ផ្អៀងដបដើម្បីចាក់ស្រា Hoang Hoa

ការ​បើក​ពែង​ប៉សឺឡែន​ផ្អៀង​ទៅ​ខាង​ក្រោម​គឺជា​មិត្ត​រួម​ព្រលឹង

លេងព្រះច័ន្ទ zither នៅកណ្តាលយប់

នៅក្រោមព្រះច័ន្ទរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ចិត្តបានស្ងប់។

ដើម្បីផលិតស្រា Hoang Hoa មួយពែងបានល្អ វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយឆ្នាំពីធ្វើវារហូតដល់ចាក់ឱ្យភ្ញៀវរីករាយ។ ស្រាកាន់តែចាស់ រសជាតិកាន់តែមានក្លិនក្រអូប និងស្រស់ស្រាយ។ បើចង់មានស្រា Hoang Hoa នៅផ្ទះ អ្នកត្រូវតែធ្វើដោយខ្លួនឯង នោះហើយជាគុណភាព។

តាមពិត chrysanthemum ពណ៌លឿងគឺជា chrysanthemum មាស។ chrysanthemum ប្រភេទនេះខ្លី មានផ្កាតូចៗ ប៉ុន្តែបង្កើតបានផ្កាជាច្រើន។ នៅពេលដែលវាចេញផ្កា ផ្កា chrysanthemum មានទំហំធំដូចចុងម្រាមដៃ មានផ្ការាងមូល។ រៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំឧស្សាហ៍ដាំផើងចំនួនពីរបីដើម ដើម្បីមើល បន្ទាប់មកធ្វើជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ចម្រោះស្រា Hoang Hoa។ Chrysanthemums ងាយនឹងសត្វល្អិត ប៉ុន្តែកុំប្រើថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដាច់ខាត ដើម្បីធានាបាននូវភាពស្អាត។ អ្នកដាំត្រូវតែឧស្សាហ៍បំភ្លឺភ្លើង ដើម្បីដេញមេអំបៅ និងចាប់ដង្កូវជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ផើងផ្កាត្រូវតែដាក់នៅកន្លែងដែលមានពន្លឺច្រើន ខ្យល់បក់តិចៗ និងឆ្ងាយពីភ្លៀង និងទឹកជំនន់។ នៅពេលដែលផ្កា chrysanthemum រីក សូមបង្វិលឆ្នាំងរៀងរាល់បីថ្ងៃម្តង ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរមុំនៃឆ្នាំងប្រហែល 30 ដឺក្រេ ដើម្បីឱ្យទាំងស្លឹក និងផ្កាទទួលបានពន្លឺគ្រប់គ្រាន់ និងស្រូបយកទឹកសន្សើមក្នុងបរិមាណស្មើគ្នារហូតដល់រីកពេញ។

ស្រា Royal Poinciana ។ រូបថត៖ អ៊ីនធឺណិត

Chrysanthemums រីកដុះដាល គ្រាន់តែទុកវានៅក្នុងទីធ្លា ដើម្បីសរសើរពេលផឹកតែ។ ប្រមូលផលនៅពេលអ្នកឃើញផ្កាពីរបីចាប់ផ្តើមជ្រុះ។ ពេលរើសផ្កា ត្រូវមានសុភាពរាបសារ ជៀសវាងការបុកផ្កា ហើយប្រើតែមេដៃចុចដើមនៅខាងក្រោមកំភួនផ្កា។ ផ្កា​ដែល​រើស​យក​ចូល​ផ្ទះ ត្រូវ​បាច​ដាក់​លើ​ថាស​ស្លឹក​ចេក រួច​ហាល​ខ្យល់។ រង់ចាំរហូតដល់ផ្កាក្រៀមស្វិត ហើយសំណើមដែលនៅសល់គឺប្រហែល 30% បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាត់ទុកថាមិនអីទេ។ បន្ទាប់មកចែកផ្កាស្ងួតជាពីរផ្នែក។ មួយ​សម្រាប់​លាយ​ជាមួយ​អង្ករ​ដំណើប​ពេល​ចម្អិន មួយ​សម្រាប់​ជ្រលក់​ជាមួយ​ស្រា។

