Dong Nai បង្កើត​កំណត់​ត្រា​ម្ហូប​បាយ​ចំហុយ​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី​ធំ​បំផុត​នៅ​វៀតណាម

សមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍ខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dong Nai លោក Le Truong Son និងអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាមបានប្រគល់កំណត់ត្រាអង្ករដំណើបគ្រាប់ស្វាយចន្ទីធំជាងគេនៅវៀតណាមដល់សមាគមចុងភៅខេត្ត Dong Nai។ រូបថត៖ ង៉ុក លៀន

អញ្ជើញចូលរួមកិច្ចប្រជុំមានសមាជិកគណៈកម្មាធិការអចិន្ត្រៃយ៍ខេត្ត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Dong Nai លោក Le Truong Son; សមាជិកគណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ខេត្ត Dong Nai Le Thi Ngoc Loan; អនុប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម Nguyen Thi Khanh រួមជាមួយតំណាងអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាម (VietKings) សមាគមទេសចរណ៍ សមាគមចុងភៅខេត្ត និងមេចុងភៅអន្តរជាតិ និងអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបរាប់រយនាក់នៅទូទាំងប្រទេស។

ចុងភៅចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបនៅមហោស្រពអាហារ Dong Nai ឆ្នាំ 2025។ រូបថត៖ Ngoc Lien

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនេះ អង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាមបានបង្កើតកំណត់ត្រាជាផ្លូវការសម្រាប់អង្ករដំណើបគ្រាប់ស្វាយចន្ទីធំជាងគេនៅប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់សមាគមចុងភៅ Dong Nai ក្រោមសមាគម ទេសចរណ៍ Dong Nai ក្នុងពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូប Dong Nai ឆ្នាំ 2025 ។

ការប្រកួតប្រជែងក្នុងសិល្បៈនៃការកាត់ចេញ។ រូបថត៖ ង៉ុក លៀន

លោកស្រី Nguyen Thi Quynh Ngoc នាយករងវិទ្យាស្ថានកំណត់ត្រាវៀតណាម អគ្គលេខាធិការនៃអង្គការកំណត់ត្រាវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា កំណត់ត្រាសម្រាប់អង្ករដំណើបចំហុយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានបំបែកកំណត់ត្រាសម្រាប់អង្ករដំណើបដែលបានកត់ត្រាក្នុងឆ្នាំ ២០០៩។

ខួប​នៃ​ការ​បង្កើត​សមាគម​ចុងភៅ​ខេត្ត​គឺជា​សកម្មភាព​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​សកម្មភាព​នៃ​ពិធីបុណ្យ​អាហារ​ Dong Nai។ លើសពីនេះ មហោស្រពម្ហូបអាហារក៏មានសកម្មភាពដូចជា៖ ការប្រណាំងកាត់គំរូ ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប ការផ្លាស់ប្តូរជាមួយមេចុងភៅ សកម្មភាពផ្លាស់ប្តូរការធ្វើម្ហូប និងជាពិសេសសកម្មភាពបង្កើតកំណត់ត្រាសម្រាប់អង្ករដំណើបបំពងដ៏ធំបំផុតជាមួយគ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅប្រទេសវៀតណាម។

នាពេលថ្មីៗនេះ សមាគមចុងភៅខេត្ត Dong Nai បានរួមចំណែកក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបក្នុងស្រុកតែមួយគត់។ សមាគមបានសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយមន្ទីរ និងសាខាខេត្ត ដើម្បីបង្កើតកំណត់ត្រាដូចជា៖ នំអន្សមធំជាងគេនៅវៀតណាម ម្ហូបសាឡាត់ក្រូចថ្លុងធំជាងគេនៅវៀតណាម អង្ករដំណើបចៀនជាងគេនៅវៀតណាម។ ជាពិសេស បាយដំណើបចៀនរបស់ Dong Nai ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាម្ហូបឆ្ងាញ់ប្រចាំតំបន់អាស៊ី សាឡាត់ក្រូចថ្លុងត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយសមាគមវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមថាជាមុខម្ហូបធម្មតាមួយរបស់ម្ហូបវៀតណាម។ លើសពីនេះ មុខម្ហូបដូចជា៖ Bun ca lang dau may, ក្តៅសាច់ Melon ក្តៅ, បង្គា ៥ Ri, ពងទា Thu Ha... ក៏ត្រូវបានភ្ញៀវទេសចរស្គាល់ពេលមក Dong Nai ផងដែរ។

ង៉ុក លៀន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/giai-tri/202508/dong-nai-xac-lap-ky-luc-mon-xoi-chien-phong-hat-dieu-lon-nhat-viet-nam-a071ae0/