តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ ៥-៥៖ ឌឹកូដ កាហ្វេខ្នុរ

តម្លៃកាហ្វេកំពុងរង់ចាំតម្លៃថ្មីដោយអន្ទះសារ បន្ទាប់ពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏យូរ ខណៈអ្នកជំនាញកាហ្វេពិសេសកំពុងតាមប្រមាញ់កាហ្វេដែលធ្លាប់កាត់បន្ថយ។

Báo Gia Lai•05/05/2025

ថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 5 ឧសភា តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកចាប់ផ្តើមនៅតម្លៃ 129,900 ដុង/គីឡូក្រាម។ Robusta នៅជាន់ឡុងដ៍ - ចក្រភពអង់គ្លេសមានតម្លៃ 5,291 ដុល្លារ/តោន និងអារ៉ាប៊ីកានៅជាន់ញូវយ៉ក - សហរដ្ឋអាមេរិកគឺ 8,500 ដុល្លារ/តោន ជាមួយនឹងកាលបរិច្ឆេទចែកចាយដូចគ្នានៃខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025។

ការប្រមូលផលនៃកាហ្វេខ្នុរ (ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Liberica ឬ Exelsa) បានបញ្ចប់ជាមូលដ្ឋានជាមួយនឹងតម្លៃកំណត់ត្រារហូតដល់ 23,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ទុំក្រហម)។ កាហ្វេខ្នុរត្រូវបានប្រមូលផលបន្ទាប់ពីកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា និងរ៉ូប៊ូស្តា ជាធម្មតាបន្ទាប់ពីតេត និងមានរយៈពេលរហូតដល់ដើមខែឧសភា។

ចាប់ពីគ្រាប់កាហ្វេស្រស់ប្រហែល 10 គីឡូក្រាមដើម្បីទទួលបានគ្រាប់កាហ្វេបៃតង 1 គីឡូក្រាម តម្លៃនៃវត្ថុធាតុដើមគឺស្មើនឹង 230,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ កាហ្វេខ្នុរអាំងបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃខ្ពស់ជាងអារ៉ាប៊ីកា ពី ៦០ម៉ឺនទៅ១,២លានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

នេះពិតជាពិសេសណាស់ ព្រោះកាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន កាហ្វេខ្នុរជាដំណាំសេដ្ឋកិច្ចទាប ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែពាក់កណ្តាលនៃអារ៉ាប៊ីកា ព្រោះវាប្រើសម្រាប់តែជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់កាហ្វេភ្លាមៗ មិនមែនសម្រាប់កាហ្វេអាំង និងកិននោះទេ។

Cà phê Arabica và cà phê mít — កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា និងកាហ្វេខ្នុរ

លោក ង្វៀន តាន់ វិញ អ្នកជំនាញកាហ្វេពិសេស បាននិយាយថា អង្គការ និងបុគ្គលជាច្រើនបានអនុវត្តវិធីសាស្ត្រកែច្នៃកាហ្វេខ្នុរ ដើម្បីកាហ្វេខ្នុ បង្កើតរសជាតិថ្មី “ឆ្ងាញ់” និង “មានសុខភាពល្អ”។

កាហ្វេខ្នុរគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់វិធីសាស្ត្រទាញយកកាហ្វេបច្ចុប្បន្ន ហើយត្រូវបានស្វែងរកដោយអ្នកស្គាល់កាហ្វេ។

ជាពិសេស ជាមួយនឹងបរិមាណមានកំណត់ តម្លៃកាហ្វេខ្នុរត្រូវបានជំរុញឱ្យកាន់តែខ្ពស់ ដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់ទាប បើធៀបនឹងតម្រូវការ។

នៅប្រទេសវៀតណាម ដើមខ្នុរបច្ចុប្បន្នប្រមូលផ្តុំនៅខេត្ត Quang Tri ហើយពីមុនកសិករដាំវាជាចម្បងដើម្បីការពារដី និងបង្កើតម្លប់ដល់ដើមអារ៉ាប៊ីកា ព្រោះវាមានកំពស់ខ្ពស់ រឹងមាំ មិនឈឺ មិនធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត ហើយត្រូវការជីតិច ឬគ្មាន។

ខេត្ត Central Highlands មួយចំនួនពីមុនមានកាហ្វេខ្នុរ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវបានគេកាប់ដោយសារប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាប ហើយជំនួសដោយប្រភេទកាហ្វេថ្មី ឬដើមឈើហូបផ្លែ។

ផ្លែខ្នុរមានលក្ខណៈពិសេសដើមខ្ពស់រហូតដល់ 15 ម៉ែត្រ; គ្រាប់កាហ្វេខ្នុរមានជាតិកាហ្វេអ៊ីនជាមធ្យមពី 1.2% ទៅ 1.8% ខ្ពស់ជាងអារ៉ាប៊ីកា ប៉ុន្តែទាបជាង Robusta ។

នេះបើតាម News-Photo: Ngoc Anh (NLDO)

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-5-giai-ma-con-sot-ca-phe-mit-post321709.html