តម្លៃផ្លែឈើធ្លាក់ចុះ អ្នកថែសួនប្រឈមនឹងការលំបាក

នៅពេលនេះ ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទកំពុងឈានចូលដល់ដំណាក់កាលចុងក្រោយនៃរដូវកាលនេះ ជាមួយនឹងតម្លៃធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។ ដោយសារកង្វះភាពប្រសើរឡើងនៃកម្លាំងទិញនៅលើទីផ្សារ ទាំងអ្នកថែសួន និងអ្នកលក់រាយត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការដាំដុះ និងការប្រើប្រាស់។

ការផ្គត់ផ្គង់សម្បូរបែប តម្លៃផ្លែឈើជាច្រើនបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។

តម្លៃចុះថ្លៃឡើង

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ផ្ទៃដីដាំផ្លែឈើត្រូវបានពង្រីកជាបន្តបន្ទាប់ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្គត់ផ្គង់ប្រភពផ្លែឈើដ៏សម្បូរបែបសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ អាស្រ័យហេតុនេះ កសិករបានបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងជីវភាពរស់នៅកាន់តែប្រសើរឡើង។ ដោយសារតែតម្លៃទាបនៃផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ កម្លាំងទិញនៅទ្រឹងបានធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ពិបាក ហើយកសិករពិបាកក្នុងការទទួលបានប្រាក់ចំណេញដែលរំពឹងទុក។

លោក Nguyen Van Phat ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍ Tich Phuoc Longan (ឃុំ Tra On) បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីជាង ១១ ហិកតារបស់ Ido Longan ។ ដំណាំចុងក្រោយទទួលបានទិន្នផលត្រឹមតែ 70-80% ដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល ទិន្នផល និងតម្លៃលក់ធ្លាក់ចុះ ស្របពេលដែលតម្លៃផលិតកម្មកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

នៅដើមរដូវ ដើមរដូវ ផ្លែ Ido មានតម្លៃប្រហែល 30,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែជាងមួយខែមុនតម្លៃបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹម 7,000-8,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍ចុងក្រោយនេះ តម្លៃបានកើនឡើងពី 10,000-12,000 ដុង/គីឡូក្រាម សម្រាប់ផ្លែឈើធំៗ និងស្រស់ស្អាត ប៉ុន្តែនៅតែទាបជាងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុនជិត 50%។ លោក ផាត់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ឧទាហរណ៍ ជី DAP មានតម្លៃ 800,000 ដុង/ថង់ 50 គីឡូក្រាមកាលពី 2 ខែមុន ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានឡើងដល់ 1,1 លានដុង/ថង់។ ថ្លៃពលកម្មក៏កើនឡើងដែរ ប៉ុន្តែតម្លៃលក់បានធ្លាក់ចុះ ដែលបង្កការលំបាកជាច្រើនសម្រាប់អ្នកថែសួន។

បើតាមលោក ផាត សហករណ៍កំពុងលើកទឹកចិត្តសមាជិកក្នុងការថែរក្សាផ្ទៃដីដាំដុះ ត្រៀមចេញដំណាំវែងថ្មីក្នុងខែវិច្ឆិកា។ លោក ផាត បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងរំពឹងថា ក្នុងឱកាសបុណ្យពេញបូណ៌មី និងបុណ្យឆ្លងឆ្នាំ តំលៃដើមវែងអាចឡើងដល់ ១៥.០០០ដុង/គីឡូក្រាម ឬលើសពីនេះ ដើម្បីឲ្យកសិករអាចរកប្រាក់ចំណេញបាន។