ដើម្បីឱ្យមានស្រាល្អ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ធ្វើស្រាត្រូវតែជាអង្ករដំណើប។ អង្ករដំណើបមានរាងមូល ខ្លី មូល និងមានពណ៌សទឹកដោះគោ។ ពេលចម្អិន អង្ករដំណើបទាំងស្អិត មានក្លិនផ្កា អង្ករដំណើប ពេលកំពុងរីក ក្លិនចំបើងទើបប្រមូលផលថ្មីៗ និងក្លិនគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្រក់ទឹកសន្សើមពេលយប់។ ក្លិន​ទាំង​បី​ហាក់​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​ដើម្បី​ផ្តល់​ក្លិន​ក្រអូប​ដ៏​ពិសេស។ ក្លិនក្រអូបបែបទ្រុឌទ្រោម បង្កប់ដោយខ្លឹមសារនៃវាលស្រែ តែថ្លៃថ្នូរ និងស្រស់ស្រាយ។ នេះ​ជា​ពូជ​អង្ករ​ដំណើប​ចាស់​ប្រើ​រយៈពេល​៩​ខែ​ចាប់ពី​សាប​ដល់​ច្រូត​។ អង្ករដំណើបគឺសម្រាប់តែដាំបាយមិនជាប់នឹងអង្ករដំណើបទេ បើមិនដូច្នេះទេ អង្ករដំណើបនឹងទៅជាកូនកាត់ ឬលាយជាមួយគ្រាប់ស្រូវ កាត់បន្ថយតម្លៃ និងគុណភាពនៃអង្ករដំណើប។ បើ​អ្នក​ប្រើ​អង្ករ​ដំណើប​ទើប​ប្រមូល​ផល​ថ្មីៗ​ដើម្បី​ធ្វើ​ស្រា នោះ​ស្រា​បាច់​នឹង​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។

ពេល​ធ្វើ​ស្រា អង្ករ​ដំណើប​ត្រូវ​លាង​ទឹក​ម្តង​រួច​លាយ​ជាមួយ​ជ្រលក់​ជ្រលក់​ជ្រលក់​ចូល​ទៅ​ចំហុយ។ chrysanthemum តិចពេកនឹងមិនមានក្លិនក្រអូបទេ Chrysanthemum ច្រើនពេកនឹងជូរចត់ អ្នកចំអិនត្រូវតែគណនាដើម្បីទទួលបានវាត្រឹមត្រូវជាធម្មតាផ្អែកលើបទពិសោធន៍។ បើ​គណនា​សមាមាត្រ អង្ករ​ដំណើប​ប្រហែល ១០ គីឡូក្រាម​លាយ​ជាមួយ​ផ្កា​គ្រីស្តាល់​ស្ងួត ៣០០ ក្រាម​គឺ​គ្រប់គ្រាន់​ហើយ។ អង្ករ​ដំណើប​ត្រូវ​បាច​ឱ្យ​ស្មើ​គ្នា​ក្រាស់​ប្រហែល​ប្រាំសង់ទីម៉ែត្រ​លើ​ថាស ឬ​កន្ត្រក​ដែល​ស្រោប​ដោយ​ស្លឹក​ចេក​ពី​ក្រោម។ រង់ចាំ​អង្ករ​ដំណើប​ចុះ​ត្រជាក់ រួច​ចាប់ផ្តើម​ច្របល់​ដំបែ​គ្រប​ឱ្យ​សព្វ។

