Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

ទទួលបានសំណាងដើមឆ្នាំជាមួយរសជាតិបបរអន្ទង់ Quang Nam

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ10/02/2025

និទាឃរដូវនៅលើដងទន្លេ Thu Bon មិនត្រឹមតែជាសម្រស់ធម្មជាតិបែបកំណាព្យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការចងចាំដ៏កក់ក្តៅនៃបបរអន្ទង់ ដែលជាអំណោយពិសេសពីជនបទរាល់ពេលដែលតេតមកដល់។


 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 1.

បបរ​អន្ទង់​មួយ​ចាន​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ប្លែក និង​សំណាង​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ប្រើ​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ​ថ្មី។

បបរអន្ទង់ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនត្រឹមតែផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ចិត្តប្រជាជនខេត្ត Quang ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កប់នូវរឿងរ៉ាវជីវិត និងជំនឿអំពីឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយសន្តិភាព និងអំណោយផលផងដែរ។

នៅចំកណ្តាលមាត់ទន្លេដ៏ធំ ភ្លើងគ្រួសារដែលឆាបឆេះ និងសារក្តីស្រលាញ់ពីជីដូនរបស់ខ្ញុំ សុទ្ធតែបង្កើតរូបភាពនិទាឃរដូវដែលមានលក្ខណៈសាមញ្ញ និងពោរពេញដោយក្លិនក្រអូបនៃជនបទ។

រដូវ​ត្រី​នៅ​ទន្លេ Thu Bon

រដូវផ្ការីកបានត្រលប់មកទន្លេ Thu Bon ដោយនាំមកនូវខ្យល់ត្រជាក់ និងកាំរស្មីពណ៌មាសនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលសាយភាយយ៉ាងទន់ភ្លន់លើផ្ទៃទឹកទន្លេ។ ទឹកនៅតែហូរដោយមិនចេះនឿយហត់ នាំមកជាមួយនូវអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនអំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ ដែលរស់នៅលើទូកជាមួយគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ។

កាលនោះ រៀងរាល់រដូវផ្ការីក នៅតាមដងទន្លេនេះ សាលារៀនត្រីសាឌីន និងអន្ទង់នឹងត្រឡប់ទៅកន្លែងចាស់វិញ ដោយនាំមកជាមួយនូវរឿងរ៉ាវរឿងព្រេងនិទាន និងរសជាតិដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃទឹកដីកំណើតរបស់ពួកគេ។

ហើយក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត ម្ហូបបបរត្រីប្រហិត ដែលជាអំណោយពីទន្លេ ក្លាយជារសជាតិដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងការចងចាំរបស់ខ្ញុំអំពីថ្ងៃបុណ្យតេតចាស់។

ទន្លេ Thu Bon មិនត្រឹមតែជាទឹកហូរតាមភូមិសាស្ត្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលំហូរវប្បធម៌ និងប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលជាកន្លែងសម្គាល់របស់ខេត្ត Quang Nam ផងដែរ។ ទន្លេ​ដាក់​វាលស្រែ​ពោត​ពណ៌​បៃតង វាល​ស្មៅ​វែង ដែល​ប្រជាជន​ឧស្សាហ៍​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវនាង បង្វិល​សូត្រ ដើម្បី​ត្បាញ​សូត្រ​ម៉ាចូវ​ដ៏​ល្បីល្បាញ។

 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 2.

អន្ទង់និទាឃរដូវខ្លាញ់

នៅលើច្រាំងទន្លេ គុម្ពឬស្សីតម្រង់ជួរដើម្បីឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្រមោលរបស់ពួកគេ ភូមិនេសាទលេចឡើង និងបាត់ខ្លួនក្នុងអ័ព្ទពេលរសៀលពណ៌ខៀវ គូររូបភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ និងទាក់ទាញនៃជនបទ។

ខ្ញុំចាំបានយ៉ាងរស់រវើកនូវថ្ងៃនិទាឃរដូវក្នុងវ័យកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ នៅពេលដែលឪពុកខ្ញុំ និងអ្នកនេសាទនៅអូរខាងលើរវល់ជាមួយរដូវអន្ទង់។ ត្រី​ប្រភេទ​នេះ​មកពី​ណា​មក​ណា សាលារៀន​ពណ៌​ស​ភ្លឺ​ចែងចាំង​ក្នុង​រលក លោត​ចេញពី​ទន្លេ បង្កើត​ជា​ដុំ​ពពុះ​ស​។

