តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ 8/20/2025៖ ផ្អាកការកើនឡើង

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកថ្ងៃនេះ

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកនៅថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 20 ខែសីហា ឆ្នាំ 2025 នៅតំបន់ Central Highlands បានបញ្ឈប់ការកើនឡើងជាបណ្តោះអាសន្ន ដោយប្រែប្រួលចន្លោះពី 117,100 ទៅ 117,800 ដុង/គីឡូក្រាម។

តាមនោះ អាជីវករនៅតំបន់ Dak Nong ចាស់កំពុងទិញកាហ្វេក្នុងតម្លៃខ្ពស់បំផុត ១១៧ ៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ មិន​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូ​រ​បើ​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ម្សិល​មិញ​។

ដូច​គ្នា​នេះ​ដែរ តម្លៃ​កាហ្វេ​នៅ​ខេត្ត Dak Lak មាន​តម្លៃ ១១៧ ៦០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម មិន​ប្រែប្រួល​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ម្សិលមិញ។

តម្លៃ​កាហ្វេ​នៅ​ខេត្ត Gia Lai នៅ​តែ​មិន​ប្រែប្រួល​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ម្សិល​មិញ ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​ជួញ​ដូរ​ក្នុង​តម្លៃ ១១៧.៥០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅ​ខេត្ត Lam Dong តម្លៃ​កាហ្វេ​នៅ​តែ​មិន​ប្រែប្រួល​ធៀប​នឹង​ថ្ងៃ​ម្សិលមិញ​គឺ ១១៧.១០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

អាកាសធាតុនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលបច្ចុប្បន្នមានពពកជាមួយនឹងផ្កាឈូកស្រាល ប៉ុន្តែនៅតែអំណោយផលសម្រាប់កំណើនកាហ្វេ។ សួនច្បារជាច្រើនកំពុងផលិតសណ្តែកជាមួយនឹងផ្លែបឺរីដើមមួយចំនួន ប៉ុន្តែទិន្នផលនៅតែមានកម្រិតទាប ហើយគុណភាពគឺមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានោះទេ។ កសិករ​កំពុង​ដាំ​ស្មៅ និង​រៀបចំ​ដាក់​ជី​ចុងក្រោយ​មុន​ពេល​ប្រមូល​ផល។ Aphids និងផ្សិតកំពុងលេចឡើងស្រាលប៉ុន្តែមិនមានផលប៉ះពាល់ធំដុំទេ។ តម្លៃ​កាហ្វេ​ខ្ពស់​បន្ត​ជំរុញ​អ្នក​ដាំ​ឱ្យ​ថែរក្សា​កាហ្វេ​ឱ្យ​បាន​ល្អ​ប្រសើរ​ជាង​មុន ។

នៅក្នុងទីផ្សារ ការផ្គត់ផ្គង់អារ៉ាប៊ីកាមានច្រើនណាស់ ដោយសារស្តុកបានឈានដល់កម្រិតខ្ពស់ក្នុងរយៈពេល 3.5 ខែ ដែលអាចកាត់បន្ថយតម្រូវការទិញថ្មីពីអ្នកអាំង។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ទិន្នផល Robusta របស់វៀតណាមក្នុងឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2025-2026 ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើង 7.9% ដល់ 28.8 លានថង់ ដែលរួមចំណែកដល់ស្ថិរភាពការផ្គត់ផ្គង់ក្នុងរយៈពេលមធ្យម។ នេះ​ជា​កត្តា​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​តម្លៃ​កាហ្វេ​ពិបាក​ឡើង​ខ្លាំង​ពេក។

តម្លៃកាហ្វេនៅតែស្ថិតក្នុងនិន្នាការកើនឡើងបន្តិចក្នុងរយៈពេលខ្លី។ ក្នុងស្រុក តម្លៃប្រែប្រួលប្រហែល 117,500 - 118,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត និងអាកប្បកិរិយារង់ចាំមើលរបស់កសិករ។ នៅទូទាំងពិភពលោក តម្លៃ Robusta និង Arabica ក៏ត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងផងដែរ ដោយសារតែការព្រួយបារម្ភអំពីកង្វះខាតនៅក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល និងតម្រូវការស្ថិរភាព។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការកើនឡើងនេះនឹងពិបាកក្នុងការរឹងមាំ ប្រសិនបើសារពើភ័ណ្ឌនៅតែមានកម្រិតខ្ពស់ ហើយការផ្គត់ផ្គង់ Robusta ពីប្រទេសវៀតណាមកើនឡើងក្នុងពេលខាងមុខនេះ។ តម្លៃកាហ្វេនៅប៉ុន្មានថ្ងៃខាងមុខទំនងជានៅមានស្ថិរភាព ឬកើនឡើងបន្តិចក្នុងរង្វង់តូចចង្អៀត លុះត្រាតែមានការប្រែប្រួលដែលមិនរំពឹងទុកនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។

តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកថ្ងៃនេះ

នៅផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍ តម្លៃកាហ្វេអនាគតរបស់ Robusta សម្រាប់ការចែកចាយនៅខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025 បានបិទកាលពីម្សិលមិញនៅតម្លៃ $4,329/ton កើនឡើង 4.19% ($174/ton) ពីម្សិលមិញ។ កិច្ចសន្យាអនាគតនៅខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 4.43% ($178/ton) ឡើងដល់ $4,198/ton។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ នៅផ្សារហ៊ុនញូវយ៉ក តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាសម្រាប់ការចែកចាយនៅខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 1.96% (6.75 សេនដុល្លារ/ផោន) បើធៀបនឹងកាលពីម្សិលមិញ ដល់ 350.35 សេនអាមេរិក/ផោន។ កិច្ចសន្យាអនាគតនៅខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025 បានកើនឡើង 2.02% (6.8 US សេន/ផោន) ដល់ 342.85 US សេន/ផោន។

នៅពេលដែលរដ្ឋបាល Trump ដាក់ពន្ធនាំចូល 50 ភាគរយលើកាហ្វេប្រេស៊ីល និងផលិតផលកសិកម្មផ្សេងទៀត ហាងកាហ្វេនៅញូវយ៉កមានការព្រួយបារម្ភអំពីការកើនឡើងតម្លៃ។ ក្រុមហ៊ុនផលិតធំៗដូចជាប្រេស៊ីល វៀតណាម និងកូឡុំប៊ី ក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងការប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

លោក Antony Garrigues អ្នកគ្រប់គ្រងហាង Stone Street Cafe នៅ Manhattan បាននិយាយថា ការចំណាយបានក្លាយទៅជាគ្មាននិរន្តរភាព។ គាត់បារម្ភថា ប្រសិនបើពន្ធនៅតែបន្ត ហាងកាហ្វេតូចៗជាច្រើននឹងតស៊ូដើម្បីរស់រានមានជីវិត ចំពេលដែលតម្លៃប្រតិបត្តិការខ្ពស់របស់ញូវយ៉ក។

តម្លៃកាហ្វេអ្នកប្រើប្រាស់បានកើនឡើង 14.5% រហូតដល់ខែកក្កដា នេះបើយោងតាមទិន្នន័យរបស់រដ្ឋាភិបាលសហរដ្ឋអាមេរិក។ អ្នករស់នៅទីក្រុងញូវយ៉កបានចាប់ផ្តើមរឹតបន្តឹងទម្លាប់ផឹកកាហ្វេរបស់ពួកគេ ដោយមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសញ៉ាំនៅផ្ទះ ឬទៅហាងកាហ្វេនៅចុងសប្តាហ៍។ មួយចំនួនដូចជា Ciao Gloria នៅ Brooklyn ត្រូវតែដំឡើងតម្លៃរបស់ពួកគេ 25 សេនក្នុងមួយពែង ដើម្បីរ៉ាប់រងការចំណាយ ខណៈពេលដែលព្យាយាមរក្សាតម្លៃឱ្យស្ថិតក្នុងលទ្ធភាពសម្រាប់អតិថិជន។

ម្ចាស់ហាងតូចៗដូចជា Kos Kaffe និង Koré Coffee បារម្ភថាពួកគេនឹងមិនអាចរក្សាបានយូរទេ ខណៈដែលអាជីវកម្មធំៗមានជម្រើសកាន់តែច្រើន។ លោក Nick Kim អ្នកគ្រប់គ្រងហាងកាហ្វេ Koré ចែករំលែកការខកចិត្តរបស់គាត់ថា "វាជារឿងសោកសៅក្នុងការឃើញការមកដល់ដ៏អាក្រក់បំផុត ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលយើងអាចធ្វើបានក្រៅពីរង់ចាំ" ។