ថ្វីត្បិតតែកសិកម្ម Ca Mau នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើន ប៉ុន្តែវាត្រូវបានរួមបញ្ចូលបន្តិចម្តងៗជាមួយនឹងនិន្នាការជាតិ និងពិភពលោក។ នាពេលថ្មីៗនេះ សមិទ្ធិផលនៃវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានអនុវត្តចំពោះផលិតកម្មកសិកម្ម បង្កើតគំរូផលិតកម្មជាច្រើន ដែលមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងការពារបរិស្ថាន ឆ្ពោះទៅរកកំណើនបៃតង និងសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់។

គំរូវារីវប្បកម្មទំនើបជាច្រើន។

វារីវប្បកម្មគឺជាកម្លាំងរបស់ខេត្តដែលមានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្កងប្រហែល 280,000 ហិកតា ស្មើនឹង 40% នៃផ្ទៃដីចិញ្ចឹមបង្កងរបស់ប្រទេស។ បង្គា Ca Mau កំពុងកសាងជំហររបស់ខ្លួនជាមួយនឹងប្រភេទកសិកម្មជាច្រើនដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។ ក្នុង​នោះ​ជាង ៨៦.០០០ ហិកតា ផលិត​បង្គា​-​ស្រូវ បង្គា-ព្រៃ បង្គា-ក្តាម-ត្រី; ជិត 186,000 ហិចតា នៃការធ្វើកសិកម្មបង្គាយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ពីខេត្តដែលគ្មានការចិញ្ចឹមបង្កងខ្លាំងក្នុងឆ្នាំ 2012 មក ពេលនេះផ្ទៃដីនៃការចិញ្ចឹមបង្កងដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងជ្រុលនិយមបានឈានដល់ជាង 6,484 ហិកតា។

គំរូចិញ្ចឹមបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទឹកតិចតួចមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារបរិស្ថាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុផងដែរ។

ដោយវាយតម្លៃពីការអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មបង្កងនាពេលថ្មីៗនេះ លោក ចូវ កុងបាង អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន មានប្រសាសន៍ថា ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមបង្កងក្នុងខេត្តបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវរចនាសម្ព័ន្ធ និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម ដែលជាហេតុបង្កើនផលិតភាព និងទិន្នផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ខេត្ត Ca Mau បានដឹកនាំប្រទេសលើតំបន់ ទិន្នផល និងការនាំចេញ។ នោះគឺជាលទ្ធផលដ៏លេចធ្លោដែលបង្គា Ca Mau សម្រេចបានក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ តាមរយៈគំរូផលិតកម្មទំនើបជាច្រើន។

ទោះបីជាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគំរូដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមានប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក៏មានហានិភ័យជាច្រើនផងដែរ ដោយសារការចំណាយខ្ពស់ ការពឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ និងរដូវ និងការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងជំងឺក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការកសិកម្ម។ ដើម្បីយកឈ្នះលើស្ថានភាពនេះ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ គំរូជាច្រើនដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាថ្មីៗក្នុងទិសដៅនៃសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុបានកើត និងអនុវត្ត។

គំរូការចិញ្ចឹមបង្គា 3 ដំណាក់កាលដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទឹកតិចតួច និងជីវសុវត្ថិភាពគឺជាផ្នែកមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការអនុវត្តក្នុង 5 គ្រួសារនៅ Cai Nuoc ស្រុក Dam Doi និងទីក្រុង Ca Mau គំរូនេះបានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ដោយបើកជម្រើសថ្មីសម្រាប់កសិករបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងក្នុងខេត្តក្នុងបរិបទនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ក្នុងនាមជាគ្រួសារមួយក្នុងចំណោមគ្រួសារដែលចូលរួមជាគំរូ លោក Huynh Thai Nguyen ភូមិ Rau Dua B ឃុំ Hung My ស្រុក Cai Nuoc បានឲ្យដឹងថា រហូតមកដល់ពេលនេះ ដំណើរការកសិកម្មកំពុងនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ មានដំណាំដែលក្រោយពេលស្តុកទុកបានតែ 90 ថ្ងៃ បង្គាឡើងដល់ 34-35 បង្គា/គីឡូក្រាម ហើយប្រាក់ចំណេញអាចឡើងដល់ជាង 500 លានដុង/ស្រះ (1,200 m2)/ដំណាំ។

