ឈរលើទីខ្ពស់ ហើយមើលចុះក្រោម ផ្ទៃបឹង Lak គឺធំទូលាយ និងស្ងប់ស្ងាត់ ឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្រមោលនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ ដែលនាំមកនូវទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ ប៉ុន្តែសន្តិភាព និងកំណាព្យ។
ស្វែងយល់ពីបឹង Lak - បឹងទឹកសាបដ៏ធំបំផុតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល
ទេសភាពបឹង Lak ពេលថ្ងៃលិច (រូបថត៖ Nguyen Tuan Anh/VNA) |
បឹង Lak ស្ថិតនៅក្នុងក្រុង Lien Son ស្រុក Lak ខេត្ត Dak Lak ។ វាជាបឹងទឹកសាបធំបំផុតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល និងធំទីពីរក្នុងប្រទេសវៀតណាម បន្ទាប់ពីបឹង Ba Be ក្នុង ខេត្ត Bac Kan ។
ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រហែល 6.2 km2 ស្ថិតនៅរយៈកំពស់ជាង 500m ពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបឹងធម្មជាតិដែលមានផ្ទៃដីធំជាង Bien Ho របស់ Gia Lai ដែលផ្តល់ឱ្យភ្ញៀវទេសចរនូវអារម្មណ៍ដ៏លើសលប់នៅពេលពួកគេមកទីនេះ។
1. រឿងព្រេងនៃឈ្មោះបឹង
យោងទៅតាមរឿងព្រេង បឹងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយវីរបុរស ឡាក់ លៀង នៃជនជាតិ M'Nong ។ តាមជនជាតិ M'Nong តាំងពីបុរាណកាលមក ព្រះទឹក និងព្រះភ្លើង មានការប្រយុទ្ធគ្នាយ៉ាងខ្លាំងក្លា។ ថ្វីត្បិតតែព្រះភ្លើងជាអ្នកឈ្នះចុងក្រោយក៏ដោយ ប៉ុន្តែផលវិបាកគឺគ្រោះរាំងស្ងួតដ៏យូរអង្វែង ដែលបណ្តាលឲ្យជនជាតិ M'Nong ធ្លាក់ក្នុងភាពអត់ឃ្លាន និងភាពក្រីក្រ។
ក្នុងសង្គ្រាមដ៏ក្ដៅគគុក កូនប្រុសរបស់ព្រះភ្លើង និងកុមារីម្នាក់បានកើតមក ។ ដើម្បីលះបង់កំហុសរបស់ឪពុក គាត់បានសម្រេចចិត្តស្វែងរកប្រភពទឹកដើម្បីសង្គ្រោះអ្នកភូមិ។
បន្ទាប់ពីការស្វែងរកអស់រយៈពេលជាយូរដោយគ្មានលទ្ធផល គាត់បានជួបដោយចៃដន្យ ហើយបានជួយសង្គ្រោះកូនអន្ទង់ដែលជាប់គាំងនៅក្នុងប្រហោងថ្ម។ អន្ទង់បន្ទាប់ពីត្រូវបានដោះលែង នាំវាទៅកាន់បឹងពណ៌ខៀវដ៏ធំមួយ ហើយក្រោយមក ជនជាតិ M'Nong បានតាំងទីលំនៅនៅទីនេះ។ កន្លែងនោះគឺបឹងឡាក់។
អ្នកទេសចរជិះដំរីជុំវិញបឹងឡាក់។ (រូបថត៖ Nguyen Tuan Anh/VNA) ២. តើពេលណាជាពេលវេលាល្អបំផុតដើម្បីទស្សនាបឹង Lak? |
2. តើនៅពេលណាដែលអ្នកគួរទៅលេងបឹង?
