តាម​របាយ​ការណ៍​របស់ Lao Dong នៅ​ថ្ងៃ​ទី ១៤ ខែ​កក្កដា តម្លៃ​សាច់​ជ្រូក​ស្រស់​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ​គឺ​ជាង ១០ ម៉ឺន​ដុង។ អាស្រ័យហេតុនេះ សាច់ជ្រូកបីជាន់ឡើងថ្លៃពី ១៥ ម៉ឺនទៅ ១៧០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ឆ្អឹងជំនីរពី ១៨០ ០០០ ទៅ ២០០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ១៤០ ០០០ ដល់ ១៥ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី Nguyen Bich Lien ជាអាជីវករនៅផ្សារ Hoa Binh (សង្កាត់លេខ 5) មានប្រសាសន៍ថា “ជាមួយនឹងតម្លៃនេះ ខ្ញុំនាំចូលទំនិញក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះ ព្រោះអ្នកទិញនឹងគិតច្រើនក្នុងការចំណាយសាច់ប្រាក់សម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃ”។

ផ្សារទំនើបក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ដូចជា Co.op Mart, MM Mega Market, Emart... សុទ្ធតែមានការផ្សព្វផ្សាយ និងការបញ្ចុះតម្លៃសម្រាប់ផលិតផលសាច់ជ្រូក ដូច្នេះតម្លៃគឺអំណោយផលជាងទីផ្សារប្រពៃណី ចាប់ពី 110,000-255,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើប្រភេទ)។

ទន្ទឹមនឹងនោះ កន្លែងលក់សាច់ជ្រូកដែលនាំចូលនៅស្រុក Tan Phu និង Tan Binh មានតម្លៃថោកសមរម្យ ជើងជ្រូកមានតម្លៃ 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ស្មាសាច់ជ្រូកមានតម្លៃ 75,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ចង្កឹះសាច់ជ្រូកមានតម្លៃ 78,000 ដុង/គីឡូក្រាម, សាច់ជ្រូកបីជាន់មានតម្លៃ 85,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

បុគ្គលិកម្នាក់នៅហាងលក់សាច់ជ្រូកនាំចូលក្នុងស្រុក Tan Phu បាននិយាយថា "ទោះបីជាសាច់ជ្រូកនាំចូលមានតម្លៃថោកក៏ដោយ ក៏ប្រជាជននៅទីក្រុងហូជីមិញ នៅតែជ្រើសរើសសាច់ជ្រូកស្រស់។

ទាក់ទិននឹងរូបរាងសាច់ជ្រូកនាំចូលថោកនៅលើទីផ្សារ សមាគមបសុសត្វវៀតណាមបាននិយាយថា នេះជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមជ្រូក។ ទន្ទឹម​នឹង​នេះ​ក៏​មាន​ការ​ព្រួយ​បារម្ភ​ថា​ផលិតផល​ដែល​នាំ​ចូល​មាន​គុណភាព​អន់​នឹង​ប៉ះពាល់​ដល់​សុខភាព​អ្នក​ប្រើប្រាស់។

នៅក្នុងទីផ្សារដោយឯកឯង តម្លៃសាច់ជ្រូកស្រស់គឺថោកជាងទីផ្សារប្រពៃណីពី 20 ទៅ 30% ដោយសារតែមិនមានពន្ធ និងមិនមានគណៈគ្រប់គ្រង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សាច់ជ្រូកស្រស់ៗនៅចំណុចលក់ទាំងនេះច្រើនតែមិនធានាការតាមដាន គុណភាព និងអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនោះទេ។

អ្នកស្រី Le Phuong Thao (រស់នៅក្នុងសង្កាត់លេខ ១២) បាននិយាយថា “ខ្ញុំមកផ្ទះយឺតពីធ្វើការច្រើនដង ពេលខ្លះខ្ញុំក៏ឈប់រកអាជីវករក្បែរកន្លែងធ្វើការដើម្បីទិញសាច់ និងបន្លែ។

យោង​តាម​សមាគម​បសុសត្វ Dong Nai នេះ​ជា​រដូវ​មាន​ការ​ប្រើប្រាស់​ទាប​រួម​នឹង​រដូវ​វស្សា ដូច្នេះ​ទីផ្សារ​សាច់​ជ្រូក​មាន​ការ​ធ្លាក់​ចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហេតុផលសំខាន់មួយគឺដោយសារការរីករាលដាលនៃជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិក កសិករមានការព្រួយបារម្ភ ហើយមិនហ៊ានចិញ្ចឹមឡើងវិញ។

ថ្លែងមតិជាមួយ Lao Dong លោក Le Chi Bao ប្រធាននាយកដ្ឋានបសុសត្វ និងបសុព្យាបាលនៃទីក្រុងហូជីមិញ (នាយកដ្ឋាន) បានឲ្យដឹងថា ទីក្រុងហូជីមិញមានផែនការ និងកំពុងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងជំងឺសត្វ រួមទាំងជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្វ្រិកផងដែរ។

សាច់ជ្រូកមកពីខេត្តផ្សេងៗត្រូវឆ្លងកាត់ប៉ុស្តិ៍ចរាចណ៍ពេលចូលក្រុង ក្រៅពីពិនិត្យប្រភពដើម បរិមាណ និងឯកសារតាមបទប្បញ្ញត្តិ យើងក៏តម្រូវឱ្យមានការសម្លាប់មេរោគគ្រប់មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនផងដែរ ដើម្បីបង្ការមេរោគ។ ប្រសិនបើមានស្លាកសញ្ញា អាជ្ញាធរនឹងយកគំរូទៅធ្វើតេស្ត ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះមិនទាន់មានឧបទ្ទវហេតុណាមួយកើតឡើងនោះទេ។