ដើម្បីឆ្ពោះទៅរកការបំភាយឧស្ម័ន CO2 សុទ្ធ - ស្តង់ដារនាំចេញបង្គានៅឆ្នាំ 2050 ខេត្តបានបង្កើតគំរូការចិញ្ចឹមបង្គាដែលពឹងផ្អែកខ្លាំង និងពឹងផ្អែកខ្លាំងថ្មីជាច្រើនក្នុងទិសដៅចរាចរ ការការពារបរិស្ថាន និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដូចជា៖ ការចិញ្ចឹមបង្គាជើងពណ៌សដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងនៅក្នុងប្រព័ន្ធឈាមរត់រួមបញ្ចូលគ្នាពហុប្រភេទ។ ការចិញ្ចឹមបង្គាជើងសដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរទឹកតិចតួចដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា Growmax... ដែលក្នុងនោះគំរូធម្មតាគឺការចិញ្ចឹមដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យា RAS-IMTA (វិធីសាស្រ្តប្រើប្រាស់កាកសំណល់បង្គាជាអាហារសម្រាប់សត្វដទៃទៀតនៅក្នុងស្រះដូចគ្នា)។

គំរូ RAS-IMTA ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយកិច្ចសហការរវាងក្រុមហ៊ុន SAEN Aquaculture និង Environment Science Company Limited វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវជលផល 2 មន្ទីរវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាខេត្ត Ca Mau និងគ្រួសារកសិករ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការធ្វើតេស្តផលិតកម្ម ប្រសិទ្ធភាពនៃគំរូ RAS-IMTA ត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈប៉ារ៉ាម៉ែត្រនៃមេគុណចំណីទាប អត្រាកំណើនបង្គាខ្ពស់ បង្គាមិនសូវមានជំងឺ និងការផ្លាស់ប្តូរទឹកមានកំណត់។ សម្រេចបាននូវសូចនាករនិរន្តរភាព និងអនុវត្តតាមសេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ ដែលជានិន្នាការថ្មីក្នុងការធ្វើសមាហរណកម្មទៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោកក្នុងឆ្នាំ 2050។

ឆ្ពោះទៅរកអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ទាក់ទិននឹងការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យស្រូវអង្ករ ទោះបីមិនមានគុណសម្បត្តិប្រកួតប្រជែងលើទិន្នផល ដោយមានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផលក៏ដោយ ប៉ុន្តែនាពេលថ្មីៗនេះ Ca Mau បានជ្រើសរើសអភិវឌ្ឍន៍ក្នុងទិសដៅប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។ ពីទិសដៅនេះ គំរូផលិតកម្មស្រូវជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាន ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃរចនាសម្ព័ន្ធពូជ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ពូជស្រូវគុណភាពខ្ពស់ដែលដាំដុះក្នុងខេត្តមាន 75% ពូជស្រូវពិសេសមាន 20% និងនៅសល់ 5% ជាពូជស្រូវសម្រាប់កែច្នៃ។

អង្ករ - គំរូបង្គា។ រូបថត៖ វ៉ាន់ ឌឹម

ជាពិសេស គំរូផលិតកម្មស្រូវជាច្រើនអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសកម្រិតខ្ពស់ ដើម្បីនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាព ការពារបរិស្ថាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺអង្ករ - គំរូបង្គាទឹកសាបខ្នាតយក្ស ធ្វើតាម VietGAP, GlobalGAP ស្តង់ដារសរីរាង្គក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិនៅក្នុងតំបន់ Ca Mau ភាគខាងជើង។ ជាមួយនឹងផ្ទៃដីស្រូវ-បង្គាប្រហែល 37,000 ហិកតា គំរូនេះកំពុងបើកទិសដៅដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