ដំបែសម្រាប់ធ្វើស្រាត្រូវតែជាដំបែប្រពៃណីដែលធ្វើពីស្លឹក និងឫសនៅក្នុងព្រៃ។ ប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានដំបែដែលធ្វើពីគ្រាប់ផ្លែប៉ោមពីភាគពាយព្យនោះ ស្រាទំពាំងបាយជូរនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាពិសេស។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ជំហាននៃការលាយដំបែទៅក្នុងអង្ករដំណើប អ្នកផលិតស្រាត្រូវធ្វើកិច្ចការសំខាន់ៗមួយចំនួនទៀត ដែលមិនមែនគ្រប់គ្នាក្នុងអាជីពផលិតស្រាដឹងនោះទេ។ នោះ​គឺ​គ្រប​លើ​ផ្ទៃ​ថាស​ជាមួយ​ស្លឹក​ចេក​ស្រស់ ហើយ​ទុក​ចោល​ពីរ​យប់​ទៀត មុន​នឹង​យក​វា​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ពាង​ឱ្យ​មាន​ជាតិ​ជូរ​រយៈពេល​បី​យប់​ទៀត។ គោលបំណង​គឺ​ដើម្បី​ឲ្យ​បាក់តេរី​ស៊ី​ផ្សិត​ទាំងអស់​ក្នុង​អង្ករដំណើប។ បន្ទាប់ពីស្ងួតរយៈពេលបីថ្ងៃ បន្តការបង្កាត់ទឹកដោយដាក់ធុងទឹកជាច្រើនក្នុងពាង រង់ចាំបួនយប់ទៀតដើម្បីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ "ឆ្នេរបី និងសមុទ្របួន" បន្ទាប់មកយកវាទៅរក្សាទុក។

បើអ្នកចង់បានស្រាល្អ អ្នកត្រូវថែរក្សាកែវនីមួយៗ។ បំពង់​បង្ហូរ​ស្រា​ចម្រោះ​ចូល​ក្នុង​ដប​ធ្វើ​ពី​ឫស្សី​បៃតង ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រា​មាន​រសជាតិ​កាន់​តែ​ខ្លាំង។ ស្រាដែលទើបតែហូរចេញពីដបនោះ គឺស្រា Hoang Hoa។ ប៉ុន្តែ​តែ​ម្នាក់​ឯង​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ទេ។ ដើម្បីទទួលបានស្រា Hoang Hoa មួយពែងពិតប្រាកដ អ្នកផលិតស្រាក៏ត្រូវបន្ថែមផ្កា chrysanthemum ពណ៌លឿងស្ងួតមួយចំនួន រួមជាមួយនឹង wolfberry, rehmannia glutinosa, codonopsis pilosula និង ginseng បន្ទាប់មកចាក់វាចូលទៅក្នុងដំបូល កប់វានៅក្រោមដី និង ferment យ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំមុនពេលប្រើប្រាស់។ ប្រសិនបើកន្លែងកប់ស្រាត្រូវកន្លែងដែលតំណក់ទឹកធ្លាក់នៅថ្ងៃភ្លៀង ហើយទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់នៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺថ្ងៃនោះ ស្រាមួយតំណក់ៗនៅពេលចាក់ចូលក្នុងពែង នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនតិចជាងស្រាល្អៗក្នុងលោកឡើយ។

ពេលមានមិត្តរួមព្រលឹង តាមបង្អួចតូចក្រោមដំបូលផ្ទះ ក្រឡេកមើលព្រះច័ន្ទ កាន់ពែង Hoang Hoa ភ្នែកសម្លឹងមើលស្រាពណ៌ទឹកឃ្មុំ ច្រមុះធុំក្លិនស្រា ដើម្បីទទួលនូវក្លិនក្រអូបនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរសជាតិនៃឋានសួគ៌ និងផែនដី ត្រចៀកស្តាប់សំឡេងនៃត្បូងមណីជោតិរច្ឆាន ស្រទន់ដូចផ្កាថ្ម។ ប្រទេសជាតិ បបូរមាត់ស្រក់ទឹកពិសាយ៉ាងប្រុងប្រយត្ន័ ធុំក្លិនទឹកភ្នែកមាតុភូមិ រួចស្រក់ទឹកភ្នែកពិចារណាពីជោគវាសនាជីវិតក្នុងសមុទ្រមនុស្ស សួរថាហេតុអ្វីបេះដូងមិនអាចលោតថ្នមៗក្នុងពិភពជីវិតរមែង...

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/du-lich/202504/doc-dao-ruou-hoang-hoa-a2b1648/