ក្នុងរដូវទឹកជន់ នៅក្បាលទឹកទន្លេ Hau ក្នុងខេត្ត An Giang ប្រជាជនចិញ្ចឹមត្រីប្រភេទណាខ្លះ ធំទាំងអស់?

ឆ្លងកាត់ស្ពាន Con Tien បត់ឆ្វេង ហើយតាមផ្លូវជាតិលេខ 957 មើលទៅទន្លេ Chau Doc ដែលមានទឹកហូរក្រហម។

ក្នុងរដូវទឹកជំនន់ ត្រីឆ្តោត្រូវបានងូតទឹកនៅតាមអូរដ៏ត្រជាក់ ហើយលូតលាស់លឿន។ បានជួបលោក វ៉ាន់ (អាយុ ៦៤ ឆ្នាំ រស់នៅក្រុង Da Phuoc ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang) កំពុងមើលទូកដែលពោរពេញដោយអាហារ។

រាល់ពេលកម្មកររៀបចំអាហារ ត្រីមកស៊ីនុយហៀរទឹកគ្រប់កន្លែង ឃើញគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍!

ដោយរំឮកដល់យុគសម័យមាសនៃការចិញ្ចឹមសត្វពង្រ លោក វ៉ាន់ បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល តំបន់ទន្លេអានភូ និងចូវដុក គឺជាកន្លែងចិញ្ចឹមសត្វពង្រដោយបង្កើតម៉ាកល្បី។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំទឹកជំនន់ ប្រជាជននៅទន្លេចូវដុក និងទន្លេហូវទៅទន្លេដើម្បីដាក់បាតដើម្បីច្រូតត្រីបំពង ហើយយកវាទៅកន្លែងភ្ញាស់។

លោក វ៉ាន់ រំលឹកថា “កាលពីសម័យនោះ អត់មានអាហារគ្រាប់ដូចសព្វថ្ងៃនេះទេ អ្នកនេសាទបានយកកន្ទក់ល្អមកដាក់រាយប៉ាយ ហើយត្រីតូចៗក៏ឡើងមក “ស៊ីក្រចក” របស់ត្រីប្រឡាក់។

ប្រជានេសាទនៅក្បាលទឹកនៃទន្លេ Hau ស្រុក An Phu ខេត្ត An Giang ចិញ្ចឹមត្រីត្រាពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងក្រាស់ក្នុងរដូវទឹកជំនន់។

ត្រីប៉ាងកាលូតលាស់លឿនណាស់ក្នុងរយៈពេល១០ថ្ងៃវាធំដូចចុងចង្កឹះ។ នៅពេលត្រីធំប៉ុនមេដៃ អ្នកនេសាទប្រើកន្ទក់លាយជាមួយទឹកខ្មេះ ដើមចេក ឬកន្ទក់ទាដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី។

គ្រួសារជាច្រើនឆ្លៀតឱកាសក្នុងរដូវទឹកលិច ដើម្បីប្រមូលផលត្រីលីញ និងត្រីផ្សេងៗធ្វើជាអាហារ បន្ថែមជីវជាតិសម្រាប់ត្រីត្រា។

កាលពីមុន សត្វពង្រព្រៃត្រូវបានគេចិញ្ចឹមនៅក្នុងស្រះ សម្ល និងចិញ្ចឹមជាអាហារធ្វើតាមផ្ទះ។ វាមានសាច់ឆ្ងាញ់ មានជីវជាតិ ប៉ុន្តែត្រូវបានគេប្រើតែនៅផ្សារលក់ដុំ ឬសម្ងួត ហើយលក់ក្នុងស្រុក។

ដំណឹងល្អបានសាយភាយទៅឆ្ងាយបន្តិចម្តងៗ ត្រីឆ្ដោរនេះបានល្បីឈ្មោះហើយក្លាយជាផលិតផលនាំចេញទៅប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក។ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 នៃសតវត្សចុងក្រោយនេះ សត្វខ្លាមានត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ស្រាប់តែកើនឡើងដល់ 18,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ប្រជានេសាទកំពុងប្រញាប់ប្រញាល់សាងសង់ក្បូន និងជីកស្រះ ដើម្បីពង្រីកតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោរ ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមាន។