បឹងឡាក់ស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែល ៦០ គីឡូម៉ែត្រពីកណ្តាលក្រុង Buon Ma Thuot។ ប្រភពទឹកសំខាន់របស់បឹងគឺមកពីទន្លេក្រងអាណា។ នៅជុំវិញបឹងជាព្រៃបុរាណដ៏ធំមួយដែលគ្របដណ្តប់ដោយរុក្ខជាតិ និងសត្វចម្រុះ។ ទាំងអស់បង្កើតរូបភាពធម្មជាតិដ៏ស្រស់ស្អាតនាំមកនូវអារម្មណ៍សន្តិភាព និងមនោសញ្ចេតនា។
អាកាសធាតុនៅ Buon Ma Thuot ចែកចេញជាពីររដូវផ្សេងគ្នាគឺ រដូវវស្សាចាប់ផ្តើមពីខែឧសភាដល់ចុងខែតុលា និងរដូវប្រាំងចាប់ពីខែវិច្ឆិកាដល់ខែមេសានៃឆ្នាំបន្ទាប់។
ក្នុងរដូវវស្សា អាកាសធាតុសើម និងភ្លៀងធ្លាក់ភ្លាមៗអាចរំខានដល់ការធ្វើដំណើររុករករបស់អ្នក។ ដូច្នេះហើយ នេះមិនមែនជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ ការធ្វើដំណើរ របស់អ្នកទេ។
បើតាមបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ បឹងកក់ ភ្ញៀវទេសចរគួរទៅទស្សនាចាប់ពីខែកញ្ញា ដល់ខែធ្នូ ព្រោះនៅពេលនេះផ្ទៃបឹងឡើងខ្ពស់ ដើមឈើមានពណ៌បៃតង ហើយអាកាសធាតុក៏អំណោយផលខ្លាំងផងដែរ។
ភ្ញៀវទេសចរទទួលបទពិសោធន៍នេសាទនៅបឹងឡាក់ដោយទូកកាណូត។ (រូបថត៖ Nguyen Tuan Anh/VNA) ៣.បទពិសោធន៍ទាក់ទាញនៅបឹង Lak |
3. បទពិសោធន៍ដ៏រំភើបនៅបឹងឡាក់
មិនត្រឹមតែអាចទស្សនា និងរីករាយជាមួយខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធប៉ុណ្ណោះទេ ពេលមកដល់បឹងឡាក់ ភ្ញៀវទេសចរក៏អាចស្វែងយល់ និងទទួលយកសកម្មភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងទាក់ទាញផងដែរ។
ទស្សនាវាំងរបស់ស្តេច Bao Dai
ស្ថិតនៅលើភ្នំខ្ពស់ដែលមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃបឹង Lak ដ៏ធំទូលាយ វីឡារមណីយដ្ឋាននេះគឺជាសំណង់ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់មួយក្នុងចំណោមសំណង់សំខាន់ៗចំនួនពីរនៅក្នុងទីក្រុង Dak Lak ជាមួយនឹងទេសភាពធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងស្ថាបត្យកម្មដ៏ប្រណិត។
គ្រាន់តែឈរនៅទីនេះ ហើយមើលទៅឆ្ងាយ អ្នកទស្សនាអាចគយគន់ទេសភាពធម្មជាតិជុំវិញបឹង។
វីឡាមាន 3 ជាន់ ជាមួយនឹងទីធ្លាទំនើប និងបង្អួចធំៗជាច្រើន។ អ្នកអាចសម្រាកនៅភោជនីយដ្ឋាននៅជាន់ទី 1 បន្ទាប់មកទស្សនាកន្លែងដែលស្តេច Bao Dai ធ្លាប់ស្នាក់នៅជាន់ទី 2 និងទស្សនាបន្ទប់មួយយប់នៅជាន់ទី 3 ។
ទេសភាពដ៏ស្ងប់ស្ងាត់នៅបឹងឡាក់។ (រូបថត៖ Tuan Anh/VNA) |
អត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិភាគតិច
តំបន់ជុំវិញបឹងជាជម្រករបស់ក្រុមជនជាតិជាច្រើនក្នុងខេត្ត Dak Lak។ ភូមិ M'Nong ដូចជា Jun, Le, M'Lieng ជាដើមក៏ជាគោលដៅពេញនិយមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរផងដែរ។
បើនិយាយពីស្ថាបត្យកម្ម ផ្ទះនៅភូមិ Jun នៅតែត្រូវបានរចនាតាមរចនាបថបុរាណជាមួយនឹងសំណង់វែងៗ សម្ភារឈើ និងដំបូលប្រក់ស្បូវ។ វត្ថុផ្សេងៗដូចជា ពាងបុរាណ ឬគងគង ក៏បង្កើតឡើងវិញនូវជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបវប្បធម៌ ភូមិទាំងនេះតែងតែជាតំបន់ទេសចរណ៍លេចធ្លោ និងត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនចូលចិត្ត។
