Michelin បង្ហាញកន្លែងញ៉ាំអាហារ និងលេងកម្សាន្តក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ

Michelin Guide ស្នើឱ្យធ្វើដំណើរទាំងថ្ងៃទាំងយប់ដើម្បីស្វែងរកទីក្រុងហូជីមិញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរដែលចូលចិត្តការជប់លៀង និងរីករាយជាមួយបរិយាកាសអ៊ូអរនៃ "ទីក្រុងដែលមិនដែលគេង"។

ថ្ងៃទី 1 អ្នកទស្សនាអាចចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកស្តង់ដារវៀតណាមនៅ បាយមាន់លេខមួយ ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Nguyen Trung Truc ខណ្ឌ 1។ ភោជនីយដ្ឋាននេះស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជី Michelin Guide 2024 Bib Gourmand សម្រាប់រសជាតិពិសេស និងតម្លៃសមរម្យ។ អង្ករដំណើបមាន់ ឬអង្ករដំណើបពោតជាមួយខ្ទឹមបារាំងបំពងក្រអូប និងគ្រឿងបំពងច្រើនមុខ ប្រាកដជាអាចយកឈ្នះរសជាតិដែលត្រូវការបំផុត។

អង្ករដំណើបមាន់មួយផ្នែកនៅ Number One Chicken Sticky Rice។ រូបថត៖ Michelin Guide

បន្ទាប់ពីនោះ ការរីករាយជាមួយកាហ្វេខ្មៅបុរាណមួយពែងនៅ Lacáph មិនមែនជាជម្រើសអាក្រក់ដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលព្រឹកដ៏រីករាយនោះទេ។ យោងតាម Michelin ភោជនីយដ្ឋាន Rice Field គឺជាកន្លែងសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏រហ័ស ប៉ុន្តែនៅតែពេញលេញ និងស្អាត។ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានបម្រើនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ពងទាចៀន សាច់ជ្រូកបំពង ត្រីជូរអែម ចៀនជាមួយពង... បន្ទាប់ពីអាហារថ្ងៃត្រង់ ភ្ញៀវទេសចរណ៍អាចដើរលេង និងរុករកកន្លែងល្បីៗមួយចំនួន ដែលចាត់ទុកថាជានិមិត្តរូបនៃទីក្រុងហូជីមិញ ដូចជា សារមន្ទីរហូជីមិញ ឆ្នេរសមុទ្រនាគសមុទ្រ វិមានឯករាជ្យ សួនតាដាន់... ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ ជីមិញ ក៏ដូចជាជីវិតរស់រវើក។ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច Michelin ស្នើឱ្យអ្នកទទួលទានអាហារពេលល្ងាចពិចារណាទៅទស្សនា Coco Dining ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រើម្ហូបវៀតណាមសហសម័យ។

កន្លែងដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏ប្រណិត។ រូបថត៖ CoCo Dining

នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានដែលមានមុខម្ហូបដែលមានការរួមបញ្ចូលពិសេសនៃរសជាតិប្រពៃណី គ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងភាពច្នៃប្រឌិត ភាពទំនើប និងភាពថ្មីថ្មោងនៅក្នុងវិធីនៃការរៀបចំ។ លើសពីនេះក៏មានបារបម្រើស្រា និងស្រាក្រឡុកសម្រាប់អាហារដ៏ប្រណិត។ បន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច វាដល់ពេលសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរស្វែងយល់ពីជីវិតពេលរាត្រីរបស់ទីក្រុង។ Chill Skybar ឬ Boosh Rooftop ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវដើរ Bui Vien គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងពិភពតន្ត្រី ស្រា និងកន្លែងដ៏ទាក់ទាញ។ បារទាំងពីរនេះមាន DJs ដើម្បីសម្រួលបរិយាកាសនៅចុងសប្តាហ៍ជាមួយនឹងប្រភេទតន្ត្រីផ្សេងៗគ្នា។

រូបភាព៖ — បារជាមួយនឹងតន្ត្រីដ៏រស់រវើក និងអ៊ូអរ គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តជប់លៀងពេលយប់។ រូបថត៖ Chill Skybar

លើសពីនេះ Frolic - បារដែលស្រលាញ់ភេទដូចគ្នា ឬ The Observatory ក៏ជាកន្លែងជជែកដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្ទះ ឌីស្កូ និងតន្ត្រីបច្ចេកវិទ្យា។ បារទាំងនេះបើកតាំងពីរសៀលរហូតដល់ព្រឹកព្រលឹមនៅថ្ងៃបន្ទាប់។ ថ្ងៃទី 2 ដើម្បីបញ្ចូលថាមពលបន្ទាប់ពីយប់ដែលគេងមិនលក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ភ្ញៀវទេសចរអាចរីករាយនឹងភោជនីនៅ Pho Hoa Pasteur ។ បើកដំណើរការនៅឆ្នាំ 1968 ភោជនីយដ្ឋានមានភាពល្បីល្បាញដោយសារទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប ក្លិនក្រអូបជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងបន្លែឆៅផ្សេងទៀត គ្រឿងបំពងដ៏ច្រើន និងសាច់គោដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ កាហ្វេមួយពែងនៅហាងកាហ្វេ Linh នៅតែបន្តជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការប្រុងប្រយ័ត្នពេញមួយថ្ងៃ។ បន្ថែមពីលើការផឹកកាហ្វេ អ្នកទទួលទានអាហារនឹងរីករាយជាមួយកន្លែងអាឡោះអាល័យ ដែលបង្កប់ដោយ Saigon នៃទសវត្សរ៍ទី 60 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។

ពេលរសៀល ដើរលេងកម្សាន្តតាម Gallery Medium ដែលដាក់តាំងបង្ហាញស្នាដៃល្បីៗរបស់វិចិត្រករវៀតណាម ឬទស្សនាហាង OHQUAO Concept Store ដែលជាហាងលក់វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ប្លែកៗជាច្រើនដូចជា ស្រោមជើង ពែង ព្រីន ... មិនមែនជាការផ្ដល់យោបល់អាក្រក់សម្រាប់អ្នកទេសចរក្នុងការទិញអំណោយសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិបន្ទាប់ពីដំណើរកម្សាន្តនោះទេ។ យោងតាម Michelin លោក Anan Saigon គឺជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ចប់ការធ្វើដំណើររយៈពេល 2 ថ្ងៃនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ភោជនីយដ្ឋានដ៏ធំនេះលើកកម្ពស់អាហារតាមផ្លូវជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតថ្មីៗ។ នេះក៏ជាភោជនីយដ្ឋានដំបូងគេក្នុងទីក្រុងហូជីមិញដែលទទួលបានផ្កាយ១ Michelin។ នៅជាន់កំពូលនៃអាណាន់សៃហ្គនគឺ Nhau Nhau ដែលជាបារដ៏ល្បីល្បាញដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតព័ទ្ធជុំវិញទីក្រុងដ៏អ៊ូអរនៅពេលយប់។ រីករាយជាមួយស្រាក្រឡុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងតន្ត្រីដ៏ស្រទន់ ដើម្បីជួយអ្នកញ៉ាំអាហារសម្រាក និងបញ្ចូលថាមពលឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបន្ទាប់ពីរវល់ប្រចាំថ្ងៃ។