សមាជិកនៃសហករណ៍មាន់ភ្នំ Tan Tien ឃុំ Tan Khanh (Phu Binh, Thai Nguyen) បន្ទាប់ពីទទួលបានការគាំទ្រពីមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ ផ្ទេរ និងសេវាកម្មបច្ចេកវិទ្យាជីវសរីរាង្គ (សមាគមកសិកម្មសរីរាង្គវៀតណាម) តាមរយៈគម្រោងផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មមជ្ឈិមរយៈពេល ២០២២ - ២០២៤ បានធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងក្នុងសកម្មភាពផលិតកម្ម ការកសាងម៉ាកយីហោ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលឥតឈប់ឈរ។

លោក Truong Van Huong សមាជិកនៃសហករណ៍បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់ចិញ្ចឹមមាន់បានប្រហែល 15,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំជាមធ្យម។ ពីមុនការថែទាំគឺផ្អែកលើបទពិសោធន៍ និង "រៀនដោយបេះដូង" ការចិញ្ចឹមមាន់ជាមួយចំណីឧស្សាហកម្ម ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺទាំងស្រុងដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច... ដូច្នេះការចំណាយលើការវិនិយោគគឺខ្ពស់។

វាក៏ជាទម្លាប់នៃការធ្វើកសិកម្មនេះផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យលោក Huong មានអារម្មណ៍មិនច្បាស់លាស់ និងមិនទុកចិត្តនៅពេលដែលបានប្រើវិធីកសិកម្មសរីរាង្គថ្មី។ ដោយសារតែយោងតាមវិធីសាស្រ្តថ្មី កសិករកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចតិចបំផុត ដើម្បីការពារ និងព្យាបាលជំងឺក្នុងសត្វមាន់ ជំនួសមកវិញការប្រើផលិតផលជីវសាស្ត្រលាយជាមួយនឹងអាហារដើម្បីបង្កើនភាពធន់នឹងធម្មជាតិរបស់សត្វ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវប្រើការត្រៀមលក្ខណៈជីវសាស្រ្តដើម្បីបាញ់ និងលាយដើម្បីបង្កើតពូកជីវសាស្រ្ត ដើម្បីព្យាបាលក្លិនស្អុយទាំងស្រុង និងកាត់បន្ថយធូលីក្នុងជង្រុក។

“មាន់មួយបាច់ត្រូវចំណាយ ១៥-២០លានដុង ដើម្បីទិញថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ដូច្នេះពេលឮពីការចិញ្ចឹមមាន់ដោយគ្មានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច គ្មាននរណាម្នាក់ជឿថានឹងជោគជ័យឡើយ ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តយ៉ាងក្លាហាន និងធ្វើតាមបច្ចេកទេសណែនាំ ពួកវាកាន់តែញៀននឹងវិធីចិញ្ចឹមនេះ ព្រោះមាន់មានសុខភាពល្អ លូតលាស់ល្អ មានរូបរាងល្អជាង ៧ថ្ងៃ កាត់បន្ថយជំងឺបាន ៩%។ វិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមធម្មតា” លោក Huong បាននិយាយ។

លោក Nguyen Van Khoi (ឃុំ Tan Khanh) ដែលចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 15,000 ក្បាល/ឆ្នាំ បាននិយាយថា៖ ដំណើរការបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វតាមទិសសរីរាង្គ ហាក់បីដូចជាស្មុគស្មាញ ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ។ កសិករគ្រាន់តែចំណាយការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្តិចបន្ថែមទៀត លាយចំណីឧស្សាហកម្មជាមួយប្រូបាយអូទិក ធ្វើ fermenting មួយយប់ រួចចិញ្ចឹមមាន់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺធំជាងការចិញ្ចឹមដោយផ្ទាល់ជាច្រើនដង កាត់បន្ថយ និងឆ្ពោះទៅរកការមិនប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសម្រាប់បសុសត្វ ជួយកសិករធានាសុខភាព សន្សំសំចៃថ្លៃដើម និងការថែទាំ និងបង្កើតម៉ាកយីហោ និងពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលមាន់។

"ការលំបាកធំបំផុតជាមួយផលិតផលសរីរាង្គ និងសុវត្ថិភាពគឺមិនមានទីផ្សារស្ថិរភាព។ បណ្តាញប្រើប្រាស់សំខាន់នៅតែឆ្លងកាត់ពាណិជ្ជករតូចៗ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រើប្រាស់មិនអាចបែងចែកភាពខុសគ្នារវាងផលិតផលសរីរាង្គ និងធម្មតា ដូច្នេះតម្លៃពិតនៃផលិតផលមិនត្រូវបានកំណត់ទេ។ ប្រសិនបើមានសហគ្រាសកែច្នៃដែលភ្ជាប់មកជាមួយដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនង និងរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផល។ បានវាយតម្លៃ។

លោកស្រី Tran Thi Hanh នាយកមជ្ឈមណ្ឌលស្រាវជ្រាវ ផ្ទេរ និងផ្តល់សេវាបច្ចេកវិទ្យាជីវៈសរីរាង្គបានជូនដំណឹងថា បន្ទាប់ពីរយៈពេល 3 ឆ្នាំនៃការអនុវត្តគម្រោងកសាងគំរូនៃការចិញ្ចឹមកូនមាន់សរីរាង្គ និងវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ទាក់ទងនឹងការផ្សារភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលនៅទីក្រុងហាណូយ និង Thai Nguyen សហករណ៍ទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

ការអនុវត្តដំណើរការកសិកម្មថ្មីបានជួយគ្រួសារដោះស្រាយបញ្ហាធំៗពីរ៖ កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចសំយោគក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ និងកាត់បន្ថយការបំពុលបរិស្ថាន។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត អ្នកប្រើប្រាស់ទទួលបានការប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានគុណភាព សុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។

សញ្ញាដ៏ល្អមួយគឺថា បន្ទាប់ពីគម្រោងនេះបានបញ្ចប់ គ្រួសារជាច្រើនបានរកឃើញវិធីសាស្រ្តកសិកម្មថ្មីប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបានសិក្សាយ៉ាងសកម្ម និងចម្លងវាឡើងវិញ។ នាពេលខាងមុខ បន្ថែមពីលើការបន្តផ្តល់ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស មជ្ឈមណ្ឌលនឹងបណ្តុះបណ្តាល បង្វឹក និងផ្ទេរដំណើរការផលិតផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីឱ្យសហករណ៍ និងគ្រួសារអាចបង្កើតផែនការយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍទំហំចិញ្ចឹមសត្វ។