អ្នកជំនាញអាហាររូបត្ថម្ភនិយាយថា ការចំហុយជួយរក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិធម្មជាតិនៃបន្លែ នេះបើយោងតាម ​​NDTV ។

បន្លែចំហុយមានកាឡូរីទាប មានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងសំបូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ការចំហុយក៏ជួយរក្សាពណ៌ វាយនភាព និងរសជាតិបន្លែផងដែរ។

នេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួននៃការញ៉ាំបន្លែចំហុយ។

សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម

បន្លែចំហុយរក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមភាគច្រើនរបស់ពួកគេ រួមទាំងវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏មានតម្លៃសម្រាប់រាងកាយ។

ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

បន្លែចំហុយមានកាឡូរីទាប ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់ដោយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត និងកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី។

ជំនួយការរំលាយអាហារ

ជាតិសរសៃខ្ពស់ក្នុងបន្លែចំហុយ ជួយដល់ការរំលាយអាហារ ដោយបន្ថែមបរិមាណច្រើនទៅក្នុងលាមក ការពារការទល់លាមក និងជំរុញចលនាពោះវៀនទៀងទាត់។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

បន្លែចំហុយគឺល្អសម្រាប់បេះដូង ព្រោះវាសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងរក្សាបេះដូងឱ្យមានសុខភាពល្អ។

ជៀសវាងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ

ការទទួលទានបន្លែចំហុយជាទៀងទាត់ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងមហារីកមួយចំនួន ដោយសារតែមាតិកាអង់ទីអុកស៊ីដង់ខ្ពស់របស់វា។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភ្នែក

បន្លែចំហុយមួយចំនួន ដូចជាការ៉ុត និងស្ពៃពីណាច គឺជាប្រភពដ៏សំបូរនៃវីតាមីន A និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយលើកកម្ពស់ចក្ខុវិស័យល្អ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

បន្លែចំហុយមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប បញ្ចេញជាតិស្ករយឺតៗទៅក្នុងចរន្តឈាម ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការថែរក្សាស្បែក

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងបន្លែចំហុយជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អដោយការពារវាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី និងលើកកម្ពស់ការផលិតកូឡាជែន។

បង្កើនភាពស៊ាំ

បន្លែចំហុយមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនប្រភេទ ដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយដែលមានសុខភាពល្អ ជួយឱ្យរាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងជំងឺ។

របៀបចំអិនបន្លែចំហុយ

ជ្រើសរើសបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ជម្រើសពេញនិយមរួមមាន ប្រូខូលី ការ៉ុត ខាត់ណាផា្កស្ព សណ្តែកបៃតង ស្ពៃក្តោប និង zucchini ។

កាត់បន្លែចូលទៅក្នុងទំហំដែលចង់បាន តាមទំហំខាំ ដើម្បីធានាថាវាចម្អិនបានយ៉ាងងាយស្រួល និងស្មើគ្នា។

ពេលវេលាចំហុយនឹងអាស្រ័យលើប្រភេទបន្លែ ជាធម្មតាប្រហែល 3 ទៅ 5 នាទី។

នៅពេលបម្រើ សូមបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ឬប្រេងអូលីវបន្តិច ដើម្បីរសជាតិបន្ថែម នេះបើយោងតាម ​​NDTV ។