រដូវអន្ទង់ ជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែធ្នូ ដល់ចុងខែមករា ក្លាយជារដូវនៃលាភសក្ការៈពីឋានសួគ៌សម្រាប់អ្នកនេសាទ។ ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃឆ្នាំ ពេលផ្សារទ្រុងភឿក អន្ទង់លេចចេញជាទ្រង់ទ្រាយធំ តម្លៃថោក គ្រប់គ្នាប្រញាប់ប្រញាល់ទិញវា ដើម្បីរៀបចំម្ហូបរដូវឆ្ងាញ់ៗ ជូនពរឆ្នាំថ្មីប្រកបដោយភាពរលូន។

 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 3.

ទន្លេ Thu Bon ហូរកាត់តំបន់ Hon Kem Da Dung ជាកន្លែងដែលសត្វអន្ទង់រស់នៅច្រើន។

ឲ្យ​សំណាង​បាន​ញ៉ាំ​បបរ​ត្រី​ស្ងោរ ភូមិ​ស្ទូច​ចាំ​ស្នេហ៍​យើង

ក្នុង​ចំណោម​ចាន​ដែល​ធ្វើ​ពី​អន្ទង់ គ្មាន​អ្វី​អាច​ប្រៀប​ធៀប​នឹង​បបរ​ក្តៅ​មួយ​ចាន​ក្នុង​អាកាសធាតុ​រដូវ​ផ្ការីក​ដ៏​ត្រជាក់។ យាយ​ខ្ញុំ​តែង​និយាយ​ថា​៖ «​ហូប​បបរ​អន្ទង់​នៅ​ដើម​ឆ្នាំ​នឹង​នាំ​លាភ​សំណាង​ពេញ​ឆ្នាំ!»។

ក្រោយ​ចាប់​បាន​រួច អន្ទង់​ត្រូវ​លាង​សម្អាត ហាន់​ជា​ចំណិត​ៗ និង​ប្រឡាក់​ជាមួយ​ម្រេច​ដី ម្ទេស​បៃតង និង​ខ្ទឹមក្រហម​បុក​ដើម្បី​ស្រូប​រសជាតិ ។ ទំពាំងបាយជូរត្រីត្រូវបានរក្សាទុកដើម្បីចម្អិនបបរជាមួយអង្ករនិងគ្រាប់ផ្កាឈូកបង្កើតឱ្យមានរសជាតិផ្អែមធម្មជាតិនិងក្លិនក្រអូប។ ពេល​បបរ​ឆ្អិន​ហើយ ត្រី​ដាក់​គ្រឿង​បន្ថែម​គ្រឿងទេស​បន្តិច រួច​ដាក់​ក្តៅ​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​ដូច​ជា ខ្ញី គល់​ស្លឹក​គ្រៃ ស្លឹក​គ្រៃ​វៀតណាម ។ល។

រសជាតិខ្លាញ់ និងរលោងរបស់ត្រី លាយឡំជាមួយនឹងក្លិនបបរ បង្កើតបានជាម្ហូបដ៏សំបូរបែប ទាំងសាមញ្ញ និងសម្បូរទៅដោយរសជាតិរបស់ Quang Nam ។

 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 4.

គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ធ្វើ​ស៊ុប​ត្រី​ប្រហិត

ប្រជាជននៅស្រុកកំណើតខ្ញុំជឿថា ការទទួលទានបបរអន្ទង់នៅដើមឆ្នាំ មិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យក្រពះក្តៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនាំសំណាង និងជោគជ័យក្នុងការងារ និងជីវិតទៀតផង។ ខ្ញុំចាំបានថា លោកយាយរបស់ខ្ញុំបាននិទានរឿងរបស់ក្មេងស្រីម្នាក់មកពីភូមិនេសាទ ដែលបានចម្អិនបបរអន្ទង់ ដើម្បីព្យាបាលយុវជនម្នាក់មកពីវាលទំនាបណយថាញ់។

គេមិនដឹងថា យុវជនរូបនេះ ស្រលាញ់បបរ ឬស្រីស្អាត ដែលក្រោយមកក្លាយជាភរិយា? រឿងរ៉ាវស្នេហានោះនៅតែត្រូវបានបន្សល់ទុកតាមរយៈបទចម្រៀងប្រជាប្រិយ៖ "ឱ្យសំណាង អូនញ៉ាំបបរជាមួយត្រីអន្ទង់/ ខ្ញុំចាំស្នេហ៍យើងនៅភូមិនេសាទ/ ខ្ញុំបួងសួងឱ្យអាកាសធាតុអំណោយផល / ឱ្យផលល្អ ខ្ញុំនឹងរៀបការជាមួយនាង..." ។