ពេលខ្លះអ្នកនេសាទទៅស្រុកខ្មែរទាំងអស់ដើម្បីទិញឈើធ្វើក្បូន។ ពីទីនោះ ភូមិក្បូនល្បីៗត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្បាលទឹកចូវដុក និងអានភូ។ អ្វីដែលនឹកស្មានមិនដល់នោះ គឺនៅឆ្នាំ ២០០០ តម្លៃត្រីស្បៃកាបានធ្លាក់ចុះពី ១៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម មក ១០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទពិបាកចិត្ត។

ក្បូនឈើជាបន្តបន្ទាប់ចំណាយអស់រាប់រយលានដុងក្នុងការវិនិយោគ ប៉ុន្តែដោយគ្មានដើមទុនសម្រាប់វិនិយោគលើការចិញ្ចឹមសត្វឡើងវិញ អ្នកនេសាទបានរុះរើក្បូននោះ ហើយប្តូរទៅធ្វើការងារផ្សេងទៀត។

“កាលនោះខ្ញុំនិងអ្នកនេសាទជាច្រើននៅក្នុងភូមិបានទិញឈើដើម្បីសាងសង់ក្បូនចិញ្ចឹមត្រី។ដំបូងការចិញ្ចឹមមានប្រសិទ្ធភាពណាស់ព្រោះក្រុមហ៊ុនចូលចិត្តសាច់ត្រីសហើយលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ប៉ុន្តែក្រោយមកតម្លៃសត្វខ្លាដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្រះ និងក្បូនទាំងពីរបានធ្លាក់ចុះ។ ទីផ្សារមិនស្ថិតស្ថេរ អ្នកខ្លះទាញក្បូនទៅច្រាំង អ្នកខ្លះទៀតទុកស្រះចោល ហើយឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រីត្រាបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង...»។

មនុស្សជាច្រើនបោះបង់ការចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោ ប៉ុន្តែលោក វ៉ាន់ តាំងចិត្តប្រកាន់ខ្ជាប់នឹងវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ។ មានពេលមួយដែលលោក វ៉ាន់ ចិញ្ចឹមត្រីបានតម្លៃល្អ ក៏បន្តវិនិយោគពង្រីកស្រះរហូតដល់បច្ចុប្បន្ន។

បច្ចុប្បន្នលោក វ៉ាន់ ចិញ្ចឹមសត្វពង្រចំនួន៣កន្លែងមានផ្ទៃដីជាង ^{៧.០០០ម២} /ស្រះ ដែលការប្រមូលផលនីមួយៗទទួលបានទិន្នផលពី៣០០ទៅ៤០០តោន។

បច្ចុប្បន្ន លោក វ៉ាន់ គឺជាអ្នកនេសាទម្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកនេសាទ "ជើងចាស់" ដែលនៅសេសសល់ជាមួយនឹងអាជីពចិញ្ចឹមត្រីឆ្លាមដ៏ល្បីនៅតំបន់ខាងលើ។

ដោយឈរមើលត្រីបាចទឹក និងនុយខាំ យើងស្ងើចសរសើរចំពោះបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វរបស់លោក វ៉ាន់ និងអាជីពដ៏អស្ចារ្យរបស់គាត់។

ស្រះទាំងអស់ត្រូវបានពង្រឹងដោយបេតុងយ៉ាងរឹងមាំ ហើយប្រព័ន្ធបូមទឹកប្រើប្រាស់ម៉ូទ័រអេឡិចត្រិច។

ដោយមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វពង្រ លោក វ៉ាន់ មានទំនុកចិត្តខ្លាំងណាស់នៅពេលនិយាយអំពីបច្ចេកទេស ចាប់ពីការជ្រើសរើស ការបង្កាត់ពូជ រហូតដល់ការចិញ្ចឹម និងលក់ត្រី។

