ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ខ្ពស់បំផុត (ទី 11) ក្នុងចំណោមមុខម្ហូបវៀតណាមក្នុងបញ្ជីដែលមានផ្កាយ 4.5/5 អង្ករខ្ទេចត្រូវបានពិពណ៌នាដោយ Taste Atlas ថាជា "ម្ហូបចម្អិនជាមួយបាយខូចធម្មតារបស់ទីក្រុងហូជីមិញ បម្រើជាមួយស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូករហែក ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូកដុត ឬនំត្រីបំពង"។

com tam 2 1360 1646117159 410.jpg
រូបថត៖ Diadiemanuong

អង្ករ​បាក់​ដែល​ពេញ​និយម​ជាង​គេ​គឺ "បាយ​បាក់​ឆ្អឹង​ជំនី​ជ្រូក" ដែល​ទទួល​បាន​ចំណាត់​ថ្នាក់​លេខ ៦៣ ផង​ដែរ ដោយ​ទទួល​បាន​ផ្កាយ ៤.៣/៥។ សាច់ដែលបម្រើជាមួយបាយនេះគឺមានការពេញនិយមជាពិសេសសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើន ដោយសារតែត្រូវបានដុតរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់ពីត្រូវបាន marinated ជាមួយគ្រឿងទេសដ៏ល្អិតល្អន់ជាច្រើន។

Banh beo (#99 with 4.1/5 stars) ត្រូវបានផលិតចេញពីម្សៅអង្ករជាមួយនឹងការបំពេញបង្គា ឬសាច់ជ្រូក។ លើសពីនេះ ពេលរីករាយនឹងនំខេកធម្មតានៃរដ្ឋធានីបុរាណ Hue នេះ អ្នកទទួលទានក៏អាចបន្ថែមសណ្តែកដីលីង ឬខ្ទឹមបារាំងចៀនដើម្បីបង្កើនរសជាតិផងដែរ។

fsa3512535.jpg
រូបថត៖ Traveloka

តំណាងចុងក្រោយរបស់វៀតណាមក្នុងបញ្ជីនេះគឺ បាញតេត ដែលជាជំនាញរបស់ភាគខាងត្បូង។ ភ្ញៀវ​អាច​ជ្រើសរើស​ការ​បំពេញ​រសជាតិ ឬ​ផ្អែម។ អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ម្ហូប​នេះ​ពិសេស​គឺ​វា​រុំ​ដោយ​ស្លឹក​ចេក។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 Taste Atlas (មានទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅទីក្រុង Zagreb ប្រទេសក្រូអាត) ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផែនទីដែលប្រមូលផ្តុំនូវមុខម្ហូបប្រពៃណីមកពីជុំវិញពិភពលោក។

យោងតាមលោក Matija Babić ស្ថាបនិក Taste Atlas ចំណាត់ថ្នាក់អាហារ និងភេសជ្ជៈគឺផ្អែកលើមតិ និងការវាយតម្លៃពីអ្នកជំនាញ និងអ្នករិះគន់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវភាពជឿជាក់នៃរង្វាន់។

ស្ពៃបំពងទឹក និងទឹកឆារបស់វៀតណាម ស្ថិតក្នុងចំណោម 'មុខម្ហូបចៀនល្អបំផុតរបស់ពិភពលោក' វៀតណាមមានមុខម្ហូបចំនួន 5 ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ក្នុង "មុខម្ហូបកំពូល 100 បំពងល្អបំផុតនៅអាស៊ី" ដោយគេហទំព័រ Taste Atlas ។