ឥឡូវនេះ លោកយាយរបស់ខ្ញុំបានទទួលមរណៈភាពហើយ នៅសល់តែរូបរបស់គាត់នៅលើអាសនៈ ជាមួយនឹងកែវភ្នែកដ៏ទន់ភ្លន់ដូចពីមុន។ រដូវផ្ការីកនេះ ខ្ញុំបានត្រលប់ទៅច្រាំងទន្លេចាស់ ដែលទឹកនៅតែហូរ នៅតែយករឿងរ៉ាវពីអតីតកាល។

 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 6.

បបរ​ត្រី​ឆ្ងាញ់​ជាមួយ​រសជាតិ​ប្លែក និង​សំណាង​ល្អ​សម្រាប់​អ្នក​ប្រើ​ក្នុង​ដើម​ឆ្នាំ​ថ្មី។

ក្រឡេកទៅមើលផ្សែងធូបដែលអណ្តែត បេះដូងខ្ញុំរំពេចដោយក្តីនឹករលឹកចំពោះរដូវផ្ការីកក្នុងវ័យកុមារភាព សម្រាប់ទូកនេសាទ បបរអន្ទង់ដោយភ្លើង និងសារក្តីស្រលាញ់របស់យាយខ្ញុំថា "ញ៉ាំនេះចុះ កូនសុំសំណាងល្អ គេចផុតពីជីវិតវង្វេងរបស់អ្នកនេសាទទៅថ្ងៃអនាគត..."។

រដូវផ្ការីកលើដងទន្លេ Thu Bon នៅតែស្រស់ស្អាតដូចសព្វដង នៅតែមានត្រីអន្ទង់វិលមកវិញ នៅតែមានរឿងប្រចាំថ្ងៃសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់របស់មនុស្ស។ ហើយខ្ញុំដឹងថា មិនថាខ្ញុំទៅទីណា ធ្វើអ្វីក៏ដោយ រសជាតិនៃបបរត្រីអន្ទង់នឹងតែងតែធ្វើតាមខ្ញុំ ជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ខ្ញុំ និងជនបទជាទីស្រឡាញ់របស់ខ្ញុំ។

 Lấy hên đầu năm với hương vị cháo cá dềnh xứ Quảng - Ảnh 7.

ស៊ុបត្រីជូរមួយចានដែលពោរពេញទៅដោយរសជាតិនិទាឃរដូវ



ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/lay-hen-dau-nam-voi-huong-vi-chao-ca-denh-xu-quang-20250210091514181.htm

Kommentar (0)

Simple Empty
No data
ទិដ្ឋភាពទូទៅនៃវគ្គបណ្តុះបណ្តាល A80 ដំបូងនៅទីលាន Ba Dinh
Lang Son ពង្រីកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិក្នុងការអភិរក្សបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌
ស្នេហាជាតិក្នុងវ័យក្មេង
ប្រជាជនរីករាយអបអរសាទរខួបលើកទី 80 នៃទិវាជាតិ
ក្រុម​នារី​វៀតណាម​យក​ឈ្នះ​ថៃ​ដើម្បី​ឈ្នះ​មេដាយ​សំរឹទ្ធ៖ Hai Yen, Huynh Nhu, Bich Thuy shine
ប្រជាជន​សម្រុក​ទៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ​ដោយ​រីករាយ​ក្នុង​បរិយាកាស​វីរភាព​មុន​ថ្ងៃ​បុណ្យ​ជាតិ។
ទីតាំង​ដែល​បាន​ណែនាំ​ដើម្បី​ទស្សនា​ក្បួន​ដង្ហែ​ក្នុង​ថ្ងៃ​បុណ្យ​ជាតិ​ថ្ងៃ​ទី ២ ខែ​កញ្ញា
ទស្សនាភូមិសូត្រ Nha Xa
មើលរូបថតស្អាតៗថតដោយ flycam ដោយអ្នកថតរូប Hoang Le Giang
ពេលយុវជនប្រាប់រឿងស្នេហាជាតិតាមរយៈម៉ូដ

បេតិកភណ្ឌ

រូប

អាជីវកម្ម

No videos available

ព័ត៌មាន

ប្រព័ន្ធនយោបាយ

ក្នុងស្រុក

ផលិតផល