យោងតាមលោក Nguyen Tran Thuc ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពារដំណាំបានឲ្យដឹងថា នាពេលកន្លងមកមានផលិតកម្មស្រូវគ្រប់ប្រភេទចំនួន 50 គំរូ ដោយផ្តោតលើអង្ករសុវត្ថិភាព អង្ករសរីរាង្គ អង្ករអេកូឡូស៊ី អង្ករបង្គា អង្ករត្រី អង្ករពណ៌... ក្នុងនោះផលិតកម្មស្រូវឆ្លើយតបតាមស្តង់ដារសរីរាង្គរបស់វៀតណាមបានចំនួន 400 ហិកតា USDA, EU, EU, JASctar is Standards. ១.២៤៨ ហិកតា ស្រូវ​អេកូឡូស៊ី ៣.០០០ ហិកតា; គ្រោង​ផ្ទៃដី​ស្រូវ​គុណភាពខ្ពស់ ២៥.០០០ ហិកតា ផ្ទៃដី​ស្រូវ​ក្រអូប​ពិសេស ១ ម៉ឺន​ហិកតា និង​ផ្ទៃដី​កែច្នៃ ៥.០០០ ហិកតា​។ គំរូផលិតកម្មស្រូវជាច្រើនត្រូវបានចម្លង មិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការការពារបរិស្ថានផងដែរ។

ជាតំបន់ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវប្រចាំឆ្នាំជាង 24.000 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលជាង 110.000 តោន/ឆ្នាំ និងតំបន់ផលិតស្រូវឯកទេស ស្រូវ-បង្គា ស្រូវ-ត្រី ស្រុក U Minh កំពុងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍គំរូផលិតកម្មស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ទាក់ទងនឹងការការពារបរិស្ថាន និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

លោក Le Hong Thinh អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក U Minh បានឲ្យដឹងថា នាពេលថ្មីៗនេះ ស្រុកបានដាក់ពង្រាយ និងចម្លងគំរូផលិតកម្មស្រូវទំនើបជាច្រើនដូចជា៖ «១ត្រូវកាត់បន្ថយ៥» «៣កាត់បន្ថយ៣បង្កើន» ស្រូវ-ត្រី និងស្រូវ-បង្គា វិលជុំនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុកកំពុងបន្តពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសកសិកម្មកម្រិតខ្ពស់ ជំរុញការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រងផលិតកម្ម និងតាមដាន។

Ca Mau គឺជាទឹកដីភាគខាងត្បូងបំផុតនៃប្រទេស ដែលមានទីតាំងភូមិសាស្ត្រពិសេស និងប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីពិសេស បង្កើតគុណសម្បត្តិជាច្រើនសម្រាប់ខេត្តក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម សេដ្ឋកិច្ចសមុទ្រ អេកូទេសចរណ៍ និងសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ផលិតស្រូវ ជាពិសេសអង្ករគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងលក្ខណៈរបស់ស្រូវ-បង្គា។ ដើម្បីលើកកម្ពស់អត្ថប្រយោជន៍នោះ ខេត្តបានចុះបញ្ជីជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ដើម្បីអភិវឌ្ឍស្រូវដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងបញ្ចេញឧស្ម័នទាបលើផ្ទៃដីចំនួន 23,000 ហិកតា ដែលទាក់ទងនឹងកំណើនបៃតងនៅឆ្នាំ 2030 និងបន្តចម្លងគំរូនេះនៅទូទាំងខេត្ត ដែលរួមចំណែកដល់កំណើន GRDP 8% ឬច្រើនជាងនេះនៅឆ្នាំ 2025។ ដូច្នេះខេត្តកំពុងអំពាវនាវឱ្យអ្នកវិនិយោគ និងអាជីវកម្មនាំចេញអង្ករពីសហរដ្ឋអាមេរិក ឆ្ពោះទៅរកផលិតកម្ម និងសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ទីផ្សារសក្តានុពលផ្សេងទៀត។

ទាក់ទិននឹងខ្លឹមសារអំពាវនាវធុរកិច្ច និងវិនិយោគក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃឧស្សាហកម្មស្រូវអង្ករ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត Le Van Su បានអះអាងថា ខេត្តប្តេជ្ញាបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលទាំងអស់ និងដឹកនាំគ្រប់វិស័យ និងគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ពាក់ព័ន្ធអនុវត្តតួនាទីភារកិច្ចដែលបានប្រគល់ជូនឲ្យបានល្អ រួមដំណើរជាមួយប្រជាជន អាជីវករ និងអ្នកវិនិយោគក្នុងដំណើរការវិនិយោគ និងសហប្រតិបត្តិការក្នុងខេត្ត។

ង្វៀន ភូ