ទន្ទឹម​នឹង​ផ្លែ​ត្របែក តម្លៃ​ផ្លែ​ត្របែក​ក៏​ធ្លាក់​ចុះ​យ៉ាង​ខ្លាំង។ ជាក់ស្តែង ត្របែកត្របែកមានតម្លៃត្រឹមតែ ១០,០០០-១២,០០០ដុង/គីឡូក្រាម, ត្របែកត្របែកគឺ ៤,៥០០-៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម សូម្បីតែត្របែកតៃវ៉ាន់ក៏ចុះមកត្រឹម ២,០០០-២,៥០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្លៃលក់រាយនៅលើទីផ្សារកាលពី ២ ខែមុន ឡើងថ្លៃខ្លាំង៖ ត្របែកត្របែក ៣០.០០០-៣២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ត្របែកឃ្លោក ២៦.០០០-២៨.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម, ត្របែកត្របែក ២០.០០០-២២.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អ្នកស្រី ឡឺ ធីឌី (ភូមិទិតខាញ់ ឃុំត្រាអុង) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ខ្ញុំដាំត្របែកជាង៥ឆ្នាំហើយ ជាធម្មតានៅពេលនេះ ផ្លែផ្សេងៗច្រើនហួសរដូវ ផ្លែត្របែកក៏ល្អដែរ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះតម្លៃទាបណាស់ ធ្វើឲ្យគ្រួសារជាច្រើនបោះបង់ចោលដើមត្របែក ហើយប្តូរទៅដាំផ្លែផ្សេង។​ ខ្ញុំកំពុងពិចារណាថា ខ្ញុំធ្វើចម្ការដូចថ្ងៃអនាគត។ ខ្ញុំ​ពិត​ជា​សង្ឃឹម​ថា តម្លៃ​ផ្លែឈើ​នឹង​ងើប​ឡើង​វិញ​ក្នុង​ពេល​ឆាប់ៗ ហើយ​ទីផ្សារ​ប្រើប្រាស់​នឹង​មាន​ស្ថិរភាព​ឡើង​វិញ»។

អំណាចទិញមិនកើនឡើងទេ។

តាម​ការ​កត់​សម្គាល់ ទីផ្សារ​ផ្លែ​ឈើ​នៅ​ឆ្នាំ​នេះ​មាន​ច្រើន​ក្រៃ​លែង​ទាំង​ប្រភេទ និង​ទិន្នផល។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ការ​ប្រើ​ប្រាស់​មាន​ការ​យឺត​ជាង​រយៈ​ពេល​ដូច​គ្នា​កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន។ តម្លៃផ្លែឈើបានធ្លាក់ចុះ ប៉ុន្តែមិនបានបង្កើតភាពទាក់ទាញខ្លាំង ដែលនាំឱ្យកសិករជួបការលំបាកក្នុងការលក់ ខណៈដែលអ្នកលក់រាយបានកំណត់ការនាំចូលរបស់ពួកគេ។ អ្នកលក់រាយផ្លែឈើមួយចំនួនបាននិយាយថា មូលហេតុគឺដោយសាររដូវប្រមូលផលផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ “បុកគ្នា” ជាមួយផលិតផលមកពីតំបន់ផ្សេងទៀតដូចជា lychee, plum, avocado បង្កើតសម្ពាធប្រកួតប្រជែងខ្លាំង។ លើសពីនេះ អ្នកប្រើប្រាស់​មានការ​ប្រុងប្រយ័ត្ន​ខ្ពស់​ក្នុង​ការចំណាយ ដោយ​ផ្តល់​អាទិភាព​ដល់​មុខទំនិញ​សំខាន់ៗ​បន្ថែមទៀត​។

អ្នកស្រី Truong To Phuong ជាអាជីវករលក់ផ្លែឈើនៅផ្សារ Vinh Long (វួដឡុងចូវ) មានប្រសាសន៍ថា៖ “ការផ្គត់ផ្គង់ទំនិញមានច្រើន ប៉ុន្តែកម្លាំងទិញមានកម្រិតទាប ដូច្នេះខ្ញុំនាំចូលបានតែគ្រប់គ្រាន់ទេ ផ្លែឈើស្រស់ពិបាកថែរក្សា ហើយបើនាំចូលក្នុងបរិមាណច្រើន ងាយខូច”។ បើតាមលោកស្រី ភួង ផ្លែឈើពិសេសជាច្រើនមានតម្លៃទាបជាងឆ្នាំមុន ដូចជា សាវម៉ាវ វែង ស្វាយ ក្រូចថ្លុង ជាដើម ប៉ុន្តែទីផ្សារនៅតែយឺតក្នុងការទទួលទាន ដោយសារការប្រកួតប្រជែងជាមួយផ្លែឈើស្រដៀងគ្នា។

អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើននិយាយថា ទីផ្សារផ្លែឈើបច្ចុប្បន្នសម្បូរណាស់ តាំងពីទំនិញក្នុងស្រុក រហូតដល់ទំនិញនាំចូល ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវជម្រើសជាច្រើន។ នៅក្នុងបរិបទនៃការរឹតបន្តឹងការចំណាយ មនុស្សជាច្រើនកំណត់ការដើរទិញឥវ៉ាន់របស់ពួកគេ ហើយយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងទៅលើគុណភាព ប្រភពដើម ក៏ដូចជាកត្តាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លោក Nguyen Minh Khoa (វួដឡុងចូវ) ចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសទិញផ្លែឈើនៅតាមហាងល្បីៗ ទោះបីតម្លៃខ្ពស់បន្តិច ប៉ុន្តែខ្ញុំអាចជឿជាក់បានអំពីប្រភពដើម។ ផ្លែឈើមានតម្លៃថោកនៅលើទីផ្សារមានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែបើមិនស្គាល់ប្រភពដើមទេ ពិបាកធានាគុណភាពណាស់»។

គេ​អាច​មើល​ឃើញ​ថា តម្លៃ​ផ្លែ​ឈើ​បាន​ធ្លាក់​ចុះ ប៉ុន្តែ​កម្លាំង​ទិញ​មិន​មាន​ការ​កើន​ឡើង ដែល​បង្ក​ការ​លំបាក​ទាំង​កសិករ និង​អ្នក​លក់​រាយ។ ខណៈពេលដែលអ្នកថែសួនត្រូវទទួលបន្ទុកនៃការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម អ្នកលក់រាយក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាព "ទប់ទល់" ផងដែរ ដោយសារទីផ្សារប្រើប្រាស់មានភាពយឺតយ៉ាវ។

ត្រូវការពង្រឹងទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់

យោងតាមនាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងបរិស្ថាន ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានខែថ្មីៗនេះ តម្លៃកសិផលមានការប្រែប្រួលច្រើន ដោយតម្លៃកសិផលធ្លាក់ចុះក្នុងរដូវប្រមូលផលខ្ពស់បំផុត។ ជាពិសេសតម្លៃផ្លែឈើខ្លះមានកម្រិតទាប ធ្វើឲ្យកសិករខាតបង់ ខណៈតម្លៃសម្ភារៈកសិកម្មនៅតែឡើងខ្ពស់ ធ្វើឲ្យប៉ះពាល់ដល់ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត ស្ថានភាព​នៃ​ការ​ផលិត​ខ្នាត​តូច​ដែល​បែក​ខ្ញែក ខ្វះ​ការ​តភ្ជាប់​ផលិតកម្ម; ផលិតកម្មដែលមិនបានគ្រោងទុក មិនត្រូវបានគ្រប់គ្រងទេ។

យោងតាមអ្នកជំនាញ ស្ថានភាពនៃ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប តម្លៃល្អ ការប្រមូលផលមិនល្អ" នឹងបន្តប្រសិនបើមិនមានការផ្លាស់ប្តូរច្រើននៅក្នុងគំនិតផលិតកម្ម និងយន្តការរៀបចំទីផ្សារកសិកម្ម។ ដូច្នេះ ដើម្បីជំនះការលំបាក ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃពីផលិតកម្មទៅការប្រើប្រាស់ ពង្រីកបណ្តាញចែកចាយទំនើប និងគាំទ្រកសិករក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកទេសកសិកម្ម ដើម្បីលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផល។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងទម្រង់ស្រស់ ដែលពិបាកក្នុងការរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូនក្នុងចម្ងាយឆ្ងាយ ដែលនាំឱ្យតម្លៃបន្ថែមទាប និងហានិភ័យនៃ "ទឹកជំនន់ទីផ្សារ" ។ ដូច្នេះ អាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការជួយដល់ដំណាក់កាលអភិរក្ស និងកែច្នៃ ទន្ទឹមនឹងការផ្សព្វផ្សាយ និងកសាងម៉ាកយីហោ ដើម្បីជួយឱ្យផលិតផលបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រភពច្បាស់លាស់។

អត្ថបទ និងរូបភាព៖ SONG THAO

ប្រភព៖ https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thi-truong/202508/gia-trai-cay-giam-nha-vuon-gap-kho-95417e2/