អាហារសម្បូរជាតិ gluten និង lactose ។ ការឈឺចាប់នឹងប្រសើរឡើង ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារសម្បូរអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ជាប្រចាំដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីធូណា ត្រីម៉ាកែល ឬទទួលទានអាហារបំប៉នខ្លាញ់ត្រី នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today។

ប្រភពតំណ