“មនុស្សជាច្រើនបានបរាជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមត្រី។ ផ្ទាល់ខ្ញុំមានបទពិសោធន៍ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទូទៅរបស់សត្វពង្រដូចជា៖ ខ្ទុះ ថ្លើម ផ្សិត កន្ទុយក្រហម ជំងឺឬសដូងបាត…។

វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការព្យាបាលប្រភពទឹកឱ្យស្អាត និងតាមដានត្រីជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បើយើងធ្វេសប្រហែស ត្រីនឹងឈឺក្បាល នាំឲ្យខាតបង់យ៉ាងខ្លាំង» - លោក វ៉ាន់ បញ្ជាក់។

អង្គុយក្បែរផ្ទះដ៏ទូលាយរបស់គាត់ លោក វ៉ាន់ បាននិយាយថា គាត់ត្រូវឆ្លងកាត់ការលំបាកដើម្បីទទួលបានជោគជ័យដូចសព្វថ្ងៃ។

ពីមុនលោកចង់បោះបង់ ប៉ុន្តែដោយសារការតស៊ូក្នុងអាជីពនេះ លោក វ៉ាន់ បានក្លាយជាអ្នកមាន ហើយបានវិនិយោគលើការពង្រីកតំបន់ស្រះទឹក ដើម្បីឲ្យកូនៗរបស់លោកមានជីវភាពធូរធារនៅថ្ងៃអនាគត។ បច្ចុប្បន្នតម្លៃត្រីត្រាឡើងថ្លៃជាង ២៧.០០០ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម (សាច់ស) លោក វ៉ាន់ មិនទាន់លក់វានៅឡើយទេ។

លោក វ៉ាន់ វ៉ាន់ បានមានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារត្រីត្រារង់ចាំតម្លៃ ដូច្នេះយើងត្រូវរង់ចាំប៉ុន្មានខែទៀត ទើបអាចលក់បាន ប៉ុន្តែក្តីបារម្ភចំពោះអ្នកចិញ្ចឹមត្រីនាពេលបច្ចុប្បន្ន គឺតម្លៃចំណី និងថ្នាំពេទ្យសត្វក្នុងវារីវប្បកម្មឡើងថ្លៃច្រើនដង ឯតម្លៃត្រីត្រាមិនឡើងថ្លៃទេ កសិករប្រឈមនឹងការខាតបង់”។

នាពេលខាងមុខ ដើម្បីរក្សាការចិញ្ចឹមសត្វពង្រឱ្យមាននិរន្តរភាព បន្ថែមពីលើការអនុវត្តបច្ចេកទេស និងការយល់ដឹងពីតម្រូវការទីផ្សារ លោក វ៉ាន់ នឹងគណនាឡើងវិញនូវដំណាក់កាលកែច្នៃចំណីដើម្បីឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ចំណីត្រីប៉ាងឡើងថ្លៃប្រហែល ១២ ៩០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ បើអ្នកចិញ្ចឹមត្រីស្ប៉ា១គីឡូក្រាម អ្នកនឹងចំណាយចំណីយ៉ាងតិច១,៧គីឡូក្រាម។ ក្រោយកាត់ថ្លៃចំណាយផ្សេងៗដូចជា ថ្លៃភ្លើង កម្លាំងពលកម្ម ថ្នាំក្នុងទឹកជាដើម កសិករនឹងមិនចំណេញទេ។

ដូច្នេះហើយ ក្នុងរដូវធ្វើស្រែខាងមុខ លោក វ៉ាន់ នឹងចម្អិនកន្ទក់ សណ្តែកសៀង និងត្រីសមុទ្រ ដើម្បីធ្វើជាចំណីសម្រាប់ត្រីត្រាវ ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងចុះថ្លៃធ្វើកសិកម្ម ដើម្បីចំណេញ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/mua-nuoc-do-dau-nguon-song-hau-o-an-giang-dan-nuoi-day-dac-thu-ca-gi-toan-con-to-bu-20240830112926655.htm