Buon Jun ជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ភ្ញៀវដែលចង់សិក្សា និងស្វែងយល់ពីសម្រស់វប្បធម៌នៃភូមិបុរាណនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ (រូបថត៖ Anh Dung/VNA) |
ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្ដូរជាច្រើននៃពេលវេលាក៏ដោយ ក៏ភូមិទាំងនេះនៅតែរក្សាបាននូវតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីប្លែកៗជាច្រើន ជួយឱ្យភ្ញៀវទេសចរយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ក្នុងស្រុក។
មកដល់ភូមិ ភ្ញៀវនឹងបានស្វែងយល់អំពីរបៀបរស់នៅ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិភាគតិចតាមរយៈវត្ថុដែលបានបង្កើតឡើងវិញយ៉ាងរស់រវើកដូចជាគង និងពាងបុរាណ។
លើសពីនេះ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ក៏អាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏ពិសេសដូចជា ការសម្តែងគង រាំវង់ រាំវង់ រាំវង់ រាំវង់ ផឹកស្រា តម្បាញ វាយដំរីព្រៃ ជាដើម។
បឹង Lak មិនត្រឹមតែមានតម្លៃសម្រាប់ប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្ត និងវារីវប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសក្តានុពលខ្លាំងសម្រាប់ទេសចរណ៍ធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ផងដែរ។ (រូបថត៖ Anh Dung/VNA) |
ម្ហូបពិសេស
មកដល់បឹងឡាក់ អ្នកទស្សនាអាចទទួលបានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាមុខជំនាញមួយចំនួនដែលអ្នកមិនអាចរំលងបាន។
Lak Lake Catfish Cake៖ សាច់នំត្រីដែលទំពារតាមបែបធម្មជាតិ រួមផ្សំនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបអាចយកឈ្នះអតិថិជនដែលមានតម្រូវការបំផុត។
មាន់អាំង, បាយឬស្សី៖ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ម្ហូបនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ មាន់អាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ រសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គួបផ្សំនឹងស្រទាប់អង្ករដំណើបផ្អែម ធ្វើឱ្យបទពិសោធន៍មិនអាចបំភ្លេចបាន។
ត្រីគល់រាំងដុតជាមួយអំបិល៖ ត្រីប្រឡាក់ត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុងបឹង។ បន្ទាប់មក ត្រីនឹងត្រូវប្រឡាក់ដោយគ្រឿងទេសដ៏សម្បូរបែប ហើយដុតលើធ្យូងក្តៅ។ ត្រីគល់រាំង និងបន្លែឆៅនឹងត្រូវរុំក្នុងក្រដាសអង្ករស្តើង រួចយកទៅជ្រលក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ដ៏សម្បូរបែប។
Ruou Can: ស្រាដ៏ល្បីល្បាញនេះត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងពាងដីធំ ហើយស្រវឹងតាមបំពង់ឫស្សី។ ភ្ញៀវតែងតែទិញស្រានេះជាអំណោយសម្រាប់មិត្តភ័ក្តិ និងសាច់ញាតិ។
ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/kham-pha-ho-lak-ho-nuoc-ngot-lon-nhat-cua-tay-nguyen-dai-ngan-post281902.html
Kommentar (0)